浅谈淫羊藿产业发展问题及对策——以陕西省黄龙县光禾作用生态科技有限责任公司为例

杨心茹

（武汉华夏理工学院，湖北 武汉 430223）

陕西省黄龙县光禾作用生态科技有限责任公司以“一体两翼”战略为发展中心，为了保护黄龙山的野生淫羊藿品种资源的多样性，该公司从淫羊藿的保护、抚育、田间种植和林下仿野生种植关键技术进行了研究。在种植资源保护的基础上，通过无土栽培和组织培养等方式繁育种苗，保证供应种苗的数量和质量，进而培育出符合当地环境且品质优良的新品种。在不影响品质的前提下为人工种植做好种苗供应。同时，该企业在农产品标准化和产品营销包装等方面已经有了一定的基础后加入了“农产品溯源系统”，使得“光合生态”品牌输出的农产品将会拥有统一的身份认证，消费者对农产品的生长环境和营养价值将有更为直观的了解，这将有利于品牌的打造和粉丝顾客的积累。在校企合作引领教育创新的基础上，该公司将以淫羊藿为产品原材料加工推广发展——功能性袋泡茶，打开功能性茶饮市场、做养生袋泡茶的标杆。

1 淫羊藿产业发展介绍

市场上淫羊藿原材料紧缺，竞争力小。据药通网数据显示；2021年6月淫羊藿原叶收购均价较2020年同比上涨50%，而野生淫羊藿产量每年以20%的速度下降；中药材天地网资料展示，2020年淫羊藿市场需求达5万吨，且市场需求年增速为10%，淫羊藿市场供需缺口逐年快速扩大。同时，该企业项目组前往淫羊藿全国主产地的调研结果得知，目前淫羊藿的销售形态基本为初级产品（鲜叶、干叶），加工程度较低（中药饮片、粉装产品），产品市场价值被低估。淫羊藿产业呈现出产品供不应求、人工组培难度大、产品附加价值低的市场痛点。野生种质资源保护势在必行，人工淫羊藿组培市场潜力大，深加工产业发展机会多。目前，黄龙县在种质资源保护的基础上，已经通过无土栽培、水肥一体种植、人工套种等方式进行组培试种植，实现成功繁育种苗1万余株。人工组培试种植的成功，为淫羊藿初级产品向袋泡茶深加工产业延伸提供了坚实的基础。

2 淫羊藿产业发展遇到的问题

淫羊藿为我国中医临床传统常用中药材之一，也是中成药的重要原料，其药用历史悠久，但长期以来，市场供给的都是野生淫羊藿。随着对淫羊藿的深入研究开发和利用，淫羊藿药材的用量也随之不断增大，市场需求量日益增加且呈现多元化，致使淫羊藿主要野生分布区药农大量采挖，野生资源遭到极大破坏。但市场需求却日益增加，因此，淫羊藿的种植具有极大的发展潜力和广阔的市场发展前景。

2.1 无节制采摘，引发资源危机

由于野生淫羊藿价格高使得药农大量采挖，出现野生资源走向绝迹、家种仍未大面积推广的困境。这种无节制不合理的采挖对野生淫羊藿物种和生态环境造成了不可逆的破坏。因此，社会专家学者呼吁，以往的无序采集必须制止，要求各地今后再采取的淫羊藿要有所保留，使其持续可再生，严禁连根采伐。

2.2 种植难度大，市场供不应求

种苗供应不足、缺乏标准化种植技术，从野生转为家种抚育路途艰难。受高价刺激影响，一些地方药农尝试种植，但大部分以失败告终。极少种植成功者，因其投入远大于收益，无人愿意继续进行家种。更有甚者，一些偏远地区由于路程较远等待上门收购，使得农户手中货物积存无法变现。因野生资源生产恢复需要时间，在药用、食疗、保健方面需求大，其供不应求的形势仍会持续，价格仍持续稳步增长。

2.3 产业化单一，市场附加值低

产品附加值低，无法形成产业。目前，当地仅为收购后直接出售，参与链条过短，未经深加工等，产业发展滞后且不可持续。市场中常见的是按斤出售初级农产品以原叶的包装售卖，包装简陋、价格参差不齐，充当野生淫羊藿欺骗消费者的商家有很多，无法形成品牌特色。最主要的是作为中药材饮片，因其药用价值极高，备受各大药厂、药商的青睐。黄龙县光禾作用生态科技有限责任公司成立种植合作社，在保护野生淫羊藿资源的基础上，开展人工组培种植，并通过深加工产业，开发出具有食养功能兼具文化特色的系列产品，打通当地的淫羊藿产业“产、供、销一体化”产业链，推动当地产业增产、农民增收、经济提升、全面振兴。

3 淫羊藿产业问题的解决对策

陕西省黄龙县光禾作用生态科技有限责任公司提出“一体两翼”发展战略来解决淫羊藿产业发展难题，以种质资源保护为主的“一体”，种植业和深加工产业为辅的“两翼”为淫羊藿产业发展保驾护航，种植—保护—加工，既从根源解决问题，又促使淫羊藿产业链附加值提升，打破淫羊藿产业单一化的模式。而“一体两翼”的发展模式使淫羊藿产品获得成功后，公司可以进一步挖掘该项目的成功模式，发挥项目的引领作用，将这个模式复制到其他地方特色农产品上。

3.1 种质资源保护

光禾作用生态科技有限公司先建立了种质资源保护基地，开展野生圆叶淫羊藿资源的种植保护工作，对于缓解当地野生淫羊藿被无节制采挖起到一定的作用。通过组织培养、野生抚育、新品种研发、收藏加工储存等关键技术研究保护淫羊藿产业。淫羊藿大规模的种植生产，不仅可以对即将濒临的物种进行保护，还可以采用现代的科研技术，对淫羊藿新的品种进行研究，提高其经济价值，满足生产和市场的需求。

3.2 种植产业

成立合作社，带动当地农民致富，使用组织培养技术可获得脱毒淫羊藿苗，组培可以保证品种的纯正性，提升了淫羊藿在后续的生长过程中的抗病性，还可以缩短淫羊藿的生长周期。同时，组培种苗也最大限度保证产量，很大程度上满足了本公司对淫羊藿种植的品质和产量的需要。

3.3 产品深加工产业

为更好地打通淫羊藿产品的销售通路，提升产品的附加值，匹配现有消费者的消费习惯，同时开发产品的新市场，光禾作用生态有限公司针对淫羊藿原叶产品进一步拓展其深加工产业，基于对市场的调查后发现功能性袋泡茶市场发展潜力大，以淫羊藿功能袋泡茶作为市场切入点，带动其他产品线生产加工，开展初加工、分拣原叶、磨粉、养生袋泡茶、茶砖、特色茶饮、礼盒产品等一系列产品的研发与试制，并通过光禾生态品牌予以产品赋能，开发政府订购渠道、开辟本地特色礼品定制渠道、入驻国家级电子商务中心建立电商渠道。

总而言之，淫羊藿作为中药材具有极高的药用价值，且市场需求量大。陕西省黄龙县光合作用生态科技有限责任公司针对淫羊藿产业存在的问题，提出“一体两翼”的解决思路，不仅可以从根源上保护淫羊藿物种，而且升级该产业，将淫羊藿从简单的初级农产品发展深加工成为药食同源的养生茶，延长产业链提高淫羊藿附加值，创新性地开发淫羊藿功能性袋泡茶。在开展项目的同时，与高校合作发挥引领教育的作用，创新性地开发出融入本地文化的文创包装。同时，这种发展模式对其他初级农产品具有借鉴作用。