胡焕庸线上遇见一瓶漫步的烈酒

徐思雨

每个人的一生，都激荡两种力量。一种指向远方，一种归回原乡。贯穿一整条胡焕庸线的“茅台1935·寻道中国”之旅，是一趟情怀饱满的旅行，始于1月，恰逢茅台1935上市1周年生日，从茅台镇出发，沿“胡焕庸线”一路向北，看见壮阔山河。

源自1935年的时光漫步

11月9日17时许，零下8摄氏度的北国边城黑河瑷珲腾冲中国人口地理分界线主题公园，当鄂伦春族的口弦琴声遇上俄罗斯的巴拉莱卡，一曲交融的赞歌在黑河这片古老的土地上轻轻响起，茅台1935与《中国国家地理》杂志一起，同时点燃代表茅台、腾冲、阆中、延安、平遥、承德、乌兰浩特、黑河的8城火炬，宣示“茅台1935·寻道中国”第一季正式在胡焕庸线的北起点收官。

沿路跨过赤水河、嘉陵江、黄河、黑龙江和嫩江，跨过高山，越过平原，旅行者在“胡焕庸线”上感怀节令物候之变、驚讶民俗风物之美，看见阆中凌晨1点的火锅店，熙熙攘攘的人群里，溢出“麻辣味”的四川话；看见平遥傍晚的古城，黄绿二色的琉璃瓦映射人间烟火；看见黑河清晨6点的早市，那些冒着热气的早餐铺和露天摆放的急冻生鲜……

这是深藏多时的缘分。意味深长的是，回到1935年，茅台曾经有过和这条线路部分重叠的记忆深刻的旅行。

《仁怀县志》中记载，“民国二十四年（1935年），在四川成都举行的‘西南各省物资展览会上，成义酒坊生产的茅台酒又获特等奖。”

从“地无三尺平”的黔贵将美酒运送到“蜀道之难，难于上青天”的四川，茅台的声名逐渐为国人所知。

也是1935年，著名地理学家胡焕庸有了一个令人惊叹的发现。在一张地图上，他以每个黑点代表1万人，把全国4.58亿人口用4万多个黑点代替，按照各地人口数量进行标注，由此揭示出人口空间分布规律。

东北至黑河，西南到腾冲，它将中国剖分成两个独立又相互关联的世界——20世纪30年代，这条线的东南以36%的国土聚集着96%的人口，西北以64%的国土承载4%的人口。

这是中国学者第一次以大数据的方式，发现这个广土巨族潜藏的经济人文地理特质。

胡焕庸于是发表《中国人口之分布》，提出“瑷珲-腾冲线”是中国人口地理分界线。

历经近一个世纪的城镇化和人口迁徙之后，这条“瑷珲-腾冲线”已被称为“胡焕庸线”，其人口分布涵义仍然未变。从1990-2014年的数据中可见，45度的胡焕庸线东南一侧的常住人口占比保持在94.43%-93.78%之间，而西北一侧人口占比为6.22%-6.57%。

“这是一个天才的发现，胡焕庸用一个经济地理概念集中概括和反映出中国人口分布的不均衡性，形象地刻画出中国经济社会发展不均衡的基本国情。”中国社会科学院政治学研究所研究员房宁说。

犹如压力产生流动的物理学原理，丰富多彩的地理人文生成了磅礴的内在经济动力，历代经济精英无不因洞察需求连通四海而成就伟业。

茅台1935的胡焕庸线漫步，正是寻求这个东方古国最具特质的经济和人文观察场景：若以中华千载春秋为树，在胡焕庸线上，可以清晰看见粗壮的树根。

《中国国家地理》杂志社社长兼总编辑李栓科直言，“自然之美”是人类共同的语言，引人入胜、让人沉醉，人类创造的“美酒”之美也是如此。美的逻辑背后，最吸引人的是差异之美，茅台尊重历史，传承文化，以其独特的“差异之美”诠释了“一方水土滋养一方风物”。

看懂原乡，是为了看见更广阔的远方。

“向美出发，共赴山河。这瓶凝结着品质文化、人文气息、自然风景和美好生活的香醇美酒，一定能够让消费者体验到美酒之美、中国大美。”今年1月，在茅台1935上市周年暨“茅台1935·寻道中国”启动仪式上，茅台集团党委书记、董事长丁雄军说。

丁雄军说，“道”既是串联大美中国的历史逻辑，也是中华文明体系的文化象征。于茅台而言，既是茅台核心价值观中的“布道”，也是以茅台美学为价值内涵的“五线”高质量发展中的“赛道”。

这正是茅台1935和中国国家地理两大IP相遇，共同探索“寻道”的底层逻辑。

“寻找串联大美中国的历史逻辑、中华文明体系中的文化象征，也寻找在融合之美、共生之美中走出的茅台之道。”《中国国家地理》科学考察总监刘洋说。

以寻MEI之途见证寻道之心

回望持续近一年的“茅台1935·寻道中国”之旅，不难发现，其中蕴含着四个“道”，也是四重“美”——

寻“河山”之道，与自然共生。从西南边陲到北国边疆，从热带到寒温带，祖国大美河山多样的气候、丰盈的物种和神奇的物候相映成趣，构成中国追求的生态文明之道，这和“山水林土河微”凝结所生的茅台1935，有着不谋而合的发展默契。

寻“历史”之道，与文化共融。8座城市丰富多姿的民俗风情和源远流长的历史人文璀璨多样，和而不同，共同构建成中华文化的“百花园”，这是中国追求的人文共融之美。茅台1935寻道“历史”，就是要传承中华文化的多样性之美，不断推动中华优秀传统文化创造性转化和创新性发展。

寻“健康”之道，与生活共美。从腾冲的温泉康养，到承德的避暑山庄，再到黑河的跨国康养，丰富多彩的美食展示了各地的健康之道和生活之“美”。这也代表着，茅台提倡健康的生活理念，引领健康生活方式，创造更加美好的生活体验。

这不仅是把茅台价值从产品层面提升到文化、精神层面，也为理性回归后的酱酒品类发展提供了新的方向。每一场走心的活动背后，浮现的是人文的广度、历史的高度、善行的温度和品牌的厚度，更让茅台1935留下了美的印记、美的根脉。

茅台1935一路寻道，也一路布道。

与茅台相隔1255公里的腾冲是著名的“云药之乡”，“寻道”路上，茅台1935也探寻了“酒与中医药”的道。

贵州茅台公益基金会、贵州茅台酱香酒营销有限公司、茅台1935酒全国经销商，联合中国医药卫生事业发展基金会在“茅台1935·寻道中国”腾冲站的现场共同发起成立“茅台1935·国之大医”公益基金，并向中国医药卫生事业发展基金会捐赠1000万元。

因“山河”得道，承大任以报“山河”。这是茅台寻的第四个“道”—— “公益”之道，与社会共享。

这也是“茅台1935·寻道中国”的第四重“美”。

茅台1935在“寻道”每一站都向当地中医药发展事业捐赠50万元，以酱酒之名，传承中医药之美。据中国医药卫生事业发展基金会理事长王丹介绍，“茅台1935·国之大医”公益基金已向后向6个（县）市捐赠共计300万元，用以助力当地中医药事业的发展。此外，更是启动拍摄《国之大医》纪录片，以大型系列人文纪录片的展现形式，全方位展示中华医药悠久的发展历史，深刻传递国之瑰宝里的文化自信，传播中医药的传统文化魅力，创造更多可持续的“美”的价值。

黑河站活动现场，宣布“打卡胡焕庸线”活动正式收官的同时，“茅台1935·中国国家地理文创酒”正式发布。

这是茅台1935的首款文创产品。

外观上，“茅台1935·中国国家地理文创酒”包装颜色为森绿色，清新气息扑面而来。瓶身设计则凝炼了“胡焕庸线”之形，更以插画临摹沿途各色风貌的地标建筑。

身为明星产品，茅台1935备受市场宠爱。2022年，茅台酱香系列酒收入突破150亿元，其中茅台1935的销售收入超过50亿元。2023年，贵州茅台酱香系列酒预计实现营业收入约204亿元，茅台1935销售额超过110亿元。

随着“茅台1935·寻道中国”重走“胡焕庸线”在黑河站的收官，新的寻道之旅又将开启，新的主题文创酒也将随寻道之旅而孕育。

据悉，2024年茅台将与中国国家地理继续开展“茅台1935·寻道中国”第二季，以“喜”为寻道主题，从长三角出发，沿着京杭大运河，寻找不同城市“喜”的场景。

“探寻‘人生四喜‘人生八喜之道，与大美中国和人间美好‘喜相逢。”在丁雄军看来，寻美即寻道。

从原乡出发，向远方而行。那些已经蹚过抑或是将要蹚过的道路，连接成时间的轨迹，一如醉美陈酿，见證人间烟火的过去和将来。