生鲜农产品物流服务供应链云平台构建与信息流分析

尹明东

关键词：生鲜农产品物流服务；供應链云平台；信息流分析

1需求分析

由于生鲜农产品物流服务供应链在供应商供应、消费者需求、冷链运输条件方面具有很多不确定性，经分析发现生鲜农产品物流服务供应链平台的创建需要满足以下五项基本需求。

（1）农产品资源需要满足灵活调度需求，在市场需求出现变动时，农产品的生产基地应该立刻做出反应，尽量优化调度好生鲜农产品资源，保证资源能够实现最优化配置目标，及时结合具体情况优化调度生鲜农产品的生产供给，降低生鲜产品运输中损坏产生的损失[1]。

（2）物流服务安全高效需求，通过创建比较完善的物流运输管理机制，适当增加在冷链运输方面的资金投入力度，尽量提升冷链运输管理安全性，进一步提高生鲜农产品的运输质量。

（3）对于库存灵活性要求较高，生鲜产品很难实现长期储存目标，需要使用冷链运输方式或是冷库保存方式，为了确保生鲜农产品保留住新鲜度、尽量降低库存损失，有关单位可以增设透明冷库，保证链条成员可以实时展示冷库信息，保证冷库资源能够实现共享目标。

（4）分销灵活性需求，近年来，很多电商蔬菜后续系统已经在既有生鲜产品配送的同时进行优化改进，消费者仅需使用互联网提前下单，生鲜农产品供应商、经销商将预购产品派送到居民区附近自提点，消费者可以自行提货，这简化了配货难度，使分销呈现出更加灵活的特点[2]。

（5）产品溯源信息具有公开化特点，通过创建比较健全的物流服务信息网络平台，能够使信息处于更为畅通的状态，用户应用网络平台即可查询产品在各个环节的状态，便于查验生鲜农产品的检验检疫结果，确保客户能够充分了解生鲜农产品的动态信息以及安全信息。

在市场供求关系产生较大变化时，供应商以及制造商能够结合具体情况及时优化调整生产供应情况，冷链物流企业能够随时优化调整运输路线，可以在节省运输成本的同时保证及时完成生鲜产品交货，有助于减少信息不对称产生的经济损失。

2生鲜农产品物流服务供应链云平台架构

2.1核心内容

生鲜农产品物流服务供应链网络主要是将物流服务集成商作为核心内容，将供应商、分销商、零售商、消费者融合在一起，创建从农产品生产环节到客户终端的多层次链结构，能够为各个需求方提供更加专业、比较全面的综合物流管理服务，对于实现顾客价值以及服务增值目标具有促进作用。

物流服务集成商通过将信息技术、物流技术、物流基础设施、仓储管理、运输供应结合在一起，能够加大对生鲜农产品物流资源、物流服务的管理力度，可以顺利完成从上游生产端到分销端、从分销端到零售端的物流服务，保证将新鲜度比较高、安全性比较强的农产品送到消费者手中[3]。但是，整个物流过程涉及的层级信息比较多，农产品动态信息较为复杂，为了能够顺利实现产品溯源目标、保证生鲜农产品信息处于公开透明状态、物流资源能够实现共享目标，需要有关部门创建合理性比较高、适用性比较强的云平台对生鲜农产品数据资源实现统一管理。

2.2注意事项

通过使用云计算技术能够结合在线用户访问量，自动化优化调整生鲜农产品资源，具备按需组合特征、快速调整特征、资源抽象特征、服务收费特征，结合云计算理论知识，依照生鲜农产品物流服务供应链平台创建要求，基于云计算技术创建生鲜农产品物流服务供应链管理平台。

在建设供应链云管理平台时，应该将客户化以及个性化作为基本特点，通过使用统一的网络服务平台，录人物流服务需求方以及提供方的数据信息，并展开数据分析、数据处理，能够形成多种云服务且能够进行实时更新管理，在云计算技术的支撑下，对生鲜农产品物流服务供应链运行管理进行云建模处理，在开展高质量现代化物流服务的同时，为业务运营提供技术支持，能够基本实现低成本、高弹性管理目标。

云平台主要涵盖用户层、应用层、事务管理层、基础设施支持层。基础设施支持层位于生鲜农产品物流服务供应链的底层区域，冷链服务器需要使用物流服务器和PC服务器、云存储设备创建；平台中间层主要包括事务管理层以及应用层，可以为供应链系统提供软件开发功能、为接口提供运行环境、为在线软件提供SaaS服务，应用层主要应用了虚拟化技术为客户提供在线云服务，事务管理层属于云物流服务平台的核心构成部分，借助云计算技术能够将各种资源整合在一起，在事物管理层合理调用下可以切实满足用户层使用要求[4]：用户层主要是形容生鲜农产品物流服务供应链的服务对象，这些对象在进行平台访问时，能够实时查询产品、产品物流的动态变化信息以及生鲜农产品最新检验检疫报告。

3生鲜农产品物流服务供应链云平台的信息流分析

通过分析生鲜农产品物流服务供应链云平台框架可以发现，保证平台维持正常运行的关键在于信息流，通过供需信息流是否可以实现高效传输、及时传输、精准传递目标能够判断供应链云平台是否可以维持正常运行状态，判断能否满足用户信息要求。生鲜产品供应链平台信息流主要包括分布式用户、分布式物流服务商、检验检疫机构，核心要求在于平台内部信息需要进行整合管理。

生产商需要在云平台上发布产品信息，才能够顺利产生数据，在经过数据转换以后将其存储到数据仓库中。在发布物流需求信息时，生产商或是分销商可以通过云平台填写物流订单，标记清楚冷库需求量、需要冷链运输量，在形成系统的物流订单数据后保存到数据仓库内。

消费者或零售商在浏览云平台产品信息后，按照需求下单，形成的订单也会被存放到数据仓库内。在发布物流服务资源信息时，分布式物流服务商应该提前在供应链云平台上注册、登记物流资源信息，在产生物流资源数据后进行转换，依照规范要求存储到数据仓库之中，方便相关工作人员随时登录平台调用信息。

在发布物流信息时，供应商应该参照云平台上的订单、物流订单信息，直接在数据仓库内自行匹配最优物流资源，并将结果及时反馈给物流服务商，物流服务商在完成任务后应实时上传物流数据，方便调取、检索、查询。

在生鲜农产品运输过程中需要經过检验检疫，一般由第三方检验检疫机构负责执行，农产品生产环节、物流环节都涉及检验检疫，在应用供应链云平台时，能够及时更新检验检疫报告，平台会直接将农产品检验检疫结果分别发送给分布式用户以及分布式物流服务商并上传到平台，在信息流影响下，云平台能够使用户实日寸了解生鲜农产品的最新动态信息，对于提升农产品的安全稳定性具有促进作用[5]。

4应用优势

4.1实现共享化发展

在数字经济时代的影响下，我国很多地区已经开始引进并使用生鲜农产品物流服务供应链云平台，其具有共享化发展优势，利用信息化系统以及数字化系统优化调整商品流通管理渠道，可以加强供应商之间的联系，加大成本控制力度，比较重视用户体验以及信息反馈及时性，确保客户能够在足不出户的情况下享受到更为优质的生鲜农产品服务，有助于促进数字技术和服务业的融合发展，能够充分体现供应链云平台具有的先导性优势。

4.2实施标准化管理

合理应用生鲜农产品物流供应链云平台能够使系统实现标准化管理目标，能够在提升生鲜电商管理水平的同时减少管理成本。在进行供应链云管理时，企业需要实行人员标准化管理、物流标准化管理、产品标准化管理，培养更多了解生鲜电商运营战略的物流管理人员，物流管理体系是否标准将会对物流管理速度产生直接影响，从客户取材下单到商品接收环节实现有据可依、有章可循的状态，能够在降低人力物力需求的同时，确保物流能够实现迅速运转的目标。

4.3实现产业数字化发展

在互联网发展水平不断提升的背景下，利用数字经济促进经济增长，使用信息通信技术及时优化改造实体经济，促使生鲜农产品供应商快速适应当前发展格局。生鲜农产品作为人类日常生活的必需品，由于很多企业存在农产品物流仓储管理水平不高、物流服务管理水平不高的问题，需要结合具体情况创建实效性比较强的运营管理方式。

对于生鲜农产品而言，保质期比较短，将优质生鲜产品安全送到客户手中比较关键，对于物流配送的保鲜要求比较高，否则可能会面临退货退款的风险。通过合理应用生鲜农产品物流服务供应链云平台，可以花费最短的日寸间、最少的流通环节将产品运输到消费者手中[6]。

4.4融合流通模式

在生鲜农产品物流服务实现标准化管理的过程中，其有助于减少生鲜农产品的物流成本，通过融合流通模式，加强供应商与分销商、消费者之间的联系，便于及时结合具体情况优化调整生鲜农产品流通渠道，强化和供应商的联系，确保物流环节能够实现迅速运转目标，不但能够有效提高数字信息共享管理的速度，而且可以进一步减少运营成本。在数字信息实现快速共享目标、系统高速运转情况下，其能够使生鲜企业实现产业数字化发展目标，对于提高商品流通速度具有促进作用。

4.5使用多种网络营销方式

在市场发展水平不断提升的背景下，受技术限制，网络营销模式缺少将个体以及营销资源结合在一起的能力，并未在主体之间产生战略联合管理，导致物流运行信息资源在传递过程中受到阻碍。因此，有关部门应该创建专业化水平比较高的物流交易管理平台，保证物流信息资源能够实现充分应用。

首先，应该加强和商家的交流沟通，保证平台和商家提供的产品处于一致状态，还应该尽量提升物流专业化水平，针对物流环节设计专业性比较高的供应链管理系统，保证物流信息资源可以获得充分应用。其次，相关企业应该尽量提升物流配送人员的管理标准，定期组织物流人员参与技能培训，不断提升配送人员的配送能力以及服务水平，从而创建专业水平比较强的第三方物流交易平台。

5结束语

在人们生活水平不断提高的背景下，对于生鲜农产品的安全要求、新鲜度要求越来越高，因此相关企业应该及时引进并应用生鲜农产品物流服务云平台，确保生鲜产品供应链可以处在灵活运行状态，并增设检验检疫环节，能够在快速满足现代化物流服务要求的同时，确保生鲜农产品的新鲜度。