怀远县小蜜甜瓜周年栽培技术研究

高志华

（安徽省怀远县荆山镇农业服务中心，安徽 怀远 233400）

小蜜甜瓜是哈密瓜的一个小型品种，富含维生素C与B 族维生素，有抗凝作用；含有ε-胡萝卜素、类胡萝卜素，可以预防白内障、老年黄斑性病变；富含钾离子，能够增加脑血流量，提高血液饱和度；富含各种微量元素，可促进胶原蛋白的形成，适量食用可以降低血脂，预防心脏及心脑血管疾病，促进大脑发育。被称为“水果中的冰淇淋”。近年来小蜜甜瓜以其高产、优质、保健、高效的优势日益受到种植户和消费者的喜爱。怀远县位于安徽省北部，淮河中游，淮北平原的南端，是安徽省农业种植重点区域。除了石榴种植已形成规模外，甜瓜也成为怀远县增收项目。文中根据怀远地区种植户的实际种植经验总结出一套棚室周年栽培技术，旨在为促进怀远地区小蜜甜瓜规模化种植提供技术借鉴。

1 选用优良品种

小蜜甜瓜种植首先应选择品质优良、适宜当地的品种。适宜的品种对当地的环境适应能力强，生长健壮，才能生产出优质、高产的甜瓜。怀远县地处安徽省北部，适宜该地区种植的品种有丰甜1 号、耀农小蜜25 等。

2 播种育苗

2.1 育苗时间

怀远地区棚室栽培甜瓜1 年2 茬，可以实现周年栽培，既节省空间，又节约时间成本。第1 茬1—3 月育苗栽培，6 月采收；第2 茬育苗在7 月中旬，立秋之前定植，10月上旬开始采收，11 月拉秧结束以后，可歇茬养地，也可充分利用土地空闲时间种菜，增加收入。每年的气温条件不同，育苗时间也不一样，但必须遵从1 个基本条件，即土壤温度稳定在15℃以上方可进行。

2.2 育苗方式

直接购买穴盘和基质，不但成本低，而且具有以下好处：一是节省准备营养土的时间；二是育苗、移栽方便；三是基质不带病毒，便于培育无病苗。

2.3 育苗棚消毒

育苗前7~10 d，用10%或15%腐霉·百菌清FU 杀菌，再加20%异丙威FU 或12%哒螨异丙威FU 杀虫，另加适量锯末，分堆点燃熏棚1 昼夜，之后放风排除毒气，准备播种。

2.4 种子处理及催芽播种

把种子装入体积是其3~5 倍大小的纱网袋中扎好口，放入常温水中浸泡1 h 左右，然后将表面糖分搓洗干净，再用常温水浸种4~5 h 后，抓住袋口用力甩干种子表层水分，即可催芽。用湿润的毛巾包裹纱网袋，再外套薄膜袋（以防止水分挥发），置于25℃~30℃的恒温箱或电热毯等设备中催芽。早春整体气温低，要视情况确定催芽方法，种子出芽的好坏，主要取决于适宜的湿度和温度，甜瓜种子容易出芽，15~30 h 就可出芽80%左右，即可播种，芽长不要超过0.5 cm。播种后覆盖0.5 cm 左右的湿润基质镇压，最后用喷雾器整体喷水1 次，再将穴盘放入小拱棚中，防止种芽失水。

2.5 综合管理

2.5.1 光照管理。充足的光照有利于甜瓜的光合作用，促进植株生长。所以，瓜苗出土后应尽量多见光，早上揭帘后撤掉小拱膜，晚上盖草帘前，再把小拱膜盖好，早揭晚盖，增加光照时间。

2.5.2 炼苗技术。炼苗能够提高幼苗的适应能力，促进苗壮，提高植株抗逆性。甜瓜一般在定植前一周开始炼苗。炼苗期间应加大苗床通风量。小拱棚上的塑料薄膜逐步由白天揭开、晚上盖上，到昼夜不再覆盖。炼苗期间不再浇水，以促进甜瓜根系下扎。如炼苗期间发生低温冷害或药害时，应及时喷芸苔素等植物生长调节剂；在苗期一般7 d 左右喷1 次加瑞农或甲霜灵等药剂，预防病害。

3 定植与密度控制

定植时环境温度对小蜜甜瓜成活率影响很大，因此定植前要提前扣棚升温，棚室气温必须达到15℃以上才能定植，并对棚室消毒。选择晴天上午定植为宜，没有嫁接的瓜苗在定植时，结合灌水或浇定根水施入97%噁霉灵1.5 kg/hm2或50%多菌灵30 kg/hm2或75%甲基硫菌灵30 kg/hm2，以预防枯萎病和根腐病等病害。

选择适宜的定植密度，既充分利用了光温条件及土地资源，又优化了甜瓜的产量与质量。吊蔓单蔓整枝，畦宽1.3~1.5 m（包沟），中间栽1 行，株距20~30 cm，栽植27 000~30 000 株/hm2。

4 定植后管理

4.1 肥水管理

甜瓜较耐旱，不能浇水过多，早春浇水量和浇水次数要少，阴雨天不能浇水，太过湿渍会导致渍害，引起甜瓜烂根或植株生长不良。开花坐果前以较干燥的土壤环境为好，否则水分过多，植株生长迅速，会容易出现“疯长”现象，导致植株营养生长过快，而影响了生殖生长，从而降低坐果率或延迟坐果，均会影响植株产量。但到了果实膨大期，植株需肥需水量增加，这时必须要加强肥水供应，该期肥水又称为膨果肥水，充足的肥水供应能够有效促进果实膨大，提高产量。当幼瓜有乒乓球大小时，开始浇膨瓜肥水，要保持水分充足。浇水要选晴天早上或傍晚进行，此时温度适宜，不会对植株根系造成伤害。而正午时分，阳光强烈，温度过高，浇水可能导致植株萎蔫。浇水应采取适宜的方式，任何时候都不能大水漫灌，有条件者采用滴灌，无此条件者也要达到水过沟干，采收前7 d 左右停止供水，以保甜瓜品质。在果实膨大期，喷磷酸二氢钾＋杀菌剂＋芸苔素内脂，7 d 左右喷1 次，连喷3~5 次，能加速果实膨大，提高产量30%以上，且植株的抗病能力增强，瓜的颜色好，含糖量高，果实质量明显提升。

4.2 温度管理

小蜜甜瓜对温度敏感，幼小植株定植后应密闭棚室，及时在定植垄上扣小拱膜，用新膜覆盖，有条件者在棚室的膜下再加1~2 层膜保温，以恒定移植后植株生长环境温度，促进植株成活。尽量减少进出棚室的次数，以减少热量的损失。保持白天温度30℃~35℃，夜间18℃~20℃，促进缓苗；缓苗后到雌花开放前，保持白天温度28℃~32℃，夜间14℃~16℃，温度过高时要适当放风，随着气温升高，当瓜苗生长点顶到小拱膜时撤掉小拱膜；果实膨大期保持白天温度30℃~33℃，夜间16℃~18℃。

4.3 光照管理

在保证棚室内温度的前提下，应尽量延长棚室的光照时间。为增加棚室的光照，宜选用透光好的薄膜，并常清扫擦拭干净，以提高透光率，及时整枝来改善群体内部的光照分布。定植垄用银灰色地膜，可增加棚室内的光照。生长后期视温度情况及时撤掉拱膜，以增加光照。

4.4 整枝与留瓜

为了提升甜瓜的品质，一般采取单蔓整枝方法，只留1 个果，即一蔓一瓜。这样养分供应充足，不但可使果实糖分高、口感脆嫩、单瓜重增加，而且可以促进成熟，提早上市。

当预留节位的雌花开放当天，用氟吡脲一次性喷4~6个瓜胎，瓜胎达黄豆粒大小时即可喷施，以保证坐瓜整齐，尽量达到坐果大小、高度一致。正确使用氟吡脲后，甜瓜的收获率可达95%以上。

4.5 病虫害防治

甜瓜病虫害防治优先选用粉尘法、烟熏法，同时釆用黄板诱杀白粉虱和蚜虫。在晴天用药剂喷雾防治时，注意轮换用药，合理混用。对白粉虱、蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨等，可用阿维菌素或艾美乐或阿克泰防治；从瓜苗期至坐果前，每隔7~10 d 喷1 次加瑞农或可杀得，以防治细菌性青枯病、叶斑病、果腐病、溃疡病等病害；果实膨大期用45%百菌清FU 2 250 g/hm2，分放75~90 处，傍晚点燃闭棚一夜，第2 天放风，7 d 熏1 次，连熏3 次，防治霜霉病、疫病等。

5 适时采收

早熟甜瓜品种生长周期与环境温度有关，温度越高，生长快，生长周期短，反之，温度低，植株生长周期会有所延长。小蜜甜瓜一般从开花至果实成熟22~32 d。当瓜有香味、有甜度，切开果实见种籽饱满时，说明瓜已成熟，此时可以采摘上市，采摘时可以带少许叶蔓进行包装以提高新鲜度和美观度。