核桃经济林提质增效栽培管理技术

核桃是世界上著名的四大坚果（核桃、扁桃、板栗、腰果）之一，也是我国的一个主要经济树种。新乐市位于河北省西南部，属暖温带半湿润季风型大陆性气候，四季分明，寒暑悬殊，雨量集中，干湿期明显，适合核桃生长，核桃栽培历史悠久、分布广泛、资源丰富、品种优良。目前，全市共有核桃树2.8万余株，其中结果树2万余株，2022年核桃干果产量110吨。多年来，新乐市广大群众在发展核桃生产上摸索出了许多成功经验，为进一步抓实核桃生产，实现果品提质增效，近几年来，笔者对新乐市优质核桃栽培管理技术进行了研究总结，供核桃生产人员参考。

一、核桃建园

1.选地。核桃立地要求土层厚度宜在1.5米以上，且是质地疏松、保水、透气性良好的壤土、沙壤土，土壤pH值为6.5～8，朝向背风向阳，并具备良好的灌溉条件。

2.定植密度。早实核桃每亩栽28～75株，其最大株行距为4米×6米，最小为3米×3米，适宜株行距为4米×5米；晚实核桃每亩栽8～19株，其最大株行距为8米×10米，最小为6米×6米。

3.整地、施足底肥。为给核桃树生长创造良好的局部条件，栽植前要进行整地，整地时间最好是在当年雨季前，可以蓄水保墒，培肥踏实土壤。整地方法：按规划设计要求放线定点，以“品”字形确定栽植点，挖80厘米见方的坑，挖坑时表土和底土分别放在两侧，每穴施优质农家肥50千克、磷肥1～2千克与表土混匀后立刻回填入坑下部，然后回填底土至超过地面10厘米，余下的土做成树盘。

二、栽植技术

选用二级以上核桃壮苗。于10月下旬至11月上旬在已挖好的坑内依据苗木根系大小挖大小合适的栽植穴，采用“三埋两踩一提苗法”栽植苗木。土壤封冻前，在地面上30厘米处进行截干，截干后立即埋土防寒，将苗木埋严即可。

三、修剪、整形技术

1.修剪整形时间。春剪的适宜时期是从核桃树展叶起至幼果直径1厘米时止，即从4月中旬开始连续15～20天。秋剪的适宜时期是从采收核桃后至落叶前，一般从9月上旬至10月中下旬进行。

2.树形。晚实核桃品种以主干疏层形为主、开心形为辅，早实品种以小冠疏层形为主、开心形为辅。

3.整形修剪要点。核桃树在生长过程中管理不当，往往易出现上强枝，修剪中要时刻注意控制上强枝。早实品种分枝力强、成花率高、结果早，树势易早衰，为防止枝条大量结果后引起树势衰弱和产量下降，早实品种修剪应疏间过密枝、交叉枝、重叠枝，控制利用二次枝，短截改造徒长枝，剪除背下枝、下垂枝、干枯枝、细弱枝、病虫枝等；晚实品种分枝力弱，修剪时应剪除背下枝、下垂枝、细弱枝、病虫枝等。对幼树、初结果树在有空间的地方应短截发育枝，使其扩大树冠、增加枝量，并注意结合夏剪利用摘心法促进枝条分枝以增加枝量。幼树、初结果树修剪，主要是培养良好的树体骨架。要注意各级骨干枝、延长枝、剪口芽的选留与培养，及时控制顶端优势和背后枝，调节各级骨干枝的长势，并及时处理过密枝、交叉枝、重叠枝、竟争枝、干枯枝、病虫枝等，以防内膛拥挤和背后枝下垂，造成主、从枝不分，树形紊乱。盛果期树的修剪宜及时平衡树势，化解生长与结果、衰老与更新的矛盾，改善树冠通风透光条件，更新复壮结果枝组，克服大小年现象，延长盛果年限。

四、嫁接改优

树龄为1～10年生、主干粗度在10厘米左右的核桃树均可进行嫁接改优。目前，新乐市芽接和高接改优成活率均达95%以上。

1.芽接。树龄为1～5年生、主干粗度在5厘米以下的核桃树均适合进行芽接。芽接在新梢半木质化开始到新梢停止生长前均可进行，生产上最合适的嫁接时期是5月25日至6月30日，该期树梢多数处在半木质化前，接穗利用率高，且气候干燥、温度适宜，是进行规模化芽接的最好时期。芽接时多采用方块形芽接。

2.高接。树龄5年生以上、主干粗度在5厘米以上的大树可采用高接改优。新乐市一般年份的高接时期是4月下旬到5月上旬。高接时多采用二次断砧插皮舌接法。

五、土肥水管理

1.合理间作。在幼树期，在树行留足2米宽的营养带后，可根据行间大小间种豆类、薯类、绿肥、浅根性中草药。当树进入初果期，树冠相接，行间无空间时，可停止种植间作物。

2.土壤管理。一般每年春季在树冠下浅刨20厘米，秋季结合施肥在树冠外扩穴深翻60～80厘米，每年中耕除草3～4次。也可地面覆草，对于没有灌溉条件或暂时不能灌溉的核桃园，幼树期每年春季在树干周围留出直径60～80厘米的树盘后，在1.8～2米宽的树行间覆草10～15厘米厚，行间可按要求间作；当核桃树进入初果期，树冠相接而无法间作时，可在树干周围留出直径60～80厘米的树盘后，全园覆草10～15厘米厚。覆草时其上适量压土以防风刮和火灾发生，于秋季结合施肥翻入地下，以提高土壤肥力。

3.施肥。有条件的核桃园可采取集中施肥的方法。基肥于核桃落叶后至土壤封冻前施入，施肥方式有环状施肥、放射状施肥、条状施肥等，每株施有机肥50千克、磷肥0.25～0.5千克，有灌溉条件的结合灌溉进行。追肥3～4次，主要是叶面喷肥，于核桃开花前、新梢速长期、花芽分化期及核桃坚果硬核期进行，前两次喷施0.3%～0.5%的尿素溶液，后面喷施0.2%～0.3%的磷酸二氢钾溶液，促进花芽分化。

六、去雄疏果，合理负载

1.去雄。即去掉过多的雄花，以减少水分、养分的过多消耗。每年早春发芽前的15～20天，用木钩拉下枝条或蹬梯上树，用手摘除雄花芽。去雄量为全树总花量的90%～95%，保留顶部及外围枝条上5%～10%的雄花芽，即可满足授粉所需。

2.疏花疏果。新建核桃园第1～3年摘除全部雌花和幼果，第四年适当留果，第五年逐渐增加留果量。盛果期的留果量视品种、树势和管理水平而定，其原则是既要保证稳产，又不使树势早衰。

七、及时防治病虫害

按照无公害生产的原则，采取农业、生物、物理、化学等综合措施防治病虫害。化学防治要在准确病虫害测报的基础上，使用生物制剂或高效低残留化学农药。

1.病害。主要有核桃黑斑病和核桃炭疽病等。核桃黑斑病为害果实，也为害叶片和新梢，引起果实腐烂和早期落果，降低出仁率，是一种细菌性病害。防治方法：在萌芽前喷1次3～5波美度的石硫合剂，开花前后再喷0.5%的石灰倍量式波尔多液，以后每隔20天左右连续喷药2～3次。核桃炭疽病主要为害果实，是一种真菌性病害，并与苹果炭疽病病菌能互为传染，防治方法可参照苹果炭疽病。

2.虫害。主要有核桃举肢蛾、核桃小吉丁虫、木橑尺蠖、云斑天牛等。核桃举肢蛾又名核桃黑，华北产区发生严重，每年发生1～2代。幼虫蛀食青皮，引起总苞变黑腐烂，幼果脱落，核仁干缩，以老熟幼虫在土中越冬。防治方法：结合深刨树盘，地面喷洒50%辛硫磷0.33%溶液毒杀；在成虫产卵和蛀果前喷0.05%的4.5%高效氯氰菊酯乳油溶液、0.1%的50%杀螟松溶液或0.02%的20%速灭杀丁乳油溶液；受害较轻时，在幼虫脱果前摘除虫果深埋。