庄浪县草产业和草食畜牧业的现状及发展对策

2023-02-27田海东

畜牧兽医杂志 2023年5期

吴韬,田海东

(庄浪县畜牧兽医中心,甘肃庄浪 744699)

庄浪县位于甘肃省中部,六盘山西麓。总面积1 553 km2,境内海拔在1 405～2 857 m之间,近十年平均降雨量565 mm,年平均气温8.6℃,属国家干旱贫困县和扶贫开发重点县,全县广大干部群众奋力拼搏,在认识和改造自然的长期实践中,磨砺出了“实事求是,崇尚科学,自强不息,艰苦创业”的庄浪精神,经济和生态建设取得了明显成效,特别在大力发展草产业方面取得了明显的效果,促进了现代草食畜牧业可持续发展,改善农村生态环境,成为优化产业结构、促进农业和农村经济快速发展的重要增长点,在2020年底,全县畜牧业增加值达到3.6亿元,牧业纯收达到2.9亿元,人均牧业纯收入达到810元。

1 庄浪县草产业资源和草食畜牧业的现状

1.1 草产业资源现状

全县拥有人工种草面积19 946.6 hm2,其中多年生牧草累计留床面积达到17 840 hm2,一年生2 106 hm2,苜蓿种植面积达到14 666.6 hm2;牧草良种化率达到65%,人工种草年均产风干草15万t;天然草原面积12 713.3 hm2,其中可利用面积11 453.3 hm2,年产干草6万t大部分分布在我县的关山地带;全县农作物播种面积每年66 666.6 hm2左右,粮食作物播种面60 000多hm2,粮饲兼用玉米13 333.3 hm2以上,农作物秸秆风干总产量40万t以上,其中玉米秸秆18万t,其它作物秸秆22万t以上,秸秆饲料化利用24万t,利用率60%。全县拥有丰富的人工牧草、农作物秸秆及天然牧草,可为草食畜牧业发展提供有效保障。

1.2 草食畜牧业发展现状

庄浪县草业资源相对丰富,草食畜牧业发展迅速,以“政府引导,农户投资,部门帮建”的办法,去年新开建养牛小区8处,全县百头以上肉牛小区达到31处,新建养牛示范村14个。建成标准化冻配改良点6处,新增冻配改良点2处,累计达到41处,以南德温肉牛为主完成冻配改良1.12万头,产活南杂一代犊牛0.85万头。发展万头养牛乡5个,千头养牛村32个,百头养牛社75个,十头以上养牛大户1 200户,基础母牛存栏5.1万头。

1.3 政策扶持现状

草产业已成为我县调整产业结构后的一个新兴主导产业,并呈现出强劲的发展势头,国家草原生态保护补奖政策的实施,对苜蓿的种植给予资金的补助,并且将产“草量低、品种劣”的苜蓿进行更新改造,大型养殖企业(场)和社会化专业合作组织,特别是奶牛养殖场(户),不断加大日粮中优质饲草的比重以提高奶牛的产奶量和牛奶品质;优质饲草尤其是苜蓿、燕麦等主要草产品价格的不断回升,促进了草产业的快速发展,县上又下发的《庄浪县加快草产业发展的实施意见》和《庄浪县草产业发展规划》对发展草产业创造了良好的平台。

2 庄浪县草产业和草食畜牧业发展的基础和潜力分析

2.1 近年来草产业及草食畜牧业发展的经验和成就

围绕陇东草食畜牧业发展的历史机遇,把发展草产业作为转变畜牧业生产的方式、扩大养殖规模、提升产业效益的重要举措,坚持“种草与秸秆利用并举,以草促畜、草畜结合”的工作思路,精心研究部署,广泛宣传发动,加大推进力度,全县草产业及草食畜牧业发展取得了显著成效。

2.2 地方发展草食畜牧业的有效模式

近年来,庄浪县畜牧产业按照“加快发展肉牛,做大做强猪鸡,推广现代科技、完善产业体系”的畜牧工作思路和“山繁川育布局、减马增牛扩量、冻配改良提质、青贮暖棚增效”的肉牛业发展思路,以小区建设为工作重点,着力转变生产方式,积极推进健康养殖,通过政府引导、市场促进,探索出符合庄浪发展实际的经营模式——“公司+社会化合作组织+农户+基地”的草产业发展模式,有力的带动和促进了草食畜牧产业的较快发展。

2.3 草食畜牧业的发展潜力

庄浪县是农业大县,饲草资源较为丰富,以苜蓿为主的人工草种植面积16 666.6 hm2,它的蛋白质含量可高达20%以上,营养价值很高;我县拥有百万亩梯田,每年种植粮饲兼用玉米13 333.3 hm2,且多是粗放低水平利用,有部分未被利用,并且拥有天然草场12 713.3 hm2,可以提高放牧的草场。这些可以给草食畜牧业提供有力的物质保障。

3 存在的问题

3.1 科技支撑滞后乏力导致牧草产业的发展缓慢

近年来,我县牧草产业发展虽然取得了突破性进展,但在研发新品种、集成新技术、探索新模式上,现有技术及推广体系与科研院所、高等院校和企业的优势技术难融合,并且草产业推广主体单一;饲草品种区域试验体系不完善,没能及时研究筛选不同区域饲草主推品种、主推技术,在围绕良种繁育、标准化生产、草地农业和产业扶贫等发展优势方面,投入的资金不足,引入的先进技术不全面,开展的高产优质示范创建项目少,饲草产业绿色发展模式不完善。各种资源优势利用不充分,多渠道、多途径、不同层次的技术培训开展少,影响草产业技术研发、集成和成果转化。

3.2 草畜结合不紧密导致生产与市场对接脱钩

多年来形成的秸秆养畜传统导致优质饲草供给短缺,高产优质苜蓿示范基地、草牧业发展等现有项目规格低,带动示范作用不明显,以优质高产紫花苜蓿、燕麦为主的优质饲草种植面积小,奶牛养殖饲草供给能力缺乏保障;围绕牛羊产业脱贫攻坚区域产业布局单一,发展草产业在畜牧业生产中的作用发挥不充分,草产业种植结构有待优化调整,发展品种多样的饲草生产基地底子薄,推广先进的生产、加工饲草技术基础差,以草促畜,以畜备草,种养结合发展格局衔接不够紧密。

4 牧草产业发展建议

4.1 争取项目及资金投入推进发展草产业

积极争取国家项目扶持,贯彻落实有关草产业发展的各项政策,研究制定配套政策措施,支持草产业发展。把做大草畜加工作为延伸产业链条、推动产业发展的重要抓手,坚持“龙头引领、多点布局”,加大项目、资金、技术、政策等扶持力度,紧盯现代草牧产业发展新趋势,坚持“草畜联动、‘两畜’并举”,不断扩大以牛羊为主的草食畜养殖规模,加快建设育、繁、推一体化基地,全面提高粮改饲“种、收、贮、用”综合能力,促进饲草就地就近转化,采取“主体统供、分户养殖、订单购销”模式,促进新型经营主体与养殖户建立利益联结机制,扩大养殖规模,保障养殖效益。

4.2 以产业化经营促进草产业提质增效

坚持把调整种植结构作为推动全区经济发展的重要引擎,依托退耕还林还草、草原奖补政策、草牧业试验试点、优质苜蓿基地等项目,以全膜双垄沟播玉米为重点,结合“粮改饲”项目实施,科学规划、合理确定种植品种、区域布局,采取“龙头企业+合作社+农户”的模式,着力培育扶持了一批覆盖面广、带动性强、关联度紧的龙头企业、合作组织等新型经营主体,走出了一条标准化种植、规模化经营、订单化收购的路子,做到既对接市场又联结农户,提高组织化程度。建设稳定的自有牧草生产基地,为草产品生产加工提供稳定的原料来源,促进草产业提质增效。