观赏、油用两用型油菜品种汉橘一号的选育与应用

薛艳 李英 谌国鹏 孙晓敏 邢丽红 瞿利英 李虎 陈乔

（1 陕西省汉中市农业技术推广与培训中心/汉中市农业科学研究所，汉中 723000；2 汉中职业技术学院，陕西汉中 723000）

油菜生产的发展对保持全国食用油供应安全战略意义重大[1]。我国既是油菜籽生产大国，同时也是油菜籽和菜籽油进口大国和消费大国。油菜用途广泛，除了传统油用外，还拓展出花用、蜜用、菜用、饲用、肥用等多种用途。随着人们生活水平的提高和休闲农业的发展，油菜的观赏价值逐渐引起了重视，其旅游观赏功能也随之上升，远远超过了油料生产功能，延长了产业链条，提高了产业整体效益，深受广大群众的欢迎。观赏油菜在全国各地迅速发展，涌现出一大批把油菜花景观发展成为观光农业并取得显著成绩的优秀案例，如云南罗平、江西婺源、浙江瑞安、江苏兴化、陕西汉中、青海门源等[2]。但是我国在观赏油菜花的花色品种培育、延长花期技术、油菜产业文化、创意造型、作物布局与景观搭配等方面研究不足，制约了油菜旅游业进一步发展壮大[3]。破解这些难题，可以使油菜实现“一菜多用，专用开发”，增加油菜花观光旅游特色和吸引力，促进一二三产业的深度融合，大幅度提高油菜产业综合经济效益。

彩色油菜由于其稀有性和奇特性，市场潜力非常可观。汉中市农业科学研究所从2004 年起开始研究彩色油菜品种，通过远缘杂交、系统选育、八倍体诱导、菌核病根肿病抗病加压选择、小孢子培养、太空诱变、分子标记辅助育种等常规及生物技术相结合，选育出了白色系、橘色系、黄色系、粉色系、红色系、紫色系及紫叶色系7 个系列观赏型油菜新品种。其中汉橘一号是橘色系的代表品种，其花瓣大且花色艳丽，极具观赏性。

1 选育过程

1.1 母本ZS-1 的选育2000 年对引进材料P4009进行诱导，在后代自由授粉群体中选择变异单株连续自交，并进行熟期、丰产性、抗性、品质的筛选，历经5 个世代于2006 年选育而成优良油菜自交系，定名为ZS-1。该自交系性状稳定，丰产、抗病、抗倒，品质优。芥酸含量未检出，硫苷含量24.47μmoL/g（饼），含油量46.29%。选育过程如图1 所示。

图1 母本ZS-1 的选育过程

1.2 汉橘一号的选育2006 年选择以优良甘蓝型油菜品系ZS-1 作母本，以汉中市汉台区宗营镇新校村大田变异橘黄花21-231 作父本杂交，在分离世代选择植株性状像母本、花色性状像父本的油菜收获；F3～F6花期选择橘黄花单株自交留种，并结合农艺性状、抗性和品质筛选；F7选育出长势健壮、抗倒、抗病、熟期适中、品质优良的橘黄花稳定品系，定名为汉橘一号。2017-2019 年参加了陕南观赏型油菜品比试验，各方面表现较好。2021 年通过国家非主要农作物品种登记，登记编号：GPD 油菜（2021）610109。

2 品种特征特性

2.1 生物学特性汉橘一号属甘蓝型常规种。幼苗半直立，子叶肾脏形，苗期叶椭圆，多蜡粉，叶中等绿色，顶叶中等，裂叶3 对，叶缘呈浅锯齿状；花瓣橘黄、侧叠、复瓦状排列。角果上举、中长、成熟期呈枇杷黄色，籽粒褐色；生长势强，生长整齐一致，全生育期平均218.90d，比对照秦优10 号晚熟3.7d。株高较矮，抗倒强，在1.5 万～2.0 万株/667m2的密度下平均株高163.85cm，分枝部位57.09cm，匀生分枝类型，一次有效分枝数8.76 个，主花序长度56.3cm，主花序角果数57 个，单株有效角果数173.96 个，果身长度6.5cm，每角粒数22.34 粒，千粒重4.03g。

2.2 品质2017-2018 年度芥酸含量0.35%，硫苷含量28.56μmoL/g，含油量44.63%；2018-2019 年度芥酸含量0.41%，硫苷含量24.48μmoL/g，含油量44.28%；2 年度平均芥酸含量0.38%，硫苷含量26.52μmoL/g，含油量44.46%。

2.3 抗病性2017-2018 年度菌核病抗性鉴定为低抗，2018-2019 年度菌核病抗性鉴定为低抗，2 年度菌核病鉴定结果均为低抗。

2.4 转基因检测2020 年经农业农村部转基因植物环境安全监督检验测试中心（安阳）转基因检测，结果为非转基因。

3 产量表现

3.1 品种试验2017-2018 年度参加陕南观赏型油菜品比试验，5 个试验点中3 点增产，每667m2平均产量185.71kg，比对照秦优10 号减产0.70%，居试验第4位；2018-2019 年度续试，5 个试验点中5 点减产，平均产量184.22kg，比对照秦优10 号减产1.72%，居试验第4 位；汉橘一号在2 年10 个试验点中3 点增产，平均产量184.97kg，比对照秦优10 号减产1.21%。

3.2 适应性2017-2019 年在2 年度10 点的陕南观赏型油菜品比试验中，表现出观赏性强、产量较高、品质优、含油量高、熟期适中等优点，具有较强的适应性。该品种主要适宜在陕西汉中、安康及同类地区种植。

4 栽培技术要点

汉橘一号可作为兼油用型油菜品种在常规生产中进行应用与推广，其产量和品质不低于常规油用品种，且符合国家双低油菜标准。播种时，当土壤墒情适宜，每667m2播种量0.2～0.3kg，遇干旱或霖雨天气，播量可适量增加，确保基本苗达到2.0 万～2.5万株。施肥要求底肥足、苗肥轻、蕾薹肥早，按“底5 苗3 薹2”的比例施用氮肥[4]。一般土壤每667m2施用纯氮10～12kg、P2O56～7kg、K2O 6～7kg、硼 砂0.50～0.75kg。其他田间管理措施与常规品种基本无差别。

5 彩色油菜的应用与推广

起源于20 世纪90 年代后期的创意农业是指将传统农业发展为生产、生活、生态三位一体的现代农业，能有效地将科技和人文要素融入农业生产，整合资源。创意农业转变了传统农业的低效形象、提升了农产品的附加值、拓展了农业产业链，是农业生产中悄然发生的一次大变革，对于开辟农业发展空间、拓展农业功能、带动农民增收具有极大的现实意义[5-6]。彩色油菜作为观赏、油用两用型多功能油菜品种在创意农业中具有极大的市场潜力[7]。目前，彩色水稻-彩色油菜创意农业观光图案的设计与制作，已在四川什邡、湖北武汉、湖南长沙、青海、浙江余姚及云南等地陆续展开，吸引了大批国内外休闲观光游客，进一步加快了彩色油菜在生产上的应用[8]。将景观创意和种植设计有机融合的创意油菜花海以其丰富的文化底蕴和鲜明的地方特色成为乡村休闲和观光旅游的热点，树立起一二三产业融合发展的典范。以汉中为例，其温润的气候和独特的盆地地形成就了汉中地区油菜产业的发展，汉中的油菜花海也被人民网、搜狐网评选为“中国最美油菜花海”。汉中市政府把握机遇，自2010 年起成功举办了13 届中国最美油菜花海汉中旅游文化节，使“中国最美油菜花海”成为汉中一张最靓丽的城市名片[9]。以“金色花海、魅力汉中”为主题的油菜花海旅游成为吸引游客的一大特色，进而撬动汉中乡村经济大发展，迅速成为带动乡村振兴的民生产业与重要依托。近年来，在受疫情影响旅游市场持续走低的情况下，汉中油菜花的吸引力依然不减。2021 年的油菜花节，仅启动仪式当天，主会场西乡就接待游客9.8 万人次。2021 年接待游客和旅游收入同比增长27%、31%，旅游经济发展增速位居全省前列。2022 中国最美油菜花海汉中旅游文化节暨全市春季主题招商周活动，突破时空限制，以“畅游金色花海、相约汉人老家”为主题，将万亩花海搬上网络直播平台，策划推出了“云赏花”“云招商”“云展览”等系列线上主题活动，在云平台上集中展示展销。据统计，共有来自全国各地的1000多万名游客通过网络积极参与线上云游、网络直播等文旅宣传系列活动。汉中市依托汉文化和秦巴山水生态优势，紧扣“绿色循环·汉风古韵”战略定位，大力推动文化旅游融合发展，加快建设区域人文交流高地，文化旅游产业已成为助推汉中加快现代化区域中心城市建设的重要引擎。汉中市农业科学研究所紧跟汉中全域旅游发展方向，联合园林公司，借助政府举办油菜花旅游文化节的农旅融合模式，进行油菜景观设计，提升旅游品质、助力乡村振兴。尤其2019 年在汉台区精心打造的千亩“彩色梯田”和2022 年在南郑区打造的“五彩凤凰图案”田园景观，色彩缤纷，争奇斗艳，添靓花海，惊艳游客，成为名副其实的“网红打卡地”，CCTV-13、陕西日报等10 余家媒体进行了广泛宣传报道。同时彩色花品种在陕西、安徽、江西、山西、广东、甘肃、北京等10 余个省市的成功应用，对全国油菜花旅游文化节和美丽乡村建设及提升发挥了积极作用。