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核桃经济林提质增效栽培管理技术

2023-02-22吕梦卿

农家科技中旬版 2023年1期
关键词:芽接核桃树树势

核桃是世界上著名的四大坚果(核桃、扁桃、板栗、腰果)之一,也是我国的一个主要经济树种。新乐市位于河北省西南部,属暖温带半湿润季风型大陆性气候,四季分明,寒暑悬殊,雨量集中,干湿期明显,适合核桃生长,核桃栽培历史悠久、分布广泛、资源丰富、品种优良。目前,全市共有核桃树2.8万余株,其中结果树2万余株,2022年核桃干果产量110吨。多年来,新乐市广大群众在发展核桃生产上摸索出了许多成功经验,为进一步抓实核桃生产,实现果品提质增效,近几年来,笔者对新乐市优质核桃栽培管理技术进行了研究总结,供核桃生产人员参考。

一、核桃建园

1.选地。核桃立地要求土层厚度宜在1.5米以上,且是质地疏松、保水、透气性良好的壤土、沙壤土,土壤pH值为6.5~8,朝向背风向阳,并具备良好的灌溉条件。

2.定植密度。早实核桃每亩栽28~75株,其最大株行距为4米×6米,最小为3米×3米,适宜株行距为4米×5米;晚实核桃每亩栽8~19株,其最大株行距为8米×10米,最小为6米×6米。

3.整地、施足底肥。为给核桃树生长创造良好的局部条件,栽植前要进行整地,整地时间最好是在当年雨季前,可以蓄水保墒,培肥踏实土壤。整地方法:按规划设计要求放线定点,以“品”字形确定栽植点,挖80厘米见方的坑,挖坑时表土和底土分别放在两侧,每穴施优质农家肥50千克、磷肥1~2千克与表土混匀后立刻回填入坑下部,然后回填底土至超过地面10厘米,余下的土做成树盘。

二、栽植技术

选用二级以上核桃壮苗。于10月下旬至11月上旬在已挖好的坑内依据苗木根系大小挖大小合适的栽植穴,采用“三埋两踩一提苗法”栽植苗木。土壤封冻前,在地面上30厘米处进行截干,截干后立即埋土防寒,将苗木埋严即可。

三、修剪、整形技术

1.修剪整形时间。春剪的适宜时期是从核桃树展叶起至幼果直径1厘米时止,即从4月中旬开始连续15~20天。秋剪的适宜时期是从采收核桃后至落叶前,一般从9月上旬至10月中下旬进行。

2.树形。晚实核桃品种以主干疏层形为主、开心形为辅,早实品种以小冠疏层形为主、开心形为辅。

3.整形修剪要点。核桃树在生长过程中管理不当,往往易出现上强枝,修剪中要时刻注意控制上强枝。早实品种分枝力强、成花率高、结果早,树势易早衰,为防止枝条大量结果后引起树势衰弱和产量下降,早实品种修剪应疏间过密枝、交叉枝、重叠枝,控制利用二次枝,短截改造徒长枝,剪除背下枝、下垂枝、干枯枝、细弱枝、病虫枝等;晚实品种分枝力弱,修剪时应剪除背下枝、下垂枝、细弱枝、病虫枝等。对幼树、初结果树在有空间的地方应短截发育枝,使其扩大树冠、增加枝量,并注意结合夏剪利用摘心法促进枝条分枝以增加枝量。幼树、初结果树修剪,主要是培养良好的树体骨架。要注意各级骨干枝、延长枝、剪口芽的选留与培养,及时控制顶端优势和背后枝,调节各级骨干枝的长势,并及时处理过密枝、交叉枝、重叠枝、竟争枝、干枯枝、病虫枝等,以防内膛拥挤和背后枝下垂,造成主、从枝不分,树形紊乱。盛果期树的修剪宜及时平衡树势,化解生长与结果、衰老与更新的矛盾,改善树冠通风透光条件,更新复壮结果枝组,克服大小年现象,延长盛果年限。

四、嫁接改优

树龄为1~10年生、主干粗度在10厘米左右的核桃树均可进行嫁接改优。目前,新乐市芽接和高接改优成活率均达95%以上。

1.芽接。树龄为1~5年生、主干粗度在5厘米以下的核桃树均适合进行芽接。芽接在新梢半木质化开始到新梢停止生长前均可进行,生产上最合适的嫁接时期是5月25日至6月30日,该期树梢多数处在半木质化前,接穗利用率高,且气候干燥、温度适宜,是进行规模化芽接的最好时期。芽接时多采用方块形芽接。

2.高接。树龄5年生以上、主干粗度在5厘米以上的大树可采用高接改优。新乐市一般年份的高接时期是4月下旬到5月上旬。高接时多采用二次断砧插皮舌接法。

五、土肥水管理

1.合理间作。在幼树期,在树行留足2米宽的营养带后,可根据行间大小间种豆类、薯类、绿肥、浅根性中草药。当树进入初果期,树冠相接,行间无空间时,可停止种植间作物。

2.土壤管理。一般每年春季在树冠下浅刨20厘米,秋季结合施肥在树冠外扩穴深翻60~80厘米,每年中耕除草3~4次。也可地面覆草,对于没有灌溉条件或暂时不能灌溉的核桃园,幼树期每年春季在树干周围留出直径60~80厘米的树盘后,在1.8~2米宽的树行间覆草10~15厘米厚,行间可按要求间作;当核桃树进入初果期,树冠相接而无法间作时,可在树干周围留出直径60~80厘米的树盘后,全园覆草10~15厘米厚。覆草时其上适量压土以防风刮和火灾发生,于秋季结合施肥翻入地下,以提高土壤肥力。

3.施肥。有条件的核桃园可采取集中施肥的方法。基肥于核桃落叶后至土壤封冻前施入,施肥方式有环状施肥、放射状施肥、条状施肥等,每株施有机肥50千克、磷肥0.25~0.5千克,有灌溉条件的结合灌溉进行。追肥3~4次,主要是叶面喷肥,于核桃开花前、新梢速长期、花芽分化期及核桃坚果硬核期进行,前两次喷施0.3%~0.5%的尿素溶液,后面喷施0.2%~0.3%的磷酸二氢钾溶液,促进花芽分化。

六、去雄疏果,合理负载

1.去雄。即去掉过多的雄花,以减少水分、养分的过多消耗。每年早春发芽前的15~20天,用木钩拉下枝条或蹬梯上树,用手摘除雄花芽。去雄量为全树总花量的90%~95%,保留顶部及外围枝条上5%~10%的雄花芽,即可满足授粉所需。

2.疏花疏果。新建核桃园第1~3年摘除全部雌花和幼果,第四年适当留果,第五年逐渐增加留果量。盛果期的留果量视品种、树势和管理水平而定,其原则是既要保证稳产,又不使树势早衰。

七、及时防治病虫害

按照无公害生产的原则,采取农业、生物、物理、化学等综合措施防治病虫害。化学防治要在准确病虫害测报的基础上,使用生物制剂或高效低残留化学农药。

1.病害。主要有核桃黑斑病和核桃炭疽病等。核桃黑斑病为害果实,也为害叶片和新梢,引起果实腐烂和早期落果,降低出仁率,是一种细菌性病害。防治方法:在萌芽前喷1次3~5波美度的石硫合剂,开花前后再喷0.5%的石灰倍量式波尔多液,以后每隔20天左右连续喷药2~3次。核桃炭疽病主要为害果实,是一种真菌性病害,并与苹果炭疽病病菌能互为传染,防治方法可参照苹果炭疽病。

2.虫害。主要有核桃举肢蛾、核桃小吉丁虫、木橑尺蠖、云斑天牛等。核桃举肢蛾又名核桃黑,华北产区发生严重,每年发生1~2代。幼虫蛀食青皮,引起总苞变黑腐烂,幼果脱落,核仁干缩,以老熟幼虫在土中越冬。防治方法:结合深刨树盘,地面喷洒50%辛硫磷0.33%溶液毒杀;在成虫产卵和蛀果前喷0.05%的4.5%高效氯氰菊酯乳油溶液、0.1%的50%杀螟松溶液或0.02%的20%速灭杀丁乳油溶液;受害较轻时,在幼虫脱果前摘除虫果深埋。

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