“花儿”中的艳花欣赏

贺文慈

西宁市北川河湿地公园 宋忠勇/摄影

关爱花木的人，继而关爱大自然，关爱生态环境，关爱生活。

一首首“花儿”如一个个圆球，在拨拉滚动中，“花儿”人不难发现，“花卉花儿”（唱词里涉及花卉草木的“花儿”）在整个“花儿”中所占比例很大。以1979 年印刷出版的《西宁演唱特刊花儿集》为例，全书收集传统“花儿”500 多首，而“花卉花儿”就有100 多首。

《论语·阳货》中说:“子曰:‘小子何莫学夫诗？诗可以兴,可以观,可以群,可以怨；迩之事父,远之事君；多识于鸟兽草木之名。’” 肯定了《诗经》在教育方面的复合性作用，传统“花儿”在教育方面的作用也是复合性的。单就“多识于鸟兽草木之名”一句来讲，诗经中提到花卉有40 多种，而“花儿”提到数百种，它的教育意义也就非同一般了。厚积而薄发，传统“花卉花儿”采用约略的语言反映广博的社会生活画面。对现代人来说，学习花卉之名做到既知道学名也知道地方名也不难，这样可以优化我们的植物分类学知识并进行广泛的交流和探索，这对“花儿”研究亦有帮助。

一、“花儿”中的花卉意象

“花儿”中的花卉一部分具有意象性质，在自然属性之外被赋予了文化属性，占花卉的少部分，大部分基本没有形成意象仍保持着自然属性。而艳花的意象基本指向女子。花卉为什么是美的？对于冷热、香臭，人体的感觉器官可以感知。而美丑则是视觉和思维共同运作的结果。美丑的概念是后天形成的，人们从没有意思的地方读出意思，比如对一些花卉赋予品格、风骨、气质。然而人脸的美丽实际上无法用科学语言描述，借助他物比况才归于文学正途，花卉是比况女人最多的文字工具。我国最早提到植物的典籍有《尔雅·释草》，里面提到包括荷等一批艳花植物；典籍《夏小正》也多提到植物花卉之名。然而，好像以诗的形式提到花卉的书最早还是《诗经》。在《诗经·郑风·溱洧》里，兰花和牡丹被提及。其第一章：

溱与洧，方涣涣兮。维士与女，方秉蕑兮。

女曰观乎？士曰：既且，且往观乎。

洧之外，洵訏且乐。

维士与女，伊其相谑，赠之以芍药。

译作“花儿”：

溱水洧水宽又长，左儿右儿地流淌；

男男女女城外逛，拿蕑草（兰花草）禳解不祥。

女的说咱们去浪浪？男子说我刚去了一趟；

对岸热闹又宽敞，浪它个三四回何妨？

说说笑笑结成双，赠牡丹你把我嫑忘。

这首诗描写郑国三月上巳日青年男女在溱水和洧水岸边游春的场景。

中国文学史中最早拿“花儿”暗喻美人的诗篇是什么呢？《诗经·周南·桃夭》第一章曰：

桃之夭夭，灼灼其华；

之子于归，宜其室家。

译作“花儿”：

桃花怒放千万朵，鲜艳成一片火了；

姑娘出嫁事事妥，给夫家辅了佐了。

主旨是祝贺姑娘出嫁。“桃之夭夭，灼灼其华”，健康、鲜艳、阳光，是对桃花色泽的形容，也是对生命活力的形容，同时有起兴的作用。清代姚际恒在《诗经通论》中评论此诗说：“桃花色最艳，故以喻女子，开千古词赋咏美人之祖”，指出是花卉喻美人的先例。

中国文学史中最早拿“花儿”明喻美人的诗篇是什么呢？《诗经·陈风·东门之枌》第三章曰：

穀旦于逝，越以鬷迈；

视尔如荍，贻我握椒。

译作“花儿”：

黄道吉日里等姊妹，在那个常去的山腰；

尕妹的模样像紫葵，折给我一小束花椒。

以前的诗学家们往往把“握椒”解释成了一把花椒籽儿，其实很简单，是一束缀满花椒籽儿和绿叶的枝条，不亚于一束香气馥郁的鲜花，好拿又大方。视尔如荍（音翘）直译就是看你像锦葵花。

“花儿”中比喻女子的方式多种多样，大到太阳、小到蝴蝶，不胜枚举。尽管人们不甘于平庸，但用花卉比喻女人仍是最为普遍且最易被接受的方式。

二、花卉的总代言牡丹

提及牡丹的“花儿”非常多，而且大多编得很好，广为传唱。

牡丹

白牡丹白着耀人哩，红牡丹红着破哩；

尕妹的身旁有人哩，没人哈陪你着坐哩。

海心山好比一只船，二郎剑好比是桨杆；

哥哥是蜜蜂花头上旋，尕妹是园中的牡丹。

牡丹，芍药科（中国植物志中属毛茛科）芍药属多年生落叶灌木，大多由白牡丹即紫斑牡丹与稷山牡丹杂交而成，属中国十大名花。中国牡丹大致分为西北、中原、江南和西南4 个品种群。青海西宁及其周围是牡丹的盛产区及产地。牡丹花型大小适中，与绿叶曲茎成绝配，香气馥郁、色泽鲜明、优雅大方，能引起人无限遐想。长牡丹的地方不一定唱“花儿”，而唱“花儿”的地方一定长牡丹。牡丹在《诗经》时代已经备受推崇，隋唐时期更是被王公贵族所欣赏，甚至到了“一丛深色花，十户中人赋”的高价程度。河湟地区的农村妇女，第一个想要在自家的庄廓花园里种的花就是牡丹。

李白的《清平调词》中说：

云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。

以牡丹花类比杨贵妃的美艳。

刘禹锡的绝句：

庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情；

唯有牡丹真国色，花开时节动京城。

从此牡丹国色天香、艳冠群芳、花中魁首的地位就彻底不可撼动了。

清代甘肃诗人祁魁元在《登松岩晚望》诗中写道：

红花岭上夕阳残，惆怅归到都岗滩；

老僧新开浴佛会，八千游女唱牡丹。

说的就是某年农历四月二十八日甘肃松鸣岩“花儿会”的盛况，这里牡丹完全替代了“花儿”之名，牡丹是花卉，是女子的象征，也是“花儿”的象征，一身三职。至今但凡设计“花儿”书的封面或插页、“花儿会”会场布景，第一个想到的就是牡丹图象。

相传武则天一年冬天欲至上苑赏雪，写了一首诗：“明朝游上苑，火速报春知；花须连夜放，莫待晓风吹。”烧诗以报花神。第二天，百花都开了，唯有牡丹违命。武则天命人一把火将上苑牡丹枝杆烧焦，连根拔出扔至洛阳邙山，谁知牡丹在邙山长势良好。

青海人把牡丹叫干柴牡丹，把芍药叫芍药牡丹。牡丹种植也带动了文化旅游产业。牡丹是大美之花，更是帝王之花、百姓之花、中华之花。

三、牡丹之外的其他艳花

“花儿”中提到的花卉很多，用于比况女子的花卉并不很多，有明显的选择性和倾向性。

藏金莲

撒金的殿堂嘛修着悬，大红漆油下的顶儿；

尕妹妹好比是藏金莲，花败了留下个种儿。

毛茛科金莲花属一年生草本植物，别名旱地莲。植株紧密低矮，枝叶密生，花大色艳，可在园林假山、城市公共绿地上作为花带、花坛、花径的地被植物。翠叶红花纷披而下，给人以惊艳之感。

荷包儿牡丹

金山银山的八宝山，挡羊娃挡羊的草山；

尕妹在百花园里站，就像是荷包儿牡丹。

罂粟科荷苞牡丹属多年生草本植物。方言中荷包称为荷包儿（发音孩抱儿）。在青海河湟地区广为种植，地上茎直立带紫红色。总状花序，一串花由大到小于花序轴的一侧下垂，花朵玲珑形似荷包，全草入药。

传说古代某镇上住着一位姑娘叫玉女，心灵手巧，竟常招来蜂蝶在绣件的花卉上盘旋。姑娘钟情的男子充军塞外两载，玉女每月绣一个荷包聊遣思念之情，挂在窗前柔枝上，久而久之，荷包形成了串，变成了活的荷包儿牡丹。

石榴花

手儿里折上的石榴花，献花的瓶儿里献下；

叫一声阿哥你站下，维我的心有了坐下。

这首“花儿”中的石榴花即前面已经介绍的荷包儿牡丹。

跳过园墙摘花檎，石榴花，眼花者摘了个红檎；

只要阿哥你实心，放心吧，小姊妹把你的话听。

这一首“花儿”中的石榴花是指水果石榴，石榴科石榴属落叶灌木，树干灰褐色有片状剥落，花朵数朵生于枝顶或叶腋，花萼钟形先端6 裂花红色。其花可炒石榴花菜肴，石榴果实形状多用于绘画、剪纸、砖雕之上，有富贵、团结和子孙满堂等寓意。

打炮儿

进去了园门往里望，打炮儿开下的米黄；

往前头晃来往后晃，有心肠把花儿领上。

罂粟科罂粟属一年生草本植物虞美人，多称罂粟花。相传当年楚霸王项羽兵败垓下，在军帐中饮酒。面对他宠幸的美人虞姬，慷慨悲歌：

力拔山兮气盖世，时不利兮骓不逝；

骓不逝兮可奈何!虞兮虞兮奈若何!

虞姬和左右随从泣不成声。虞姬拔剑自刎，楚霸王悲痛万分，随即也拔剑自刎。后来在虞姬血泊中长出了艳美花草取名虞美人。此花多彩多姿颇为美观，适宜在花坛、花海栽植。花蕾此谢彼开，可保持相当长的观赏期。揪一片花瓣放手指形成的虎口圆环上，另一手掌心朝下猛搧，花瓣破裂会发出“嘣”的响声，故叫打炮儿。

米莲子

米莲子蓇葖鸦片烟，尕腰刀割下得可怜；

相思病离不了救命丹，吃药儿花钱是枉然。

和虞美人同科同属，即鸦片罂粟，亦简称罂粟，是制取鸦片的主要原料。虞美人全株被糙毛，分枝多而纤细，花瓣单薄。而鸦片罂粟花朵大，多层，花瓣质地厚实有光泽。私人种植鸦片罂粟是违法行为，虞美人并不是国家禁止的植物，私人可以种植。

菊花

白菊花开成狮子头，红牡丹开成个绣球；

抓住绣球了嫑丢手，狮娃儿跟的是绣球。

菊科菊属的多年生宿根草本植物，菊属中多种花卉的统称。属中国十大名花，花中梅兰竹菊四君子之一，也是世界上菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲四大切花之一且产量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”的名句。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。

桃花

三月的桃花赛探春，开开时一片儿绯红；

我这里想你者到难中，你那里没想个好心。

蔷薇科樱属多年生木本植物。栽培历史悠久，变种很多，果实香甜。花极美艳，桃林往往成为初春景点，供人赏游。

探春

阳山里开下的水晶晶，阴山里开下的探春；

生下得好来养下得俊，赛过了皇上的正宫。

木犀科丁香属落叶灌木紫丁香，因花筒细长如钉且香故名，著名庭园花卉。花序硕大繁茂，花色淡雅，味芳香。丁香属的植物一般都被俗称为丁香花，轮柏、檀香、探春、龙柏都是丁香花。常见的园林植物中多为紫丁香及其变种暴马丁香。暴马丁香就是檀旃树，也称赞丹树。还有调料丁香即桃金娘科丁香。

迎春花

二月里到了龙抬头，迎春花开在个路口；

格子架上了田种走，小姊妹紧跟在后头。

木犀科素馨属落叶灌木迎春，株高100-200 厘米，优秀园林植物，小枝细长呈纷披状，花单生在去年生的枝条上，先于叶开放而繁密，有清香，满枝金黄，最早向人们透露春信。

石竹

石竹花盘根哈赛金莲，绿叶叶，孔雀戏住了牡丹；

推过了一年又一年，少推些，跟前跟后的可怜。

石竹科石竹属多年生草本石竹，花单生枝端或数花集成聚伞花序，紫红色、粉红色、鲜红色或白色。康乃馨是石竹之优良种。石竹原产我国北方，园林中多用于花坛、花台或盆栽和草坪边缘点缀。石竹有吸收二氧化碳的功能。

传说不知哪朝哪代，大山中住着一户石姓人家靠老汉挖药为生，不幸的是老汉挖药摔死了。夫人就挖山货换粮食，掺和着野菜一起熬粥给孩子石竹吃。石竹得了重病，石竹妈采药遇花仙得到一种花草治好了儿子的病。穷人都来她家要药。药没名儿只能叫石竹妈的花，后成了石竹。

紫葵

紫葵也属于艳花，而多用于起兴的上阕的句尾，常和出现在下阕句尾的姊妹一词遥相呼应，作为“花儿”脚韵配对用词。

羊羔儿吃奶双膝儿蹲，打炮儿跟里的紫葵；

从前我俩儿认不得，召（现在）成了心上的姊妹。

白豆儿开花奶子白，青豆儿开花是紫葵；

我俩儿裹络者头发白，娘老子配给的姊妹。

锦葵科锦葵属二年生或多年生直立草本锦葵花，《诗经》中“视尔如荍”的荍，方言名称是大芙起，花多色，有单瓣有重瓣，往往不种逸生，房前屋后地边角随地生长，枝杆挺立高大，茎干有丰富纤维，花瓣可用于点心制作。

传说锦葵是古代海边少女，心仪的少年出海捕鱼不回，锦葵每天等望，几十年后锦葵成了老妇，海神让她放弃念想。无限伤心的她闭上眼睛，直立身躯，变成锦葵花。

海纳

也是艳花，海纳之名响亮不易混同，一是用来比喻女子，也和紫葵一样，多用于韵脚。

尕手儿尕来尕指甲，指甲上包给的海纳；

尕手儿抓住了问一句话，尕嘴儿一抿者许下。

羊鼻梁儿糯米牙，脸蛋儿活像是海纳；

跟前坐下是浑身儿麻，恨不得胯跟里守下。

凤仙花科凤仙花属一年生草本花卉凤仙花，又名指甲花，阿拉伯语，其花翘然如凤状。七月七，少妇少女们在临睡前包海纳，全草加明矾少许捣为糊状，夜晚敷于手指甲用布包之，第二天指甲红艳，保持时间很久，有利于女性活血。埃及艳后利用指甲花来染头发，印度身体彩绘用它来染色。世界上围绕凤仙花现已开发出纹身、美甲、染发等产业。

相传很早以前，福建龙溪的姑娘凤仙爱上了小伙子金童。一天，县官之子路过龙溪欲调戏凤仙被骂回，为避免纠缠，凤仙与金童投奔他乡。县官命手下捉拿，眼看就要追上，二人遂相拥跳崖身亡。山涧开放的花就是二人的化身，名为凤仙，多有同株左右两色者。

四、既是艳花，又是移民乡愁之花

“花儿”中有一个奇特的现象，有许多艳花，基本上并不生长在河湟地区，而频繁出现在“花儿”歌词中，这或许说明河湟地区的人，部分是从生长有这些花卉的地方迁移而来的，有着深刻的乡愁记忆。这些花卉往往承载着中华传统文化蕴含，与这些花卉在“花儿”中具有崇高地位相关，但“花儿”中多用于比况美艳，大多不涉及其他。从研究的角度讲，这里可能还蕴藏有其他重大历史考证线索。

莲花

手拿铁锨㧏绵砂，河滩的边儿里放下；

把尕妹好比个红莲花，清水的花瓶里献下。

莲科莲属水生草本花卉的通称，又名荷花、芙蓉。地下茎长而肥厚即莲藕。叶盾圆形，花多色。荷花全身皆宝，中国早在周朝就有栽培记载。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”就是对荷花之美的写照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格，历来为诗人墨客歌咏绘画的题材之一，有六月花神、君子之花的雅号。

20 世纪70 年代在柴达木盆地发现荷叶化石，历史至少有1000 万年。《诗经》中就有关于荷花的描述，“山有扶苏，隰与荷花”。荷花产品已成为人们养生保健的名贵补品，是各种建筑装饰、雕塑工艺及生活器皿上最常用图案纹饰和造型。在汉文字中用“莲”字谐“怜”字，用“藕”字谐“偶”字等，“花儿”中无此等用法。

梅花

大马上驮的是五色布，小马上驮的枣儿；

尕妹妹好比是梅花树，阿哥是探梅的雀儿。

蔷薇科杏属小乔木。中国十大名花之首，梅兰竹菊为四君子，松竹梅为岁寒三友。果实可食、盐渍或干制。梅花的花色有紫红、粉红、淡黄、淡墨、纯白等，有单重瓣之分。成片栽植梅花，则疏枝缀玉缤纷怒放，有的艳如朝霞，有的白似瑞雪，有的绿如碧玉，形成云兴霞蔚的壮观景象。古人认为“梅以形势为第一”，形态有俯仰侧依等，树皮多糙纹，其枝桠虬曲苍劲呈饱经沧桑、威武不屈的阳刚美。赏梅贵稀不贵密，贵老不贵嫩，贵瘦不贵肥，贵含不贵开，谓之“梅韵四贵”。

丹桂

芍药牡丹的黄丹桂，叶叶上滚的是露水；

一晚上想你者没瞌睡，大白天想你者难黑。

木犀科木犀属常绿灌木,叶长椭圆形，开橘红色花，香味很浓，树冠圆球形，枝条峭立，又叫金桂，是我国特产的观赏花卉和芳香树。分布和栽培的地区是热带和亚热带地区。丹桂是桂花之一种。“花儿”中亦有“桂花的窗子桂花的门”等句。桂花是中国传统十大花卉之一，集绿化、美化和香化于一体，清可绝尘，浓能远溢。尤其是仲秋时节，丛桂怒放于夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。

紫荆花

青石崖头上的紫荆树，百鸟们落给着树上；

妹妹是牡丹着打骨朵，你开在我走的路上。

豆科羊蹄甲属常绿乔木红花羊蹄甲，树高大。总状花序或圆锥花序红色或红紫色，有清香，花大如掌，如兰花状，或称兰花树。分布于中国的福建等地。青海人大都甚感陌生，花名屡屡出现在“花儿”中，可排除误用的可能。

紫藤

庄廓前面一棵松，松树上缠的是紫藤；

尕妹的身材一根葱，脸蛋儿染成个水红。

豆科紫藤属落叶攀援灌木紫藤，植株茎蔓蜿蜒屈曲，串串花序悬挂于绿叶藤蔓之间，迎风摇曳。自古以来中国文人皆爱以其为题材咏诗作画。在庭院中用其攀绕棚架，制成花廊，繁花满树，老桩横斜，别有韵致。紫色花朵或过水焯凉，或裹面油炸可制作紫萝饼、紫萝糕等风味面食。

桑

蚕吃桑叶吐丝哩，缎子上织花儿哩；

看见旁人好像是你，心儿里扎刀子哩。

桑科桑属落叶灌木，高可达10 多米。叶卵形而大，雌雄异株，5 月开花为葇荑花序。果聚花果圆柱形黑紫色。桑花不大，桑树可观。桑叶饲蚕，桑椹食用，木材制器具，枝条编箩筐，桑皮造纸。古代常在家屋旁栽种桑树和梓树，又说家乡的桑树和梓树是父母所种要对它表示敬意，后人用桑梓比喻故乡。