板栗丰产稳产整形修剪技术

2023-02-13赵叶红

果农之友 2023年1期

赵叶红

（邢台市信都区山区生态保护稽查大队河北邢台 054001）

板栗是我国经济林树种，有着上千年传统的优势产业，但由于常年传统“追码”修剪，板栗树成为一变三、三变九、九变二十七……的不合理树体结构，使得结果部位外移，形成只有外部顶部结果、内膛不结果的低产现象。随着技术的不断更新发展，目前太行山板栗产区已形成了一套丰产稳产的整形修剪技术（图1）。

图1 板栗丰产园

1 传统整形修剪特点

1.1 结果部位外移严重

多年“追码”整形修剪，结果部位延伸至10 米外，树势极度衰弱，产量降低，质量下降（图2）。

图2 板栗结果部位外移、树势衰弱状

1.2 树体浪费营养多

板栗树体最合理的结构应该是3～4 个主枝支撑树体，其他就是结果的侧枝和结果枝组。而传统修剪树体只有顶部和外围小枝结果，树体大部分成为无效枝，这些无效枝浪费了大量营养，内部形成了多个大枝，树形形成了“多主枝丛状形”（图3）。

图3 板栗无效枝过多

1.3 产量低

由于树体结构不合理，树体通风透光差，无效枝过多，浪费营养，因而栗园产量低。

2 丰产稳产整形修剪技术

整形修剪分为整形和修剪两个环节。整形是将板栗树体根据生长发育特性和生产的需要，对树体施行一定的去大枝技术措施，培养出所需树形。修剪是指对中小枝、芽、叶、花、果进行部分疏除和剪截的操作，让营养生长和生殖生长平衡，包括冬季修剪和生长季修剪。本文中只介绍冬季整形修剪技术。

2.1 合理树形

板栗栽培生产中常见的树形是开心形，开心形树干一般控制在3～3.5 米，有3～5 个主枝，每个主枝上配2～3 个侧枝，主枝上和侧枝上直接配结果枝组。开心形树姿舒展，枝体开张角度大，光照充足，便于管理，非常适合于平地和光照不充分阴坡种植，丰产且稳产（图4）。

图4 板栗开心形

其实在生产中常用的树形还有小冠疏层形、自然圆头形等，选哪种树形都行，无可厚非，同时也没有严格的界定。在实际生产中还是要因地制宜，结合自己的技术水平和喜好去决定。只是目前实际生产中开心形占比较高，这可能是便于管理、易于丰产稳产的缘故吧！

2.2 轮替结果

板栗同一部位两个枝条间轮替结果、交换更新，简称轮替更新。树体冬剪时同一部位着生A、B 两个枝条，第一年让A 枝甩放结果，称其为码或结果母枝。B 枝留2～3 厘米重短截，萌发出新枝（预备枝），称其为橛；第二年用B 枝上萌发的新枝结果，而结过果的A 枝留2～3 厘米重短截（打橛）使其上萌发出新枝；第三年再用A 枝上萌发的新枝结果，而对B 枝上结过果的枝再重短截（打橛）使其上发出新枝………常年如此偱环往复操作。这样不但可以使树势强壮实现丰产，还因轮替结果实现了稳产（图5）。

图5 轮替结果修剪

3 注意事项

3.1 橛码标准

码是当年的结果部位，橛是为了促使长出预备枝次年结果的部位。这种修剪方法主要掌握橛和码的标准。

码的标准：要求枝条粗壮，粗度1 厘米以上，长度30～60 厘米最为合适。当然这需要视品种而适当调整。

橛的标准：一年生结果母枝基部粗度达到0.8厘米以上，打橛后可以抽生1～2 条芽体饱满、质量好的预备枝，次年可直接结果。二年生枝条基部粗度大多都适合，营养充实，营养活力高，大多数重短截后留下轮替橛翌年都能抽生两条高质量健壮预备枝，次年结果。三年生枝基部粗度小于2.5 厘米的时候，重短截后留下的轮替橛上一般可以抽生质量较好的预备枝，但当其基部粗度大于2.5 厘米的时候，轮替橛上隐芽抽生徒长枝或者无效的细弱枝的比例过高。枝龄大于三年以上的枝重短截后留下轮替橛上往往抽生徒长枝，难以实现轮替更新的技术目的，生产中运用较少。所以在生产中，修剪的时候多用二年生枝、三年生枝进行重短截进行轮替。