睡得少，一年相当于多吃4斤糖

陈希

睡眠不足，害处多多。对身体处于发育关键阶段的青少年来说，睡眠不足对生理和心理的危害更大。美国《睡眠》杂志刊登的一项研究结果发现，睡眠不足会让孩子增加糖的摄入量，引发肥胖等健康风险。

为了深入研究睡眠不足对青少年的具体影响，美国杨百翰大学临床与发展心理学教授卡拉·杜拉西奥及其研究团队分析了93名青少年在两种睡眠状态下的饮食模式：一种为一周内每晚睡眠只有6个半小时的“缺觉模式”；另一种为一周内每晚睡眠9个半小时的“健康睡眠模式”。数据分析结果显示，睡眠不足的青少年经常需要快速补充能量，以维持精力，因此会选择含糖量很高的食物，相当于每天额外摄入12克糖。按照每年在校时间180天计算，一年下来，会额外摄入4.5磅（约4斤）的糖。另外，睡眠不足的青少年每天水果和蔬菜的摄入量也相对更少。研究人员同时发现，当由“缺觉模式”转为“健康睡眠模式”后，嗜糖现象会得到明显改善。

睡眠不足会增加青少年糖及含糖食物的摄入量，進而增加体重超标或肥胖以及其他心脏代谢疾病风险。所以，卡拉教授强调，睡眠健康应该纳入儿童肥胖干预措施之列。