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故乡:最美的诗和远方

2023-03-03齐鲁

共产党员·下 2023年2期
关键词:二老团圆寓意

齐鲁

人逢喜事精神爽。临近农历年底了,我的脚步竟然是轻盈的。过去几年,到了这个时间点,经过一年的奔波劳碌,体力和精力都降到了谷底,脚步会变得沉重,心绪也会有些不宁,仿佛小鸟找不到归所。

去年此时,回老家过年的满心期待,遇上就地过年的倡议,感觉一个五彩的肥皂泡瞬间破了,心情也一下子变得灰暗。用尽量平稳的语气告知父母这个消息时,二老的反应也很平静,但我知道,他们的内心一样充满了失望酿成的落寞。一个朋友曾偷偷告诉我,去年在除夕夜到我家拜年时,发现二老的年夜饭非常简单,和平时没什么差别。听到这消息的那一刻,脑海中浮现的冷清场景冲击得我有些泪目,却只能佯作不知,也更加期盼能陪二老过个其乐融融的团圆年。

可当期盼有机会成真时,我却犹豫起来。去年底,我和家人感染了病毒,虽说已经康复,却真的担心会给二老健康带来影响。那段时间,很少主动打来电话的母亲,几乎每周都会问一下过春节的打算,而我则会问二老的健康状况。“村里不少人感冒发烧了,我俩身体很好,啥事没有。”换作别的时段,这个回答不知会让我多开心,但现在它却让我乱了方寸。“距离春节还有些日子,临近了才能定。”心有隐忧,每次我只能含糊作答。

很想回老家,心里又没底,在纠结的情绪下,日子过得如同白开水。一天,看到初中同学在朋友圈转发的关于中国人喜欢回家过年的文章,我再也坐不住了。我拨通了好多老家同学的电话。他们像商量好了似的,都说:“回来吧,没问题啦,老人自己在家过年多冷清呀。”于是我决定回家过年。在得知这个消息时,母亲的声音里立刻迸发出了隔着屏幕都能感受到的喜悦:“好啊好啊,马上让牛牛爷爷去买羊肉和猪头,孩子爱吃。孩子想喝什么饮料,也一起买……”想象着母亲又要给父亲列一张满满的购物清单,我不由得咧嘴一笑。有什么比盼头更美好的呢?它就像黑夜里的一盏明灯,让人看到方向,让人充满希望。

充满期待的日子过得很快。出发的头天晚上,我早早躺下,可是故乡的山水和熟悉的人,争先恐后地往脑海里蹦,辗转反侧许久才入眠。凌晨被闹钟叫醒时,倦意正浓,可即将出发的激动心情像兴奋剂一样,让我一下子支楞了起来。特别是在途中,多次看到喜鹊展翅飞过,吉祥的寓意带来的愉悦,更是让千里归程变得轻松自在,距离仿佛都近了不少。

进入五莲地界后,感到有些冷,给父亲打电话报告位置时,特意把到达时间说迟了半小时。“哎呀,怎么早到了,我正准备去村口迎你们呢。”当儿子率先进了大门,在院子里给爷爷一个大大拥抱时,父亲又意外又惊喜。母亲闻声,也系着围裙走出了热气腾腾的厨房,笑盈盈地看着我们。

在踏进院子的那一刻,我就闻到了熟悉的豆香。为了欢迎我们,父母又做豆腐了。在山东五莲县,关于美食有个说法,“南有街头豆腐,北有许孟炉包”,其中的街头就是我老家所在的街头镇。豆腐谐音“都福”,有吃了“都有福”的美好寓意,而且制作过程比较繁琐,泡豆、磨浆、煮浆、点浆、成型,整个流程需要近一天时间。所以,如果有人请吃一顿豆腐,那绝对是一种礼遇。

我们刚坐稳,母亲就转身进了厨房,给我们各盛了一碗豆汁。上面浮着薄薄一层新凝的豆皮,吸溜到嘴中嚼几下,唇齿留香,而豆汁的细腻口感与浓浓香气,更让人回味无穷。

傍晚,一家人围坐圆桌旁,喝着酒,吃着菜,脸上笑意不断,空气中处处洋溢着团圆的喜悦。当雪白滑嫩的豆腐上桌时,第一顿家宴的气氛也达到了最高潮。将豆腐放到无不可卷的山东大煎饼里,夹上由红绿辣椒和葱白葱叶制成的佐料,虽然被辣得不住倒吸冷气,却依旧忍不住大快朵颐,连饭量不大的儿子都和大人一样,吃了满满一碗豆腐。

第二天的早餐,儿子又吃个小肚滚圆,因为他爱吃的面食登场了。寓意年年有余的花生仁馅儿的面鱼,寓意步步登高的镶嵌大枣的枣山,象征金银、寓意财源滚滚的黄色和白色的发糕面点,它们好看又好吃,难怪儿子会喜欢。得知父母为了做这些面食,凌晨2点多就起来忙乎,不由得感动到心颤:这朴素又深沉的爱,何以为报?饭后,将新买的茶放入柜中时,发现上次春节回家时带的茶,竟还未启封。可见,父母最在意的不是我们带回了什么物品,而是我们回家带来的团圆感啊。那一刻,心中有了一个答案:好好陪伴。

都说过年过的是一种忙乎劲儿,贴春联、做年夜饭等让时间变得紧凑,却又令人乐在其中。那么,陪父母一起忙乎,不正是更好的陪伴方式吗?一个颇具参与感的除夕如期而至。

除夕当天,按照老家的习俗要贴对联,还要准备丰盛的年夜饭,是最忙也是最有仪式感的一天。早饭后,我和儿子在父亲带领下贴对联,母亲则和爱人一起准备年夜饭的食材。农村房子门多,还要在多个窗子上贴福字。爷仨忙里忙外,将旧的除去,再贴上新的,必要时用小扫帚刷平,渐渐的,红色的喜庆感浓厚起来。随着写有“开门见喜”的小联出现在正对大门的墙上,贴对联就告一段落。第一次在老家干这活,儿子觉得很有新鲜感,忙得不亦乐乎,收工时,鼻头都冒汗了。看到这场景,父亲慈祥地笑着,用纸巾帮他轻柔地擦拭了一番。

母亲和爱人也一直没闲着。将16菜一汤的食材洗净切好,水声、切菜声连成片,奏演着欢快的厨房忙碌曲。备好的食材装在盘里,厨房能用的地方都被占了,满满登登的景象烘托出浓浓年味。炒制在下午3点左右开始。父亲以烧水的方式帮厨,用热水刷油锅速度快很多。在热腾腾的烟火气中,在烹炸煎炒的響声中,一份份食材变成了餐桌上香喷喷的热菜,让每个人心里都涌动着一股热流。虽然母亲总说不用,但我们一家三口还是展示了厨艺。为这一刻,儿子在沈阳时曾认真做过功课,他爆炒的辣椒鸡心因火候和口感俱佳而得到了父母的夸赞。这让他有些信心爆棚:“明年春节,我准备一个人做6道菜!”一句有些吹牛意味的话,却让父母笑得合不拢嘴。

围坐聊天和共放烟花也能让团圆感变得浓稠。喝着茶水,嗑着瓜子,父亲会讲些村镇的变化,母亲则聊她喜爱的电视剧。得知我和爱人工作顺利,孩子学习也省心,父母欣慰地点头称好。如是聊些闲情趣事,平淡却美好。而放烟花时,随着升空的一朵朵金花绽放开来,照亮夜空,每个人的脸上都写满了团圆带来的幸福感。

幸福时光易逝,离别又在眼前。父母用萝卜、白菜和面食填满“爱的后备厢”后,一遍遍地嘱咐我们慢开。已心生留恋的儿子给父母送上了深情拥抱,上车后眨巴起眼睛。而看着父母目送的身影在后视镜里越来越小,我也不免心生惆怅。

回到打拼的城市,累时回忆起老家过年的团圆场景,我总能感到内心升腾起一股力量。因为对于一个游子而言,故乡就是最美的诗和远方。

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