生活教育理论对学前儿童家庭教育的启示——以茶事活动为例

商思瑶

（喀什大学 教育科学学院，新疆 喀什 844000）

1 茶事与家庭教育的合宜性

《华阳国志》记载，早在周朝就有了人工种植的茶园[1]。而茶文化作为中华民族优秀传统文化的重要组成部分早在《茶经》一书中就已被系统研究。茶文化是茶事活动与中国哲学的碰撞[2]，茶文化汲取了儒释道三家之大成，展现了中国独有的精神境界和审美情趣。经过长期的历史发展，“茶”早已走进千家万户，成为人们日常生活中的一部分。“粗茶淡饭”、“茶余饭后”、“三茶六礼”等有关“茶”成语的出现更能说明这一点。茶事活动作为一项日常生活常以采茶、制茶、烹茶、品茶等一系列形式展开。茶事上所承载的中国哲学精髓，例如天人合一、含蓄、欣然等精神，在人们饮茶、品茶的过程中亦能涵养其精神世界，体悟民族自信[3]。儿童作为未来的希望，必然要承担传播茶文化的责任，而家庭作为茶事活动的主要场所之一有助于帮助儿童在日常生活中切身体会茶事，感悟茶文化的意蕴。

家庭教育关系着未成年人的健康成长和国家民族的未来发展。进入新时代，我国对家庭教育的空前重视反映了党和政府对如今社会经济发展中存在的一系列涉及儿童发展的社会问题的认识和界定[4]。《中华人民共和国家庭教育促进法》的颁布标志着家庭教育全面纳入法治治理的轨道。该法将新时代家庭教育的内容制定为：以立德树人为根本性任务，弘扬民族优秀传统文化、先进文化和革命文化，以此促进未成年人的健康生长。并强调家庭教育是以加强儿童的思想道德教育为核心，以强化父母的家庭教育主体责任为重点。

家庭教育就是在家庭生活中将优良的行为习惯、生活方式、道德品质兼之中华民族优秀传统文化、社会主义先进文化潜移默化地传承给儿童。帮助学前儿童树立良好的思想道德、品质观念，形成健康的人格和体魄。儿童价值观的形成始于家庭，家庭教育是一个人的起点和基点。随着“茶”逐渐成为中国人民的日常饮食之一，渗透进家庭生活的点点滴滴，且茶事所蕴含的意象、价值观、生活体验和道德修养都对儿童有着积极、正向的意义。因此，茶事与家庭教育存在着天然的合宜性。

2 茶事与生活教育理论的内在联系

陶行知是中国现代著名的教育家，他在教育领域的相关论述极富创造性。生活教育是陶行知教育思想的核心，集中反映了他在教育上的主张。受到杜威等西方教育思想的影响，陶行知结合中国实际国情和时代发展的需要，提出了自己的观点，即生活教育理论。“生活即教育”、“社会即学校”、“教学做合一”是陶行知生活教育思想的主要内容。

2.1 生活即教育

“生活即教育”是生活教育理论的核心。生活教育是给生活以教育，用生活来教育，在生活的矛盾和斗争中向上向前的教育[5]。其有三层含义：首先，生活具有教育的含义。这意味着教育来源于生活，而茶事活动作为日常生活中的一部分，极具教育价值。所以家长需要重视到茶事活动的意义，有茶事即有教育。其次，实际生活是教育的中心。生活和教育是同一件事，也是同一个过程，教育不能脱离实际生活，教育要通过实际生活来进行，其内容和过程要根据实际生活的需要来制定。最后，生活决定教育，教育改造生活。有什么样的生活就有什么样的教育，教育的内容与过程都是由生活决定的，因此要让教育回归到真实的生活中，让教育发生在真实的生活场域中。此外，教育能够改造生活，帮助人们积极应对挑战，并促进生活进步。如此看来，教育与生活是相辅相成、互不分离的。

2.2 社会即学校

“社会即学校”是生活教育理论的组织形式，同时也是教育空间的扩展与延伸[6]。“社会即学校”指的是“社会含有学校的意味”也可以说是“以社会为学校”。因为到处是生活，所以到处是教育，人们在社会集体中生活，整个社会就像是一个大的教育场所。“社会即学校”这一概念的提出不仅扩大了接受教育的范围，即将社会上的一切事物都笼络其中，而且也扩大了受教育的对象。因此，茶作为社会生活中不可缺少的一部分，也将作为教育内容被包含其中。因为社会是教育场所，所以社会上的一切人都将能受到自己所需的教育，社会上的一切人都有权利接受教育。“社会即学校”含有另一重意义：“学校有社会的意味”。即学校通过与社会生活相结合，一方面运用社会的力量使学校进步；另一方面运用学校的力量帮助社会的进步，使学校真正成为社会生活必不可少的组成部分。陶行知将社会与学校相联系，揭示了生活教育理论是面向大众的教育。

2.3 教学做合一

“教学做合一”是方法论的问题，也是怎样实践的问题。教法根据学法，学法根据做法，事情怎样做便怎样学，怎样学便怎样教[7]。“教学做合一”首先要求将手和脑连接起来，手脑并用，将传统教育下的劳力与劳心结合起来，也就是要求人们在做中学会思考。因此，需要人们在进行茶事活动时主动进行思考。其次，“行是知之始，教学做合一”，行是知识的重要来源，要求教育必须从行动开始，以创造结束。新时代，茶文化在旅游、音乐、家具设计等方面都有了极大的创意。最后，“教学做合一”极为反对教育仅仅围着书本转，反对传统教育中的死记硬背和注入式教学法，提倡教育与实践相结合。教、学、做不是三件事，而是一件事。在生活中获得经验即为教，在经验的基础上吸收借鉴并获得进步即为学，将学到的新知付诸实践躬身行动即为做。只有将教、学、做三者结合起来才是真正的教育。正如茶的生产过程，如果只教不做，或是只教不学的话都是没有办法完成的，必须要通过做来教，通过做来学，让教与学都以做为中心。

3 从茶事活动中探寻学前儿童家庭教育路径

3.1 从茶事生活中抓住教育时机

“生活即教育”需要家庭教育以生活为中心，把儿童放置于真实的生活环境中接受教育。家庭教育也不需要家长刻意的挑选教育内容和教育时间，日常生活就是教育内容，每时每刻皆有教育机会，生活教育发生在家长与儿童的每一次接触中。以茶事为例，当家长烹茶、品茶时，可以自然而然地为儿童介绍饮茶之礼。自古以来，中华民族都秉持着以茶会友、客来奉茶的生活习惯，向儿童讲解敬茶意为表达对客人的敬意，将有助于培养儿童友善、好客、谦逊、包容等的美好品质。此外，家长应允许儿童适当饮茶。茶有生津止渴、消食醒脑等方面的功效，对人们的身体健康大有裨益[8]。让儿童了解茶的功效，知晓其药用价值，将有利于激发儿童深层次的对茶的情感认同。家长是儿童的第一任老师，家庭教育应在日常生活中每时每刻都捕捉丰富的教育意义。在生活教育理念的指导下，以茶事为例：以茶迎客、以礼待人是品德教育；阅读茶文化绘本、观看茶文化纪录片是文化教育；采茶、炒茶是劳动教育；欣赏茶具、参观茶叶博物馆是美育教育。由此看来，茶事活动是取之不尽用之不竭的教育资源，深入挖掘家庭教育中的茶文化，有利于让儿童得到全面发展。

3.2 利用社会中的茶事资源寻找教育机会

家庭教育相比其它的教育形式应该更具有灵活性。“社会即学校”不仅是发生在家庭生活中的教育，同样也是在社会中的教育。虽然现代家庭的经济状况越来越向好，但是儿童们的生活空间相比过去却越来越小。儿童的生活竟然演变成家、幼儿园两点一线的单调线路。封闭的生活空间必然会限制儿童思想和身体的发展。因此，生活教育理论格外重视教育空间的扩大化，打破生活空间局限性，强调开放式的教育模式，强调解放儿童的生活空间，让儿童到大自然、大社会中去。例如，家长可以带领儿童深入茶田进行观察，从茶的生产过程开始了解，摘一片新鲜的茶叶、闻一闻茶叶的清香，走到真实的茶田去体会感悟。此外，家长也可以带领儿童参观位于杭州的中国茶叶博物馆，详细了解茶叶、茶具、茶邮票、茶书画、茶诗、茶歌等一系列与茶有关的物质文化。“社会即学校”就是要让家长意识到教育不止发生在家中，也发生在更广阔的社会中。社区、超市、文化馆、公园、丘陵茶田等都是儿童可以直接接触茶事的好地方。家长陪伴儿童随走随看，随时向儿童讲解，儿童的疑惑也及时解答，利用社会中的茶事资源对儿童进行教育。儿童的思想、情感、行为模式等就在随时随地的生活教育中自然形成。

3.3 在烹茶、饮茶中铸牢教育成果

在家庭教育中，教学做缺一不可。家庭教育中要警惕父母教儿童学，却无人做的情况，而“教学做合一”正是强调这三者同样重要，缺一不可。所以在日常生活中，家长应该从自身出发，以身作则用实际行动给儿童树立榜样，鼓励儿童多看多学多做。虽然在日常生活中人们已习惯了烹茶、饮茶，但仍有不少家长对茶事活动所蕴含的价值意象不甚了解。因此在教给儿童之前首先自己也要主动学习。此外陶行知强调在“劳力上劳心”，要求将手和脑连接起来，手脑并用，旨在行有所得。家长在确保安全的情况下可以让儿童自己尝试烹茶，并在饮茶后引导儿童说出自己烹茶、饮茶的切身感受，加强对茶的了解。只有在行动的基础上进行思考才能有所收获，否则只做不思，致使手脑分离，那么“做”就是单纯的劳作而没有所得。儿童初始可能并不明白“做”背后的道理，为了行有所得，家长需要耐心讲解烹茶、饮茶背后所蕴含的知识，即使是最为简单的饮茶也应引导儿童用心思考，行有所得。在尊重儿童的想法，让儿童切身参与其中的基础上，在做中体会生活，获得新知。

此外，“教学做合一”同样强调创新。所以家长应该尊重儿童自己的想法，不强制干预。在家庭教育中，家长要积极给孩子创造深入探究与尝试的机会，利用日常生活中的具体事情来锻炼儿童，鼓励儿童参与到实践中去，并且在做的过程中有意识地培养儿童的创新意识，让儿童在做中学，做中求新。

3.4 在家庭中营造“敬”的茶事氛围

家庭氛围润物细无声地潜入在家庭生活中，因此营造和谐的家庭氛围对于家庭教育来说必不可少。“敬”作为茶礼的处世守则含有人与人之间互怀敬意、相敬如宾的思想[9]。生活教育理论强调人人都是学生，人人都是先生，人人都有平等的受教育权，因此，将“敬”作为家庭中茶事的核心思想是必要的。在家庭教育中，大家长就应该树立民主平等的观念，充分尊重儿童的思想，建立起和谐、平等、尊重有爱的家庭氛围。家长与儿童在相互交流、沟通的过程中相互学习进步，建立的民主平等和谐的家庭关系将更有利于培养儿童自信、果敢的精神。宽松轻快的家庭氛围能够让儿童解放天性，在生活中“玩”更能激发儿童的兴趣。从好玩到学习，在玩中教，在玩中学，践行“教学做”的原则，把儿童的兴趣摆在第一位[9]。给儿童提供展示自己的机会，让儿童做家里的小先生，让家长与儿童共同学习进步。

4 结语

茶文化无疑是一处巨大的教育宝藏。茶事作为生活的一部分，能更便捷的提取其中的茶文化。将茶事运用于我国家庭教育中，在茶事活动中探寻教育机会，将家庭教育与现实的生活紧密结合，这正印证了陶行知生活教育理论的思想。在新时代对我国茶文化进行与时俱进的深入解读，继续挖掘其教育影响力，不断践行茶文化的新时代意义，将其作为日常生活中的一环融入到家庭教育中，为当代家长挖掘出茶背后的教育意义，为下一代传承传统文化发挥出不容忽视的作用。