中医理论对梨炭疽病防治的启示

袁世民 焦广明

砀山梨产业发展服务中心从2008 年开始注重对砀山酥梨炭疽病（黑点病）的防治研究，试图筛选出效果理想的防治药剂， 用以指导生产。 参与试验的药剂有甲基硫菌灵、苯菌灵、代森锰锌、施纳宁、咪鲜胺、噻霉酮、二氰蒽醌、溴菌腈等，砀山本地市售的，与炭疽病（黑点病）有点联系的杀菌剂几乎全部参试。

从2009 年开始，我们在酥梨园里实施了系统试验。全年用单一药剂防控炭疽病，年终调查防治效果。 药剂浓度用的是高限， 例如大生（80%代森锰锌） 通常用800 倍液， 我们用到500 倍液；世高（10%苯醚甲环唑）通常用3 000倍液，我们用到1 000 倍液。 试验结果表明，防治效果较好的药剂有80%代森锰锌、22.7%二氰蒽醌、50%咪鲜胺锰盐、 50%咪鲜胺铜盐、30%肟菌酯等。

2010 年以来，我们又把试验重点放在了配方上， 看哪两种或哪3 种药剂复配能够更好地控制病害。这个试验参试药剂很多，浓度也达到了极限，复配种类多达3~4 种，用药间隔不超过10 天。 2019—2022 年，我们筛选出防治效果较好的配方：30%肟菌酯3 000 倍液+22.7%二氰蒽醌1 000 倍液；80%代森锰锌600 倍液+22.7%二氰蒽醌1 000 倍液；22.7%二氰蒽醌1 000 倍液+50%咪鲜胺铜盐（或咪鲜胺锰盐）1 200 倍液；80%代森锰锌600 倍液+22.7%二氰蒽醌1 000 倍液+50%咪鲜胺铜盐1 200 倍液。以上配方在正常年份防治梨炭疽病效果较好，但若遇到多雨年份， 特别是6—8 月降雨量大、降雨次数多的时候，梨炭疽病依然不好控制，果农很头疼。

针对这些年防控梨炭疽病的实际情况，我们产生了一些反思： 是不是该换个角度来思考问题？除了药物防治，能不能从栽培上找出一些解决路径？

经过探讨分析我们认为，中医讲究“扶正祛邪”，讲究“标本兼治”，讲究“阴阳平衡”，这些理论对果树植保工作也是适用的。

首先，我们应该明白“扶正祛邪”的关键是增强树势，提高抗病能力。

毋庸置疑， 炭疽病的发生蔓延与近几年树势变弱有很大关系。 据砀山县梨产业发展服务中心2007 年调查统计，砀山果农对肥料的投入与植保成本同比均增长了1 倍（按常规计算，肥料成本应高于农药成本2~3 倍），有机肥施入严重不足，“本不固，则邪气入”，这就不难理解炭疽病为什么爆发了。植保上有个名词叫“侵染”，这就说明病害几乎全部来自外界，中医曰“正气充盈，则邪气难入”，只要增强了树势，叶片和果面的蜡质层就会增厚，枝条就会充实紧密，果实细胞液的浓度就会提高， 外界病菌孢子很难侵入，即使侵入也难以生根，所以“扶正祛邪”是当务之急。

近几年我们在防控炭疽病上注重的是“化疗”（化学方法治疗），按医学观点说，化疗有积极作用，但也有不少副作用，在杀伤病灶细胞的同时也杀伤了正常细胞。同样，我们使用大量农药防控炭疽病，也会对树体、果实造成肉眼不可见的隐性破坏， 比如内吸性杀菌剂混配高渗透助剂， 很容易使叶片和果实表皮的防御能力减弱；超量用药造成药害频发；长期刺激叶片，导致树体枝干和果实的皮孔、气孔钝化，自我调节能力下降；药水落到地面上，杀死土壤中的微生物，对肥力的发挥产生不良影响。

“扶正祛邪”的最大误区是，许多果农把偏施氮肥所造成的枝叶旺盛误认为是树体健壮。其实营养均衡、各器官协调、各组织充实才是壮树的指标。 所以，“扶正”不单单是追肥的问题，还必须有其他栽培措施辅助。

其次，“标本兼治”提倡综合管理， 内外兼顾。

炭疽病产生的黑点是“标”，是表象，是症状，光治标不治本，肯定会走弯路。 中医讲究“标本兼治”，讲究“本愈而标消”，针对炭疽病也要先治本，这个本就是增强树势（这是老本），就是“防病于未然”（这是根本），就是规范用药（这是正本）。如果不从“本”上解决问题，就是把黑点硬压下去，其他诸如褐点、红点、灰点同样会出现。

保住老本的做法是科学施肥， 增加土壤有机质；合理修剪，调好光路水路；疏花疏果，看树势确定产量。掌握根本的做法是搞好预测预报，适时用药。 然后就是要对症选药，不违规用药，不超量配药，不大量混药。 彻底改变“重标不重本”的观念，不能老是把眼光放在选择农药上，总希望研究出一种特效药能把黑点除净， 而忽略土壤、树势、环境等因素。

“标本兼治”目前最简单的法子就是在农药中混加叶面肥（或植物生长调节剂），用药治标，用肥固本，标本兼治，这是植保和栽培紧密结合的措施。 从长远来看，“治标想着本， 治本兼治标”是果业发展中的一个系统工程，有待继续研究实践。

最后，就是“阴阳平衡”的问题。在农业生产中，阴是雨、雪、雾、霜，阳是晴天、干旱、光照，“无阴不生，无阳不长”是规律，不可抗逆。 多雨多湿是病菌产生和病害发展的先决条件， 近几年砀山地区阴雨较多，降雨量超过往年，再加上管理粗放，间作太密，树冠郁闭，整体环境和局部气候都造成阴气太重，阳气甚弱，这就是炭疽病爆发的环境诱因。 酥梨炭疽病爆发最重的2007 年， 7 月份雨天15 天， 降雨量440 mm，8 月份雨天9 天，降雨量192 mm。 这是自然因素造成的天灾，无法抗拒，但我们可以采取一些人为应对措施， 这几年我们指导果农“增阳减阴”，间伐密度较大的郁闭园，合理修剪，调节局部通风透光，开沟排水，尽量达到“阴阳平衡”。事实证明，这些措施可以有效控制梨炭疽病，明显降低发病率。