区域茶产业发展策略

王 翠

（汉口学院，湖北 武汉 430212）

1 区域茶产业发展方向

发挥出茶产业在推进区域经济发展中的作用，是区域茶产业转型升级的主要目标之一。在此过程中，茶产业发展方向主要体现在以下几个层面：一是从粗放加工向标准化生产转变。提升产品加工水平，能够有效提高产品附加值，为产品形成良好的市场口碑夯实基础。在此方面，茶产业市场主体既要构建标准化的质量指标与生产流程，也要引入现代化的设备和加工技术；二是向低碳绿色化转变。茶产业应该坚持生态优先的发展方向，在实现经济效益的过程中关注生态环境的保护与产业持续发展路径的探索[1]；三是从传统销售向品牌运营转变。茶产业市场主体既需要拓展产品销售渠道，也需要重视提升品牌知名度，从而提升消费者对品牌的认知、认可与忠诚度；四是实现一二三产业融合，丰富茶产业业态，提升茶产业综合效益。

2 区域茶产业发展策略

2.1 科技兴茶

科技是推动茶产业实现高质量发展的重要驱动力，为此，在区域茶产业发展过程中，需要强化科技兴茶理念，依托科技手段提高茶产区的产品质量以及经济效益，并通过优化科技兴茶环境、完善科技兴茶机制，为科技兴茶战略目标的有效实现提供保障。

从科技兴茶战略的主要内容来看，首先，茶产业市场主体需要重视做好茶树良种培育工作。通过培养优良茶树品种，探索茶树种植技术，能够为茶叶质量与产量的协同提升提供助力。在此方面，政府部门有必要引导茶产业市场主体构建茶树良种繁育基地，通过提供政策扶持等方式，提升茶产业市场主体立足当地生态环境培育优良茶树品种的积极性。这不仅有利于提高当地茶树品种的适应性与抗逆性，而且也能够为特色品种的培育乃至后期特色品牌的打造夯实基础；其次，茶产业市场主体需要重视提升机械化生产水平。制造业的发展为茶叶生产机械化水平的提升提供了有力支撑，特别是信息技术与人工智能技术在机械化生产中的应用，更是进一步提升了茶叶机械化生产能力，为此，茶产业市场主体有必要积极引入先进的机械化生产技术，有效提升生产效率、控制生产成本，进而强化自身在市场竞争中具有的优势；再次，茶产业市场主体需要对产品加工技术进行革新[2]。例如，通过将纳米技术、生物技术等引入茶叶产品加工过程中，可以有效提升茶产品科技含量以及附加值，在提高产品加工水平的基础上，强化产品的吸引力；最后，茶产业市场主体需要推进产业实现数字化转型。大数据技术、云计算技术能够帮助茶产业市场主体对茶种植、茶加工、茶营销中产生的大量数据进行收集与分析，从而通过为茶产业市场主体提供决策依据，促使茶产业发展方向呈现出更高的科学性。为此，茶产业市场主体需要认识到数字化发展具有的优势，通过积极探索数字技术与茶产业之间的融合路径，有效推进茶产业数字转型进程。

从科技兴茶战略实施环境与机制的优化来看，首先，提升区域科研能力，是为科技兴茶战略实施工作提供技术支撑的关键。在这一要求下，政府部门需要发挥自身主导作用，引导科研机构、高校、茶产业市场主体共建产学研一体化合作模式，在确保科技研发工作能够与当地茶产业发展需求实现良好对接的基础上，为高素质科研人才的培养、科研成果的转化提供助力。在此过程中，为了能够有效激发产学研合作主体参与茶产业科技研发与推广的热情，充分发挥这些合作主体在茶产业科技研发中的优势，政府部门有必要通过设置科技兴茶专项基金、推出税收优惠政策、构建产学研合作平台等方式，促进科技研发与推广工作得以高效开展[3]。与此同时，政府部门还需要关注不同主体在产业研合作中具有的需求，通过构建合理的成果共享机制、利益分配机制，确保各方主体需求能够得以满足，进而有效激发各方主体开展产学研合作的积极性；其次，在推进科技兴茶战略实施进程的过程中，需要重视构建起完善的科技成果转化机制，确保科技成果能够转化为推动茶产业发展的现实生产力。在此方面，政府部门既需要围绕科技成果转化工作出台扶持政策，为科技成果的转化与应用提供保障，而且应当引导市场主体对科技成果转化市场运行机制进行完善，特别是需要重视发挥出中介机构在推进科技成果转化与应用中的作用。茶产业市场主体也需要与科研机构强化沟通协作，确保科研方向能够与茶产业市场发展方向呈现出一致性，并通过共建科技创新平台资源共享平台等，为科技成果转化效率的提升提供支撑。

2.2 品牌立茶

品牌的建设与推广是区域茶产业实现转型升级的关键，对于提升区域茶产业的核心竞争力具有重要意义。在践行品牌立茶战略的过程中，既需要重视依托科学的品牌定位以及优质的产品提升区域茶产业品牌竞争力，也需要重视做好区域茶产业品牌传播与推广工作，有效提高区域茶产业品牌的知名度。

从区域茶产业品牌建设工作来看，一方面，市场主体需要做好茶产业市场调研工作，全面、充分的了解茶产业市场发展趋势、竞争对手品牌建设状况以及消费者对茶产业品牌具有的需求与期待。与此同时，市场主体还需要对自身产品具有的特点以及竞争优势作出客观定位，从而为品牌定位提供依据，促使品牌建设工作呈现出立足实际以及更为科学的特征；另一方面，市场主体需要重视完善产品品质管控体系。具有持久生命力的品牌必然需要具备较强市场竞争力的产品作为支撑。在茶产业品牌建设过程中，高质量的产品需要依赖于完善的产品品质管控体系，为此，市场主体能够强化质量意识，重视从产品生产的各个环节入手进行标准化建设工作[4]。在此基础之上，市场主体还有必要开展有机茶、绿色食品茶、无公害茶基地认证与产品认证工作，重视通过引入新的生产工艺，提升自身的产品持续开发能力以及构建体多层次的产品体系，在满足消费者需求的基础上不断提升品牌附加值，为品牌市场竞争力的提高夯实基础。

从区域茶产业品牌推广工作来看，一方面，市场主体的营销渠道与营销模式对品牌推广成效产生着不容忽视的影响。区域茶产业市场主体既需要依托传统的线下营销渠道开展营销工作，也需要重视拓展线上营销渠道，通过引入线下体验线上营销的营销模式，提升自身产品与品牌的知名度。另外，茶产业市场主体不仅可以与线下商超开展合作，通过大规模的铺货营造出产品畅销态势，在提升品牌知名度的基础上，展现出品牌具有的独特魅力，而且可以与线上具有较强影响力的大V开展合作，通过抓住互联网营销为茶产业品牌推广带来的机遇，有效提升茶产业品牌推广工作成效；另一方面，茶产业市场主体还需要适应信息传播环境产生的改变，依托新媒体对品牌进行宣传与推广。在此过程中，茶产业市场主体需要依据自身品牌定位以及受众定位，选择合适的新媒体平台开展品牌推广。需要注意的是，品牌曝光度的提升要建立在优质的内容基础之上，例如，在依托社交媒体开展品牌推广的过程中，茶产业市场主体需要根据目标受众群体的信息需求，创设具有吸引力的互动话题，并重视了解目标受众提供的反馈信息，动态化的调整互动策略，从而吸引更多消费者对品牌内涵、品牌价值的做出更为深入的认知，进而有效提升茶产业品牌的竞争力。

2.3 文化强茶

在区域茶产业发展过程中，既需要重视发挥出茶种植业、加工业具有的经济推动作用，也有必要对茶文化具有的经济价值进行挖掘与强化。凭借具有特色的茶文化资源，拓展区域茶产业内涵，丰富区域茶产业形态，为茶产业转型升级提供助力。

首先，在践行文化强茶战略的过程中，政府部门市场主体需要做好茶文化挖掘工作，通过展现茶文化具有的差异化优势，强化茶文化的吸引力与竞争力，确保茶文化能够在推进区域茶产业发展的过程中发挥出新引擎的作用。在此过程中，各方主体需要对当地茶文化的历史渊源进行研究，通过整理与当地茶文化相关的史料、文物、古籍，了解当地茶文化发展历程，整理当地茶文化发展过程中的名人轶事、谚语传说、诗词歌赋等，持续丰富区域茶文化具有的文化底蕴。与此同时，各方主体需要对当地和茶文化紧密相关的人文资源进行挖掘，例如，在茶种植业历史悠久的地区，往往具有和茶文化紧密相关的民俗文化，这些民俗文化是茶文化与当地历史文化、风土人情进行持续交互、紧密融合的产物，也正因为如此，这些资源具有着天然的差异化竞争优势。通过对这些民俗文化进行挖掘，并将其作为开展茶文化品牌建设与文化创意产品开发的重要资源，能够为文化强茶战略实施进程的深化提供支撑。在此过程中，各方主体还需要特别关注对当地茶文化中具有的各类艺术形式进行保护与应用，从而为组织形式多样的茶文化宣传活动、开发茶文化艺术表演节目等夯实基础。

其次，在践行文化强茶战略的过程中，政府部门市场主体需要重视推进茶旅融合。文旅融合是旅游产业发展的重要方向，将茶文化导入旅游行业，则是强化区域茶产业与旅游产业关联性的有效路径。这项工作的开展，不仅能够为茶文化的传承保护与发展提供助力，而且也能够提升旅游产业文化内涵，为旅游产业发展带来丰富的文化资源。在推进茶旅融合的过程中，政府部门与市场主体不仅需要重视围绕具有区域特色的茶文化开发旅游产品，依托茶文化旅游项目、茶文化文创产品等，实现茶文化具有的经济价值，而且需要重视连点成线，打造以特色茶文化为支撑的旅游路线[5]。这则要求政府部门能够在当地茶文化旅游发展过程中做好宏观规划，避免各个地方产生旅游项目与产品雷同的问题。与此同时，各方市场主体也需要强化自身创新发展意识，在做好茶文化资源挖掘工作的基础上打造差异化优势，通过构建发展联盟，协同开展品牌构建与宣传工作，从而逐步打造具有吸引力的茶文化旅游线路。

2.4 人才支撑

高素质的人才队伍是区域茶产业发展过程中的核心资源，对于推进区域茶产业创新转型以及提升区域产业竞争力发挥着至关重要的作用，为此，各个地区都应当重视围绕茶产业发展方向制定人才队伍建设策略，确保茶产业发展具备优质的人才队伍作为支撑。在此过程中，各个地区可以从以下几个方面入手，提高茶产业人才引入与培养水平。

首先，在人才队伍建设过程中，可以依托专家工作站、专家团队来实现高素质专业人才的聚集。无论是政府部门、科研机构还是茶产业市场主体，都可以牵头构建茶产业专家工作站，针对茶产业发展中的特定领域以及关键技术，邀请专家学者围绕科技创新以及科技成果转化等成立专业团队。在工作站建设过程中，为了能够确保工作站得以有序运行并发挥出应有功能，建设主体应当重视对专家工作站具有的组织架构以及管理机制进行优化。与此同时，为了能够提升专家工作站对高素质人才的吸引力，工作站建设主体还应当重视提升工作站人才团队层次、强化工作站科研力量。在构建专家工作站的基础之上，专家团队需要以解决区域茶产业发展中面临的现实困境与瓶颈问题为出发点开展科研工作，通过对这些困境与问题进行有针对性的突破，有效解决制约区域茶产业发展的各类因素，从而为区域茶产业竞争力的提升提供助力。

其次，在人才队伍建设过程中，可以通过构建茶产业服务中心等形式，为茶产业的规范化、标准化发展提供技术人才支撑。茶产业的规范化与标准化发展是推进区域茶产业提质增效的必要路径，而这一过程，则需要依赖于高素质的专业服务队伍。在构建茶产业服务中心的过程中，有必要引入茶树栽培技术人才、茶叶加工技术人才和茶产品营销与品牌建设人才等，针对茶产业市场主体需求提供专业的技术服务。例如，茶园经营主体可以向茶产业服务中心表达自身需求，围绕这些需求，茶产业服务中心可以为提供相应的技术人才进入茶园开展技术指导，从而为茶树种植水平的提升提供有力支持。另外，在茶叶销售以及品牌建设当中，茶农群体以及部分茶企都欠缺专业的营销能力，这则能够凸显出茶产业服务中心营销人才在推进区域茶产业发展中具有的重要价值。由此可见，依托茶产业服务中心，围绕茶产业发展方向以及市场主体需求提供专业服务，对于推进区域茶产业实现转型发展具有重要意义。

再次，在茶产业发展过程中，需要重视提高高素质人才的培养水平。这要求各个地区能够发挥出职业院校、高校等人才培养机构在培养茶产业发展急需人才过程中的重要作用。为了能够确保这些人才培养机构所开展的育人工作与茶产业发展需求实现良好对接，政府部门不仅需要强化育人机构与茶产业市场主体之间的沟通，而且有必要引导育人机构与茶产业市场主体构建校企合作关系，共同深入参与育人目标、育人方案的设计，通过共享教育资源与生产实践资源，为人才培养水平的提升提供保障。另外，茶产业市场主体需要抓住校企合作等模式为自身人力资源建设工作带来的机遇，通过邀请育人机构中的茶产业专家学者进入企业开展讲座等方式，提升企业培训力量，更新企业人才的知识结构，深化企业人才对新时期区域茶产业转型发展方向的认知。

最后，人才引入工作在茶产业专业人才队伍建设中占据着重要地位。在开展茶产业专业人才引入工作的过程中，有必要明确茶产业专业人才需求，进而有依据的制定人才引入目标与人才引入规划。与此同时，在构建细化的人才筛选标准以及科学的人才筛选流程基础上对人才引入工作进行严格把关，也是确保引入的专业人才能够满足区域茶产业发展需求的必要路径[6]。在此过程中，相关主体要明确茶产业专业人才需要具备的岗位胜任能力，并对岗位设置能力进行分解，从专业素养、思想道德、团队协作能力等多个层面，对人才开展考察。当然，人才的引入过程是一个双向选择的过程，特别是对于高层次人才而言，会更为重视对自身的工作环境、职业发展空间进行考察，为此，为了能够提升人才引进工作的吸引力，相关主体既需要重视完善茶产业基础设施，也需要构建有效的人才激励机制，从而为人才引入工作成效的提升创造良好条件。

3 结语

综上所述，在推动区域茶产业发展的过程中，各个地区应该重视发挥出科技在推进茶产业转型发展中的作用，通过提升茶产业科学成果研发与转化水平，提高茶叶生产效率、茶业产品品质和附加值，展现出科技赋能在区域茶产业发展中的重要作用。同时，各个地区还应强调品牌建设工作在茶产业发展中的重要地位，在做好品牌定位的基础上，提升品牌建设与推广水平，强化区域茶产业以及品牌的知名度和市场占有率，促使区域茶产业具备更强的市场竞争力。另外，各个地区要充分挖掘和强化茶文化的经济功能，推动茶产业的业态实现多元化发展，彰显出区域茶产业具有的地域特色。最后，各个地区还需要为茶产业发展提供充足的人力资源支撑，通过加强人才培养和引进，提高茶产业从业人员素质和能力，为茶产业的高质量发展提供保障。