优质香型常规水稻新品种万香九九的选育

罗永明，何丽群，奉志高，曾吉珍，李 梅，黄桂荣，杨经良，王威豪

(1.广西农业职业技术大学，广西 南宁530007；2.广西万禾种业有限公司，广西 南宁 530007；3.广西壮族自治区农业科学院 水稻研究所，广西 南宁 530007)

0 引言

【研究意义】随着人民生活水平不断提高，对稻米品质的要求也呈现多样化[1]，优质香味稻米越来越受消费者青睐[2]。随着国家农业供给侧改革不断深入，为适应市场对优质稻米的需求，农业种植结构也进一步调整，农户对优质常规水稻品种的需求日益突显，尤其是优质香型水稻品种。因此，选育优质香型常规水稻，丰富品种资源，满足生产应用需求，对推进广西稻米供给侧改革和促进农民增产增收具有重要意义。【前人研究进展】近年来，广西优质常规水稻品种选育工作取得丰硕成果，一批优质常规水稻品种的应用，使广西整体米质明显改善。同时广西常规水稻品种产量水平也不断提高，2009年以前区域试验(区试)水稻品种的平均产量在5.04 t/hm2左右，而近几年产量稳定提升，区域试验平均产量达6.75 t/667m2[3]，特别是近年育成的优质常规水稻桂育7号[4]及桂育9号[5]，产量达普通杂交稻的产量水平，综合米质达国标1级优质米指标，实现了广西常规水稻品种优质与高产的突破[6]。【研究切入点】目前生产上推广应用的优质常规水稻品种数量和结构还不丰富，特别是市场需求较大的香型品种[7]。因此，对优质种质资源进行改良创新，以高产、优质、香型、适应性强为筛选指标，有目的地组配选育优质香型常规水稻品种，对优质稻生产具有现实意义。【拟解决的关键问题】利用常规优质水稻品种固优占作母本、香型常规优质水稻品种田东香作父本进行杂交，加代选择后，选择优良单株作父本与水稻优质恢复系黄占作母本进行复交，通过定向筛选，选育出优质香型水稻品种，为广西优质香型水稻的生产应用提供更多品种支持。

1 选育过程

1.1 选育思路

通过优势互补选择具有不同优良性状的种质材料进行杂交选育，聚合不同优良基因选育符合市场需求的香型优质常规水稻新品种。利用固优占和田东香进行杂交，将固优占的矮秆株型、米质优的优良基因与田东香的香味、米质优、抗病等优良基因聚合，后代再聚合黄占的长粒、米质优、早熟基因，聚合后代定向选择香型、米质优、粒型长、生育期较早、抗病性强和株型适中的稳定株系。

1.2 亲本来源

杂交母本固优占从广东省农业科学院水稻研究所引进。杂交父本田东香是广西区农业技术推广总站和广西田东县农技推广站共同选育的感温型迟熟优质常规水稻品种，该品种在广西桂南种植，早造全生育期125～130 d，晚造全生育期115～120 d，生育期偏长；米粒长宽比2.8，粒型偏短；但该品种秧田期和本田期均带香味，米饭光泽油亮，软而不粘，冷饭不回硬，饭香味浓，口感好。复交母本黄占为广西博白县农业科学研究所育成的优质恢复系，粒型细长，生育期较早熟，株高126 cm左右，株型偏高。

1.3 选育经过

2009年晚造，广西万禾种业有限公司与广西农业职业技术大学(原广西农业职业技术学院)利用常规优质水稻品种固优占作母本与香型常规优质水稻品种田东香作父本进行人工去雄杂交，2010—2012年加代选择至第6代，2013年早造从第7代中选择优良单株作父本与黄占作母本进行杂交，2013年晚造种植F1代，淘汰假、劣、杂株，收获F2代种子。后代进行系统选育，至2018年晚造选育至F11代，育成性状稳定、株型适中、粒型细长的香型常规优质稻新品种，命名为万香九九。2019—2020年参加广西皓凯联合体常规优质稻组区域试验和生产试验。2021年6月通过广西农作物品种审定委员会审定(审定编号：桂审稻2021180号)，选育系谱见图1。

图1 万香九九选育系谱Fig.1 Breeding process of Wanxiang 99

2 产量表现

2.1 区域试验

从表1看出，万香九九参加2019—2020年广西皓凯联合体常规优质稻组区域试验，在2019年早稻初试中，6个试点万香九九平均产量6.65 t/hm2，比对照品种(柳沙油占202)增产4.23%，增产点比例为83.3%，结实率80.7%。在2020年晚稻续试中，6个试点万香九九平均产量6.32 t/hm2，比对照增产5.17%，增产点比例为100%，结实率80.9%。2年试验万香九九平均产量6.49 t/hm2，比对照增产4.70%，平均结实率80.8%。

表1 2019—2020年区域试验万香九九的主要经济性状、产量与生育期 Table 1 Major economic traits,yield and growth period of Wanxiang 99 in regional tests in 2019 and 2020

表2 2020年生产试验万香九九的产量与生育期 Table 2 Yield and growth period of Wanxiang 99 in productive test in 2020

2.2 生产试验

从表2看出，在广西皓凯联合体常规优质稻组2020年晚稻生产试验中，6个试点万香九九平均产量6.38 t/hm2，比对照(柳沙油占202)增产5.14%，增产点比例为80%。

3 主要特征特性

3.1 主要农艺性状

万香九九属香型常规优质稻品种。在广西桂南、桂中、桂北种植，早稻全生育期123.8 d，比对照品种(柳沙油占202)长1.2 d；晚稻全生育期115.3 d，比对照长4.3 d。株型适中，长势繁茂，分蘖力中，倒二叶绿色程度中、叶姿直立、叶舌长度中到长、叶舌形状二裂。剑叶不卷或微卷、后期直立。叶鞘绿色，叶耳无色，柱头、稃尘白色。有效穗数318.0万/hm2，株高114.8 cm，穗长23.0 cm，穗总粒数137.3粒，结实率80.8%，千粒重17.9 g。穗着粒较多，小穗有短芒，穗芒初期颜色白色，谷粒颜色金黄色、形状细长形，谷粒长9.24 mm，长宽比3.42，糙米颜色浅棕色、形状纺锤形、有香味。

3.2 抗病性

广西壮族自治区农业科学院植物保护研究所鉴定结果表明，2019年及2022年万香九九稻瘟病抗性综合指数分别为4.5和5.5，穗瘟损失率最高级5级，中感稻瘟病；2年万香九九白叶枯病病情级别均为3级，中抗白叶枯病。

3.3 稻米品质

2019年早稻区域试验，万香九九经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心(杭州)检测：糙米率80.4%，整精米率67.2%，垩白度0.2%，透明度1级，碱消值6.7级，胶稠度78 mm，直链淀粉含量16.8%，垩白粒率2%，米粒长6.4 mm，长宽比3.5。万香九九米质符合《食用稻品种品质》(NY/T 593-2013)优质二等食用中粒形籼稻品种品质规定要求；香味测试为76分，符合《香稻米》(NY/T 596-2002)香味标准。

4 栽培技术要点

4.1 适时播种，及时移栽

万香九九作早稻种植，桂南宜在3月10日前播种，桂中宜在3月15日前播种；作晚稻种植，桂南一般安排在7月15日前播种，桂中早于晚稻7月10日前播种；在桂北稻作区作早稻或中稻种植，安排在3月20日前和5月底播种。大田用种量22.5～30.0 kg/hm2，秧田播种量150.0～187.5 kg/hm2。秧龄在3.5～4.0叶进行抛栽，或秧龄5.0～5.5叶时进行移栽。抛栽要求田块面高低差在2 cm以内，密度在30.0万～31.5万穴/hm2[8]；手插秧以23 cm×13 cm的规格插植为宜，插2～3粒/穴谷苗。

4.2 科学水肥管理

施足基肥，增施有机肥和钾肥，提高品种抗性和结实率；早施重施分蘖肥，适施穗粒肥，巧施壮尾肥。基肥以农家肥为主，施用腐熟农家肥7.5～11.3 t/hm2，氮、磷、钾配合施用，中等肥力以上田块，纯氮150.0～180.0 kg/hm2，五氧化二磷120.0～150.0 kg/hm2，氧化钾180.0～225.0 kg/hm2。水分管理以浅水插(抛)秧，深水回青，薄水分蘖，够苗露晒田，活根壮秆，中期干湿交替，后期切忌断水过早，收获前7 d左右断水。

4.3 综合病虫害防治，适时收获

密切关注当地植保部门的病情、虫情预报预测，坚持“以预防为主，综合防治”原则。选用高效、低毒、低残留农药，秧苗期重点做好稻蓟马、稻飞虱和稻瘟病等的防治。大田期前中期重点防治南方黑条矮缩病、稻瘟病、白叶枯病、稻飞虱和螟虫等病虫害，后期则重点对稻飞虱、纹枯病、稻曲病等病虫害。当全田成熟度在90%左右时，选择晴好天气及时收割，烘晒入库。

5 选育体会

以市场需求为导向确立育种目标。针对市场对香型优质稻米需求旺盛的前景，选育香型、米质优、粒型长、生育期较早、抗病性强和株型适中的常规稻新品种投放市场，符合稻米产业发展的需求和满足人们对优质稻米的需要。扩大种质资源交流利用，多基因聚合，可有效促进新品种选育成效。通过引进省内外不同地域和来源的种质进行杂交选育创新，聚合不同性状的优良基因，获得综合性状优良的新品种机率更大。