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小寒 2023年1月5日-1月20日

2023-01-30黎以径编绘

小猕猴智力画刊 2022年12期
关键词:二候黄经三候

黎以径/编绘

小寒是冬季的第五个节气。

此时,天气寒冷,但寒冷还未达到极点,所以称为小寒。

小寒时,太阳运行到黄经285°,我国开始进入一年中最寒冷的时段。

我国古代将小寒分为三候,一候是大雁开始向北迁移,二候是北方到处可见到喜鹊开始筑巢,三候是雉开始鸣叫。

由于我国大部分地区已进入严寒时期,北方冷空气南下,天气寒冷,人们称这时为“数九寒天”。

到了小寒,老南京人一般会煮菜饭吃,真正的“南京菜饭”甚至可与腊八粥相媲美。

腊八节主要流行于我国北方地区,节日习俗是喝腊八粥。

在广州,小寒这一天的早上要吃用腊肠和腊肉做的糯米饭。

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