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酸枣树栽植管理技术

2023-01-21李晓光谢雨珊尹留炜路随增

特种经济动植物 2022年11期
关键词:酸枣树酸枣灌水

●李晓光 谢雨珊 叶 楠 尹留炜 高 颖 路随增※

(1.邢台市农业科学研究院 河北 邢台 054000;2.邢台市信都区农业技术推广站 河北 邢台 054001)

酸枣是太行山浅山丘陵区主要野生经济树种之一。其枣仁含有三萜皂苷和黄酮类化合物等功能成分,具有养肝、宁心、安神、潋汗功效,是治疗失眠等病症的核心中药材[1]。近年来,随着市场需求量的不断增加,人工种植酸枣面积显著增加。研究提高酸枣栽植成活率及栽后管理技术,促进早产、丰产、稳产,有助于酸枣产业健康可持续发展。

1 酸枣树栽植技术

1.1 酸枣苗木的选择

选择酸枣苗木时应选健壮、无病虫害、根系完整的苗木。剔除不合格的弱苗、伤病苗、徒长苗等并进行苗木整理。在立地条件、栽培技术和管理水平类似的情况下,酸枣苗木质量对其成活率和生长发育有很大影响。苗木质量不好栽植成活率低,成活后苗木长势弱、发育慢。大苗栽植成活率高于小苗,尽可能选择大的酸枣树苗进行栽植。

1.2 栽前处理

酸枣树出圃前灌透水,使树体水分充足,可避免挖苗时根系撕裂现象发生[2]。挖苗时,尽量多带毛根,减少根系损伤,保证完好的苗木根系。酸枣移栽前要剪掉枣苗的二次枝,否则,栽植后因地上部蒸发量大,树体容易失水从而影响其成活率。有条件的地区,定植前将苗木根系在50~100 mg/kg的ABT生根粉水溶液中浸泡,可显著提高栽植成活率。在栽植前还应进行根系修理,剪去干枯、伤病虫及细弱根,剪口要平滑,以利伤口愈合。

1.3 栽植

酸枣树春季栽植宜在土壤解冻后到苗木萌芽前进行[3],秋季栽植宜在落叶后土壤封冻前进行。挖坑时,要将表土和心土分别堆放,每坑施腐熟的有机肥10 kg、过磷酸钙0.5 kg。栽植时应把苗木根系舒展理直、理顺,按照“三埋两踩一提苗”的步骤使根与土壤紧密结合。埋土深度比苗木原来部位高出5 cm左右。栽完浇水后,土壤稍下沉,埋土的深度便基本和苗木原来的部位保持一致。

2 修剪技术

2.1 定干

在酸枣树栽植当年对主干进行短截,以培养健壮的骨干枝。定干整形应在早春发芽前进行,定干高度一般为50 cm。定干后,应先将剪口下的第一个二次枝从基部剪除,将主茎上的枣头培养成中心领导枝。再选择3个二次枝各留一节进行重短截,促其萌发枣头,培养第一层主枝。剪除第一层主枝以下全部枝条,以节约养分,加速树体生长发育。对于主芽萌芽率高、成枝力强的酸枣品种多采取栽植当年定干的方法。对于主芽萌发率低、成枝力弱的品种,定植当年一般不定干,待主干粗度达到2 cm以上再进行定干。

2.2 刻伤

在3月酸枣树萌芽前,主干枝或多年生枝侧生主芽上方去除二次枝后,用锯条刻长1 cm、宽1~2 mm的月牙形伤口,深达枝条木质部,以促使主芽萌发产生分枝。通过在主干或侧枝进行刻伤,可定向培养结果枝组,使树体整体枝组分布均匀,改善通风透光条件,培养合理的树体结构,延长经济寿命,增加产量,提高经济效益。

2.3 抹芽

在4~5月将各级骨干枝及枝组上萌发的无用幼嫩主芽从基部抹掉,减少树体不必要养分消耗,有利于保持合理的树体结构。抹芽时,掌握抹弱芽、留壮芽、抹里芽、留外芽的原则。一是对萌芽多、萌芽位置不适宜的芽体进行抹除,以节省养分,促进新芽健壮生长;二是由于摘心导致萌发的主芽,若不及时抹去,极易造成树体郁闭,造成落花落果的产生,降低果实产量和品质。

2.4 摘心

在6~7月酸枣树新生枣头尚未木质化时,通过摘心控制枝条营养生长,利于培养健壮的结果枝组和枣吊当年结果。酸枣树摘心分为枣头摘心、二次枝摘心和木质化枣吊摘心。枣头摘心是指减掉枣头顶端的主芽,除去顶端优势,减少枝叶对养分的消耗,缓解生长和结果对养分的争夺,促进下部二次枝、枣吊的生长加速了花芽分化及花蕾形成,促进当年开花坐果。二次枝摘心不受时间限制,摘心越早,对促进枣吊生长、开花、坐果的效果越明显。木质化枣吊枝条生长强,待其开花、坐果后及时摘心,可促进其他枣吊的生长和发育。

2.5 拿枝

拿枝一般在6~7月进行。在生长季节对当年生枣头一次枝和二次枝,用手握住枝条基部和中下部轻轻向下压数次,使枝条由直立生长变为水平生长,缓和生长势,有利于开花、坐果。如果枝条太嫩,拿枝时容易折断;如果枝条已完全木质化,拿枝则不容易进行。

3 土肥水管理技术

3.1 灌水

酸枣树栽植后要立即进行第一次灌水。定植7~10 d后进行的第二次灌水对苗木成活率也有关键作用[4]。枣树定植完浇水后,待土壤稍干,即应及时松土,平整树盘,覆盖地膜。第三次灌水在5月下旬进行,之后停水,然后在落叶后土壤上冻前灌一次冬水,可保证95%以上的移栽成活率。

3.2 追肥

为促进植株生长,结合灌水每株施复合肥50 g,厩肥1 kg,在植株左右20 cm各挖一个小坑,将尿素与屁肥混合后施入。在7月用0.3%磷酸二氢钾喷施叶面肥,使叶面营养充足,光合作用制造的有机物质多,有利于树体的生长发育[5]。

3.3 中耕除草覆膜

灌水后要中耕,确保墒情不流失。首先要人工清除植株行内的杂草,做到行内杂草。中耕后要及时覆膜保墒,用黑色地膜进行沟铺膜。铺膜时用土将膜两边压实,防止漏气。铺膜后灌水,可保持土壤的墒情[6]。

4 病虫害防治技术

4.1 防治原则

第一,预防为主,综合防治。从酸枣树生产的自身特点和生态系统观念出发,既要注意当下的防治效果,又要考虑多年持续的生产特点,同时还要保护有益生物,减少负作用。第二,有主有次,兼防兼治。在不同地区和酸枣树不同生长发育阶段,防治时要抓住主要病虫种类,集中力量解决对生产危害最大的病虫害,兼顾预防次要病虫害的发生。第三,群防群治,重视单株。应主要控制病虫害在群体中的发生与危害,同时单株发病往往是群体发病的基础和先兆,应提前做好应对措施。

4.2 防治技术

第一,加强苗木病虫害检疫,这是防止枣疯病、枣粉蚧等病虫害传播的重要途径;第二,充分利用农业综合防治技术,培育和利用抗病虫品种,搞好枣园卫生,及时清除病虫残体、病虫枝等,破坏病虫害繁殖和越冬场所;第三,利用光照、温度、辐射等物理因素和简单器械来防治酸枣病虫害,该方法没有污染且不破坏生态平衡;第四,推广生物防治技术,利用有益生物及其代谢产物控制病虫害,具有无公害和持续发展的特点;第五,科学使用化学药剂防治,保证喷药质量,防止产生抗药性。

4.3 具体防治方法

酸枣树栽后主要加强对绿盲蝽、枣瘿蚊、红蜘蛛、叶锈病等病虫害的防治。绿盲蝽和枣瘿蚊在酸枣发芽前后和采收后重点防治[7],用甲维盐和噻虫嗪复配进行喷药防治。红蜘蛛防治,用粘虫胶在树干中部涂2 cm宽的闭合胶环,如虫口密度大,40 d后再涂1次,即可阻止红蜘蛛向树上转移危害。叶锈病防治,一般在雨季来临前,喷施1∶2∶200石灰倍量式波尔多液,一个月后喷施20%粉锈宁2000倍液。

5 越冬防寒技术

5.1 培土防寒

应在树体基部北侧堆起土台,把植株根茎保护起来,这样既有利于树体抵御寒冷,又能起到减少水分蒸发的作用。

5.2 浇防冻水

在严冬来临之前,应灌1次防冻水。浇水时间以落叶后、封冻前为好。如果不能及时进行,可延迟浇水时期,但温度在零下时不宜浇防冻水。

5.3 树干防寒

刮除树干上的粗皮、老皮、翘皮,包扎树体的开裂处,在树干上涂抹涂白剂、绑作物秸秆,既能起到防日灼、治害虫的作用,又能防止野兔啃咬树皮,帮助树体安全越冬。

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