滨州市小麦种植历史回顾及麦种产业发展思考

李剑峰 吴盼盼 史 东 董波涛

（1 山东省滨州市农业技术推广中心，滨州 256600；2 山东省滨州市农业综合执法支队，滨州 256600）

滨州市位于山东省北部，地处黄河三角洲腹地，属东亚暖温带亚湿润大陆性季风气候区，四季分明、气候温和，多年平均降水量570mm 以上，土壤、气候等条件均适宜小麦生产。在生态区划分上，滨州与山东省其他地区同属于黄淮冬麦北片水地品种类型区；根据全国小麦品质区划方案，属“黄淮北部强筋、中筋麦区”，该区年降雨量400～800mm，土壤以潮土、褐土和黄绵土为主，质地砂壤至黏壤，土壤有机质含量0.5%～1.5%，土层深厚、土壤肥沃，适宜发展强筋小麦。目前滨州小麦种植面积在28.0万hm2以上，约占山东省种植面积的7.1%，是山东省重要的小麦产区。

1 滨州市小麦生产历史

1.1 种植面积及单产山东地区小麦种植最早可追溯到新石器时代晚期。隋唐时期山东地区是小麦的主要产区，这时期齐州、棣州（包含现滨州部分县区）均有小麦种植的文献记录[1]。根据滨州市第三次全国农作物种质资源普查与收集行动数据可知，20 世纪50 年代中期滨州（现滨州市所辖区域，不包括原惠民地区东营市、高青县等区域，下同）小麦种植面积就已达20.2 万hm2，但当时单产普遍较低，各县区小麦产量为545～945kg/hm2。

根据滨州市统计局数据可知（图1、图2），20 世纪80 年代后期至2000 年，滨州市小麦种植面积基本稳定在22.0 万～23.0 万hm2之间，但是单产有较大提升，从3300kg/hm2左右增长到4600kg/hm2以上；此后，除个别年份种植面积有所下降外，大多数年份种植面积呈逐步增加之势，目前种植面积稳定在28.0万hm2上下，单产水平提高到6600kg/hm2以上[2]。

图1 1986-2021 年滨州市小麦种植面积变化

图2 1986-2021 年滨州市小麦单产变化

1.2 推广品种变更根据滨州市第三次全国农作物种质资源普查数据可知，20 世纪50、60 年代滨州主要种植农家品种，育成品种有碧蚂1 号、碧蚂4号、齐大195、蚰子麦、黄县大粒半芒、邹平洋麦等。20 世纪70、80 年代主要种植泰山1 号、泰山4 号、昌乐5 号、济南13 号、山农辐63、丰抗4 号、京花1号等育成品种。20 世纪90 年代以后，小麦品种逐年增多，1991-1995 年鲁麦14 号为种植面积最大品种，1996-2009 年除个别年份外，鲁麦23 号为第一大品种，2010 年至今济麦22 号始终为种植面积最大品种，且占种植总面积比重较大，平均在30%左右。滨州市自1999 年开始推广强筋小麦品种济南17 号，此后，济南17 号一直是滨州市主要强筋小麦品种；2012-2020 年师栾02-1 成为滨州市第一强筋小麦品种，面积最大、品质最好。近几年济麦44号种植面积增长较快，成为滨州种植的3 个强筋小麦品种之一（表1）。

表1 2002-2021 年小麦种植面积最大品种及主要强筋品种占比

2 滨州市麦种产业发展历程

1949 年以来，我国种子产业大致经历了3 个阶段，分别是1978 年之前的“四自一辅”阶段、1978-2000 年的“四化一供”阶段及2000 年以后的种子市场化阶段[3]。滨州市麦种产业的发展也遵循这一规律，2000 年《种子法》颁布后，民营企业才开始进入麦种行业。2006 年《国务院办公厅关于推进种子管理体制改革加强市场监管的意见》（国办发〔2006〕40 号）出台，要求将种子公司从农业主管部门剥离出去，实现人、财、物的彻底分开。要求农业主管部门及其工作人员不得参与和从事种子生产、经营活动，种子公司不得参与和从事种子管理工作。自此，滨州市麦种产业才实现了真正的市场化发展。

2.1 生产企业现状截至2022 年12 月，滨州市辖区内共有麦种生产企业14 家，麦种企业整体实力较弱，多数以购买小麦品种权或与品种权人签订生产合同进行良种扩繁，繁种以满足当地大田生产需求为主。在小麦育种上，目前仅有山东省滨州市秋田种业有限责任公司（以下简称秋田种业）、山东泉玉种业有限公司（以下简称泉玉种业）有一定的研发能力。近年来，秋田种业已育成裕田麦119、秋田116、裕田麦126 等多个品种，其中裕田麦126 是2020 年山东省通过审定的唯一强筋小麦品种，该品种适应性强，加工品质优异，有很大的推广潜力；泉玉种业已育成多个品系，且正在参加省品种试验。

2.2 繁种单产水平根据滨州市统计局数据可知，目前全市小麦产量在6600kg/hm2以上，小麦繁种田在土壤肥力、管理水平及用种质量等方面要高于一般大田。据种业技术部门统计，各种业公司小麦繁种田产量明显高于大田，正常年份麦种加工去杂率在2%以下，繁种田平均产量商品种子在7500kg/hm2以上。

2.3 繁种面积波动《种子法》颁布之初，对于小麦种植，当地多有留种的习惯，麦种商品化低，同时小麦种植总面积也处于历史最低值，全市小麦繁种田面积在3000hm2左右。2008 年以后，全市小麦繁种面积大幅增加，主要原因有2 个，一是山东省实行小麦统一供种政策，种植户用种价格下降，自留种数量减少，提高了麦种商品化率，用种量急剧增加；二是麦种公司在不确定来年采购品种的情况下，通过增加繁种品种、面积以确保能进入招标名单。目前繁种面积稳定在6000～8000hm2，按平均用种量200kg/hm2计算，结合部分种植户留种因素，滨州麦种繁种量能满足当地大田用种需求，且略有剩余（表2）。

表2 2002-2021 年滨州市小麦繁种面积、品种统计 （hm2）

2.4 繁育品种演变过去的20 年，滨州小麦品种更新换代率不高，鲁麦23 号和济南17 号2 个品种一直有繁种面积，表明这2 个品种一直在推广种植；鲁麦23 号繁种面积总体呈递减趋势，在2010 年被济麦22 号超越，此后济麦22 号一直为第一繁种品种，与大田生产数据高度吻合；2021 年济麦22 号占总繁种面积的35.5%，占种植总面积的30.1%，无论是生产还是繁种，都是第一大品种。在强筋麦种繁育上，自2009 年起，师栾02-1 逐渐成为第一大品种，近几年基本保持在1000hm2左右，这主要得益于滨州中裕麦业有限公司等小麦加工企业的订单农业、产品加价回收政策；济麦44 号2018 年通过山东省审定，随大田推广面积的增加，繁种面积也增长较快。此外，潍麦8 号、泰农18 号、鲁原502、临麦系列、山农系列等品种在一段时间内繁种面积较大，其中潍麦8 号因晚熟、成穗率低、产量水平低等原因，在生产上已被淘汰；泰农18 号在瘠薄地块有早衰现象且易发生茎基腐病害，目前种植面积很小；鲁原502抗冻性较差，成熟期遇雨后籽粒商品性下降明显，种植面积也在逐年减少；临麦系列品种主要为临麦2 号、临麦4 号，因其耐盐碱性较好，在滨州市无棣县等地还有一定的种植面积；山农系列包含品种较多，有些品种已淘汰，有些表现尚可，有一定的推广面积。

3 麦种产业存在问题

3.1 品种更新换代慢，推广优异品种少在20 年时间内，普通品种以鲁麦23 号和济麦22 号为主，强筋小麦品种以济南17 号和师栾02-1 为主，这些品种审定时间都在15 年以上，其中鲁麦23 号为山东省1996 年审定品种。《种子法》修订以来，通过审定或引种的小麦品种明显增多，每年推广种植的品种很多，但是有突破性的品种少。市场上推广的品种同质化严重，多为低水平重复品种，田间综合表现优异的品种不多。

3.2 企业整体实力弱，品种研发水平低目前滨州每个县（市、区）均有小麦种生产经营企业，但生产经营活动基本囿于当地，基本按当地市场需求安排繁种。供种政策的实施，虽然提升了种子纯度与质量，但各地公司按地域划分，自己既走不出去，别人也休想进来，影响了有发展潜力公司的成长。滨州市科研机构、种业企业整体实力偏弱，研发投入少，2002 年以来通过审定小麦品种只有5 个，育种以对原有品种（品系）改造为主，真正原创基础材料少。

4 麦种产业发展建议

4.1 建设强筋麦种基地依托山东省《关于加快优质专用小麦产业创新发展若干措施》相关政策，结合滨州市小麦种业发展现状，政府加大财政投入力度，发挥滨州市辖区内省级优质小麦区域性良种繁育基地（滨城区）作用，建设规模化强筋小麦良繁基地[4]。强化强筋小麦种子生产，也避免了与普通麦种生产经营地区或企业的竞争。

4.2 选育引进强筋品种目前推广的强筋小麦品种主要有2 个，品种相对单一[5]。秋田种业选育的强筋品种裕田麦126 已通过审定，各项指标优异，在当地适应性好，可直接推广利用。此外，山东省20年间审定强筋小麦品种20 多个，大部分品种适宜在滨州地区种植，可先行展示、示范，择优推广利用。

4.3 加强耐盐碱品种研发增加品种研发、推广投入，落实小麦新品种研发推广后补助奖励政策，对推广规模大、综合效益好的品种，给予育种者后补助奖励。特别是开展耐盐碱小麦品种选育、引进与展示评价，充分开发利用滨州市现有盐碱耕地。习总书记强调，开展盐碱地综合利用，对保障国家粮食安全，端牢中国饭碗，具有重要战略意义。只有让小麦品种适应滨州的盐碱地，才能让昔日的荒地变成粮仓。