AR技术下的茶文化儿童科普图书设计

丁翊哲，李 宣

（浙江农林大学，浙江 杭州 311300）

茶文化是中国文化的重要组成部分，它凝聚了中华民族千年来的智慧和力量，是中国优秀传统文化的精髓之一，也是不容忽视的重要遗产。将茶文化纳入教育体系，不但有利于发挥茶文化的育人价值，也有利于茶文化价值的发扬与传承。

目前，我国已初步构建了多层次的茶文化教育体系，茶文化教育涉及到初中、高中、大学以及职业技术学校等各个层次。在各层次教育中，茶文化教育都在不断发展和完善之中。然而，儿童茶文化教育仍处于初始发展阶段，尚未达到规范化水平，缺乏明确的教学模式，这是茶文化教育发展中的一个薄弱环节。书籍是重要的科普手段，根据调研发现，市面上存在着一些面向儿童的茶类知识绘本，这类绘本通过故事来学习茶文化知识，并带有测试评估、手工互动等环节，形式内容丰富，能够引起儿童学习兴趣。但也存在一部分书籍，只是做到了知识与文本的堆砌，忽视了与读者的交互，很难与儿童产生共鸣。

为了更好地吸引儿童阅读兴趣，在茶文化主题之外的领域，出现了一种以AR技术为基础的互动图书。凭借着新媒体技术，这种强调互动性与趣味性的图书很快受到了儿童群体的喜爱。AR技术的融入很好地改善了传统科普读物中存在的问题，交互性的界面与可视化的内容，使书中的文字信息与视觉、听觉信息同步，生动形象地展示书中抽象难懂的知识，给予儿童真实直接的代入感，让儿童能够参与其中并得到互动体验的沉浸式阅读体验。

将中国传统茶文化融入儿童教育，对于传承和创新茶文化具有巨大价值，在新媒体技术的帮助下，AR科普图书可以成为宣扬茶文化的有力工具。这将有助于培养新一代对茶文化的热爱，传承和弘扬传统价值观。

1 AR科普图书及其发展现状

1.1 新媒体技术打开市场

从2016年起，我国出版社试水AR/VR出版，开启了新媒体技术与图书融合的新时代。根据数据统计[1]，仅2016年AR出版物就达到了200种。目前，我国的AR图书大部分集中在教育类，尤其以儿童图书居多。

儿童天生拥有强烈的好奇心、丰富的情感和广泛的兴趣，这些特点为专门面向儿童设计的图书提供了丰富的素材，在设计和内容上，儿童图书都注重主题的突出、鲜艳色彩的使用、生动形象的塑造，以及趣味性的注入。这些图书不仅令儿童满足阅读的好奇心，还通过丰富的感官体验帮助他们更好地理解世界。例如，色彩缤纷的插图和生动的角色形象可以让儿童沉浸其中，增强他们的视觉审美，一些互动元素和手工活动的加入，也培养了儿童的动手能力，激发了他们的创造力。而增强现实（AR）技术的加入，更是进一步发挥了它们的优势。

AR图书具有显著的特点，它能够将静态的文字和图像变得“活”起来。通过智能移动设备，AR图书可以将纸上的内容在智能端上显现，提供全方位的视听体验，并实现与虚拟信息的互动，大大增强了纸质图像。因此，这类图书天然拥有与AR技术相结合的潜力，因为它们可以为儿童提供更加丰富和互动性的阅读体验。目前，面向儿童群体的AR图书已经成为AR出版产业中的最大实体。

1.2 发展的瓶颈与困境

自从AR技术开始普及后，市面上有关AR的图书层出不穷，AR图书的发展进入了黄金期。尽管如此，这类书籍的发展仍然存在着不足之处，根据在查阅京东等电商平台后得出的数据，市面上的AR科普图书内容趋于同质化，数据显示[2]，在AR科普类图书中，有七成的内容与侏罗纪、三叠纪恐龙有关，其他学科知识的题材甚少，与茶文化题材相关的作品则更是寥寥无几。与传统的纸质书相比，AR科普图书涉及的专业领域过于狭窄。

此外，刻意地追求新奇的体验也使得读者在阅读时将注意力集中在AR技术上，而非阅读内容本身，这样的阅读行为使得科普知识流于表层。AR绘本需要读者通过手机扫描书本获取信息，而这无意间也就打乱了阅读的节奏与沉浸感。对于沉浸体验来说，数字化、碎片化的阅读往往起到反效果，有研究认为若读者长期处于碎片化、搜索式、跳跃式、浏览式的阅读状态会弱化思维、分析、决策、表达、沟通等能力[3]。读者缺乏深度阅读的体验，也就更加无法真正地学到知识。

因此，在当前全国大力弘扬文化教育的大背景下，如何将茶文化与这项新媒体技术融合，做到既能吸引儿童阅读兴趣，又能有效的科普茶文化知识，是一个值得思考的难题。

2 茶文化儿童科普图书分析

2.1 案例分析

尽管市面上有众多科普茶文化知识的书籍，但面向儿童的设计却相对稀缺。以中国农业出版社于2018年出版的《画说中国茶故事》为例，该书收集了近百个富有创意的小故事，配以水墨风格的插画，艺术表现水平非常高。该书在排版上仍然以理性的文字为主，插图只是辅助性的。而2017年出版的《三月茶》则以绘本的形式，以三月的春光为起点，然后介绍了采茶、炒茶等农事活动，以生动的故事情节和插图作为主体，文字作为辅助，生动地讲述了茶的故事和知识。

而在国外的绘本作品中，由意大利画家莫妮卡•巴伦戈与郝广才合作的绘本《茶》在文字排版上进行了创新。这本绘本的凭借其新颖的构图画面与极具创意的文字排版结构，成功抓住了孩子们的眼球，大大增强了孩子们的阅读兴趣，受到了读者的一致好评。上述的这些绘本，各自凭借着独特的优点与创意，提供了各不相同的方式来帮助孩子们学习茶文化知识。

值得一提的是，与茶文化相关的研学教育机构也会为课程提供相关书籍。由于研学教育的目标通常是小学和初中阶段的儿童，因此相关的配套书籍更多地采用吸引儿童阅读兴趣的形式，如绘本、立体书和互动书。研学教育的教材更加偏向于手动交互，除了纸质教材之外还需要额外的道具配合才能进行授课，例如提供茶叶等道具，根据书中的内容完成实验。这样的书籍虽然成本颇高，但毋庸置疑的是这样的方法也大大提高了孩子们的学习效率。

市场通过各种各样的方式，生动地呈现了茶文化的魅力，然而，以上书籍的表现形式仍然是以传统纸质书为主，在新媒体展示方面，如增强现实（AR）、虚拟现实（VR）等，仍有改进和发展的空间。

2.2 不足与思考

《画说中国茶故事》、《三月茶》等图书都以独特的方式向儿童展现了茶文化的魅力所在，但这样的优秀个例毕竟只占少数。涉及茶文化的图书相对稀缺，而纵观市场上其他题材的科普图书，不免也会发现许多问题与不足，例如，市场上的科普书普遍存在着说教式教育，展示信息罗列复杂，主次层级不明确，重点介绍不突出。许多书籍的内容展示以专业知识为主，文字信息量较大，高质量图片展示较少，缺乏文化性、艺术性和趣味性，对儿童群体没有吸引力，导致这一群体认知度低，认同感弱，缺乏共情。

造成这种普遍现象的原因，是因为以科普为目的的图书很难把控教育与娱乐的平衡性，设计者不得不面临两难的选择：若做得科普性过强，则会削弱图书的趣味性，难以引起儿童群体的兴趣；若只是注重娱乐性，则起不到科普的效果。此外，图书展现的形式也是一大问题，传统的书籍编排方式往往涉及大量文字，这样的设计可能会造成儿童群体的阅读困难；而以绘本的形式呈现，则会因为其重插图、轻文字的特点，出现书中无法容纳足够的知识的问题，科普性则大大减弱。

受困于传统纸质书的限制，要在有限的页面中既做到足够的信息传达，又要减少对儿童的负担，成了科普图书界的一大难点，对于茶文化的传播来说亦是如此。传统纸质书的局限性导致科普图书的信息传播范围较窄，形式有限且互动性差。若想表现传统文化中茶文化的魅力所在，仅仅将展示形式停留在静态文字以及少量图片的展示层面，是无法向受众全面生动地展示茶文化的鲜活状态的。而AR技术的加入，则使图书的阅读增加了一个新的纬度。不再仅仅是依靠单纯的视觉，将茶文化的内容在智能移动设备上显示，不仅通过语音传达信息，也可以通过触摸进行交互，做到了在有限的空间中生动地展现海量的信息。

随着新媒体技术的发展，数字化的浪潮推动着各行各业进行改变，科普图书行业也将受到不可避免地冲击，以数字化形式展示茶文化，是推动茶文化发展的大势所趋。

3 茶文化科普图书设计理念

3.1 科普知识的正确性

对于儿童来说，科普图书是他们开阔视野，发展个性的重要工具。将茶文化纳入儿童教育中，会对儿童今后的发展起到关键的引导作用。在图书剧本编排时，除了要挖掘传统茶文化中的趣味性，还需要注意故事编排的科学性。由于AR技术的加入，阅读过程中的趣味性与交互性也大大加强了，因此在设计理念上，可以参考严肃游戏的设计理念。严肃游戏指的是以获得知识、技能、经验为目的的电子和非电子游戏，这个概念在教育培训、军事战争以及医疗卫生领域都有广泛的应用。与AR影像交互的过程，也可以成为学习的一种特殊方式，在建构主义的理论视域下，学习是通过已有经验建构意义的过程[4]，而在严肃游戏的理念下，玩家在游戏中接触到的事物累积成为经验，最终将构建成知识赋予意义。茶文化的科普图书，其内容不能仅仅注重趣味性，正确的知识普及同样重要。因此，在专业知识的设计上需要查阅大量相关文献，并在整理出相关方案后交给具有专业知识的人审阅。

而在书籍的整体编排上，可以根据茶叶的应用属性，增加其历史来源、故事传说、诗词歌赋等内容，挖掘文化内涵。帮助儿童理解书本中的内容，深入了解茶文化内涵。以杭州的西湖龙井为例，可以将龙井的相关知识分为龙井茶叶的样貌特点，茶叶的功能属性，龙井茶背后的文化特点等。不仅仅将茶叶的知识停留于表面，而是深入挖掘其背后的故事，体会茶文化背后的精神，在内容上实现自然茶叶、茶叶属性、功效功用、文化内涵、思政教育、五位一体的闭环式联动发展，将茶文化相关内容系统化，帮助儿童在阅读的同时，拓宽对茶文化的认识。

3.2 书籍内容的趣味性

美国《儿童与家庭阅读报告》调查显示，“为获得快乐而阅读”是儿童阅读的重要内在动机，阅读的内驱动力是能够使儿童持续阅读的核心力量，而在阅读中获得快乐则是这种力量中最为有力和持久的[5]，这一点同样适用于儿童乃至整个读者群体。

一本书的故事能否吸引读者，除了依靠AR技术之外，最重要的是要拥有完善的剧本与出色的人物刻画，新颖的阅读方法固然重要，但书本的阅读核心仍然在于故事的陈述与角色的刻画，即使是面向儿童的图书也不例外。因此，在图书设计中，除了注重科普内容之外，也要注意故事剧本的打磨，做到逻辑通顺，情节起伏，这样才能尽可能地吸引儿童阅读下去。切不可因为其科普的属性而忽视了剧本的重要性，若书中的剧情平淡乏味，充满了刻板的教学色彩，那么读者也会失去读下去的欲望。

在故事的创作中，要有意识地刻画故事的人物形象。许多优秀的作品之所以成功，不仅仅在于其优秀的剧本设计，也在于剧本中对人物形象鲜活的刻画。因此，一个好的作品应该让读者喜欢上其中的角色。以杭州西湖的茶文化为例，杭州茶产业体系完整，拥有着深厚的茶文化底蕴，其中更是有西湖龙井茶、九曲红梅、千岛玉叶、余杭径山茶等名茶。自古以来，饮茶就被当作是一种高尚品格的象征，《茶经》中更是将西湖龙井与佛教文化相关联起来，大大加深了茶文化的历史渊源与文化内涵。在介绍这些茶叶以及相关茶文化的时候，不可以说教式的形式介绍其特点，而应该对茶文化信息进行故事化编写，将晦涩难懂的信息进行视觉可视化设计，增加茶叶科普知识的趣味性和故事性。例如，故事的编排中，将“廉、美、和、敬”四大美德与茶叶挂钩，将名茶作为故事的主人公，赋予茶叶人格化，并根据不同品种茶叶的产地、功效、文化背景，赋予茶叶不同的人物性格。

3.3 AR技术的交互性

借助于AR技术的特点，儿童在阅读图书的过程中，其交互性也大大加强了。交互性的阅读方式可以更好地帮助儿童进行沉浸式体验，处于沉浸式阅读状态的读者不仅是信息的简单接收者，更是以一种参与者的身份进行阅读。因此，AR技术的交互性有助于大大提升阅读的沉浸感，对儿童学习认识茶文化知识，在技术上起到了关键的作用。

AR技术所具有的虚实结合，场景沉浸和实时交互三个技术优势，让茶文化在科普教育中拥有“情景化学习”和“主动学习”等构建知识的特点。为了增强儿童的参与度，需要重视的图书内信息的展现形式。AR技术的加入不可避免地引入了一些交互操作，其交互形式不仅表现在屏幕交互上，也表现在图书与移动智慧端之间的交互上。在设计时，一方面要注意儿童在进行数字阅读时，屏幕的触摸反馈必须快速及时，移动智慧端上呈现出的动画、音乐等不同媒体的表现需要合乎情理；另一方面需要注重纸质书与儿童的交互，在设计时要明确图书与线上软件的交互方式，做到操作简易快捷、交互方式一目了然。

借助图像识别技术，可以让手机扫描书中的特定形象，通过扫描二维码，在手机上展现AR三维立体形象，突破地域和空间的限制，实现用户与作品互动。以杭州茶叶为例，将杭州名茶拟人化后，扫码后出现的三维形象将为儿童进行语音讲解，播放视频动画。同时，还可以设置一些小游戏，儿童可以通过点击触碰人物，与其互动，进行一些游戏操作，从视觉、听觉、触觉多角度全方位了解茶文化，提高儿童阅读兴趣，帮助儿童更好地理解书本中的内容。

4 结语

茶文化作为中国传统文化的一部分，保护和传承是一项重要的工作，将茶文化纳入儿童教育体系更是有着极高的文化价值与教育价值。针对目前茶文化科普读物存在的不足之处，AR技术通过一种全新的方式，夯实了茶文化内涵的表达，着力提高传播效能，有效地让儿童对科普读物的阅读兴趣大大提高。通过在移动智能端上加载信息，改变了传统阅读通过视觉获取信息的单一方式，将阅读的概念从静态转向动态、从平面转向空间、从阅读转向体验。将茶文化与现代科技相结合，对中国茶文化的传播起到积极的作用，有助于完善儿童科普读物领域的知识体系为儿童AR科普读物的设计提供一定的理论基础和实践基础。