以蚕桑特色课程建设为旨归的古镇文化资源开发*

李敏娟

苏州市震泽镇的蚕桑、饮食、民俗、景观、农耕等文化底蕴深厚，形成了具有古镇特色的传统文化，并凸显了它强大的生命力和凝聚力。近二十年来，苏州市吴江区震泽幼儿园充分利用古镇这一得天独厚的地域资源，逐步聚焦古镇文化的蚕桑资源，建构蚕桑特色课程。在蚕桑特色课程建设中，幼儿园对蚕桑资源进行多角度的开发，通过创设蚕桑实习场让幼儿在饲养、抽丝、设计、印染、展示等实践操作中，全方位、多通道感受震泽古镇蚕桑的魅力，从而获得关键经验的生长。

一、以课题研究为抓手，聚焦蚕桑资源挖掘，提升教师资源开发能力

课题研究就是以科研思路去重新审视幼儿园的教学过程，是经过一定的申报程序，被上级教育行政部门批准立项，针对幼儿园的实际问题进行深入探究的过程[1]。因此，我园坚持以课题研究为抓手，以蚕桑资源为研究载体，力求在课题的持续研究中激发教师的课程意识，提高教师对蚕桑资源的开发能力。

（一）坚持课题引领，关注传承与创新，凸显持续研究的价值

课题研究是促进教师专业成长的重要方式，是幼儿园课程建设的重要途径。我园的发展以课题研究为引领，注重古镇文化资源的挖掘，在体现研究内容传承与创新的基础上，更加有效地凸显课题研究的持续性和有效性。

1.课题内容注重传承

从“十五”省级规划课题“地域文化对幼儿多元教育功能开发的实践研究”到“十四五”市级课题“以幼儿关键经验为旨归的蚕桑实习场开发研究”可以看出，我园课题研究内容从震泽古镇地域文化逐步聚焦古镇的蚕桑文化，研究范围逐步缩小，体现了研究的传承与创新。

2.研究方法更加适宜

教育要适合每位幼儿的成长节律、需要、兴趣以及学习方式。经过多年的实践探索，我园实现了从教师灌输模式到幼儿自主探究模式的转变，构建了蚕桑实习场中的真实情境学习模式，让幼儿在与材料、环境和同伴的互动中获得经验的积累。

3.实施路径更加多样

实施路径的多样化能够满足幼儿多形式探究的目的，从而有效助推幼儿经验的整体架构。我园在关注集体教学、区域活动的基础上，逐步将研究融于幼儿的一日活动中，包括来园、晨间谈话、户外活动、离园等。同时，我园还拓展了蚕桑资源专室这一学习阵地，建设了蚕桑一条街、养蚕室、桑树园、蚕桑公共区域等。一日活动的渗透和蚕桑资源专室的拓展，不仅丰富了幼儿的蚕桑活动内容，而且能够将课题研究推向深入。

我园持续性的课题研究内容来源于幼儿生活，是幼儿熟悉的，有利于教师将资源转化成适宜的、幼儿可操作的具体活动，符合幼儿发展的需要。持续性的课题研究能够帮助教师寻找到更加适宜幼儿发展的方法，从而促进每一位幼儿在原有的基础上获得不同程度的发展。

（二）依托古镇文化，关注生活与本土，逐步聚焦蚕桑资源的研究

课题研究内容的选择决定着研究的方法，也决定着研究的走向。我园课题研究内容的选择从幼儿生活入手，从最初的饮食、农耕、景观和蚕桑文化这四大篇章，到目前蚕桑特色课程建设，体现了逐步聚焦、逐步深化并逐步课程化的研究思路。我园立足古镇文化，进行广泛的资源收集。随着震泽获评丝绸小镇，具有代表性的太湖雪蚕桑园、丝创园、丝绵被加工厂等应运而生，震泽古镇浓郁的蚕桑氛围也逐步凸显。蚕桑资源成为我园可以利用的便捷、优质的课程资源，为课程建设提供了有力的保障，成为幼儿真实生活的一部分。它涉及幼儿衣食住行的各个方面，呈现了震泽古镇特有的蚕桑文化特色。值得注意的是，蚕桑资源只是开发的载体，我园的目的是通过蚕桑资源的开发，建构蚕桑课程，最终促进幼儿关键经验的系统性、序列性和持续性发展，关注的主体是幼儿。震泽古镇蚕桑资源的开发是基于园所的实际情况、古镇的真实生活及幼儿的年龄特点，这为蚕桑资源的有效利用做好了充分的准备。

（三）唤醒课程意识，关注问题与生成，提升教师资源开发的能力

持续的课题研究能够有效地唤醒教师的课程意识，提升教师资源开发的能力。课程意识指教师对课程的敏感程度，它蕴涵着教师对课程理论的自我建构意识、课程资源的开发意识等。对于第一线教师而言，其课程意识的强弱程度直接影响着课题研究的成败及研究质量的高低。

要唤醒教师的课程意识，首先，要坚持深化课程理论的学习。课程建设没有模板，坚持学习是课程建设的有效途径。一线教师只有通过坚持学习才能获得课程建设的专业知识和技能，才有把理论转化成实际行动的能力[2]。其次，要有积极投身课程实践的意识。课程建设是一个遇到问题、解决问题并发现新问题的反复尝试的过程，在这个过程中教师通过团队研讨、实施、反思等途径达到推进课程建设步伐的目的，以此积累课程建设的经验、感受团队的积极向上的氛围，从而有效增强自身投身课程建设的勇气。再次，要有关注问题与生成活动的习惯。研究表明，学会发现问题是课程建设深入推进的前提条件。所以，教师要有关注问题和生成活动的习惯。例如大三班幼儿在桑树园旁边的养蚕坊里经历了三次养蚕实践活动，结果发现蚕宝宝总是出现生病和死亡的现象，茧子的产量非常低。针对此情况，教师带着问题和幼儿一起探究，生成了“养蚕坊搬家”的系列活动。课题研究可以带动课程建设，教师在课程建设过程中研究意识被不断唤醒，在积累经验、不断探索的过程中感受研究的乐趣，从而坚定研究的信心，将课程建设推向更深的层次。

二、以文献检索为前提，依托实地探访开展调研，筛选梳理蚕桑资源

我园在课题研究的引领下，将研究内容逐步聚焦，力求以蚕桑资源为载体进行蚕桑特色课程的建设。为此，我园开启了蚕桑资源的梳理工作，主要经历了文献检索、实地探访和筛选梳理这三个阶段。

（一）文献研究，明晰蚕桑资源的教育价值

文献研究是蚕桑课程建设必不可少的一个环节。高质量的文献研究能够让我园明确自身的站位，明晰蚕桑资源课程建设的方向与路径，为后期蚕桑特色课程的建设奠定坚实的基础。我园通过对蚕桑文献资源的搜集、鉴别、整理，形成对蚕桑资源及课程建设的科学认识。文献研究是我园实现蚕桑课程建设的重要途径之一。我园成立了以园长、业务园长和骨干教师为成员的蚕桑资源开发小组。小组的任务是收集有关利用蚕桑资源等本土资源进行课程建设方面的资料，主要以学术论文为主。小组将收集到的文献资料编辑打印成册，并组织园内的全园教师学习。让教师了解目前利用本土资源进行课程建设的现状，在此基础上借鉴他人利用本土资源进行课程建设的经验，为开展本园课程建设做好经验的铺垫。

（二）实地探访，深究蚕桑资源的生活样态

实地探访指我园教师对第一手蚕桑资料的调查活动，是对震泽古镇地区蚕桑基地、桑园、丝创园、丝绵被加工厂等地方进行实地走访调研活动的统称。其目的在于帮助教师深度了解蚕桑资源在人们生活中的原始样态，以便更好地生成符合幼儿年龄特点的蚕桑活动。第一，参观蚕桑基地。教师通过绘制资源地图的方式确定蚕桑资源的相关地点，如太湖雪蚕桑文化园、桑树园等。然后，分组前往每一个地点进行蚕桑资源的采集，包括与蚕桑相关的人、事、物。第二，采访技术人员。我园教师队伍比较年轻，对蚕桑方面的知识比较缺乏，所以主要通过实地采访专业技术人员的方法来获取专业知识，如养蚕技能、桑树种植、茧艺创作等。第三，建立蚕桑资源库。在前期实地探访的基础上，我园教师将收集到的第一手蚕桑资料按照人、事、物这三个方面进行分类，并从蚕桑资源的特点、教育价值、与幼儿年龄特点匹配度、可发展幼儿的关键经验等方面进行初步地分析，至此，我园形成了第一个蚕桑资源库。实地探访是我园蚕桑资源开发的第一步，教师在此过程中不仅初步感受了蚕桑资源的特点，了解了它在人们生活中的作用，而且积累了第一手蚕桑资料，为后期蚕桑资源的梳理、开发和利用做好了充分的准备。

（三）筛选梳理，提高蚕桑资源的适宜程度

第一个蚕桑资源库的建立为后期蚕桑资源的筛选和梳理提供了丰富的素材，为了让蚕桑资源充分发挥其教育价值，最大限度地促进幼儿关键经验的发展，我园教师主要采用审议、实践和主题设置三步走的方法进行资源开发，以提高蚕桑资源的适宜性。在对“茧子”这个资源进行梳理的过程中，首先教师进行审议，主要针对“茧子能否纳入幼儿园课程”“茧子能引发幼儿哪些活动”“茧子有哪些教育价值”等问题进行研讨，最终达成共识，茧子是具有教育价值的，能够生成丰富的、符合幼儿年龄特点的活动。接着，教师开展了幼儿与茧子的初次实践活动，活动主要以开放的形式进行，教师主要通过观察去发现幼儿与茧子的互动情况，包括幼儿对茧子的兴趣、引发的活动及同伴合作等，为后面的主题设置做准备。最后，教师根据幼儿与茧子的互动情况设计主题活动“茧之乐”，以“茧到丝”的转变过程为脉络进行主题推进的设计，预设幼儿最感兴趣的活动，并为幼儿的生成活动留有空间。我园坚持以幼儿为本的原则进行蚕桑资源的梳理，注重蚕桑资源对幼儿的教育价值、符合幼儿年龄特点等方面的思考。这样的梳理方法有利于蚕桑资源与幼儿进行有效互动，促进幼儿经验的生长，从而提高蚕桑资源开发的适宜性。

三、以课程建设为目标，充分利用古镇文化，促使资源与课程的融合

我园以震泽古镇文化为背景，对蚕桑资源进行深度开发与利用，力争将蚕桑资源转化成符合幼儿年龄特点、易于幼儿动手操作的具体活动，并从课程目标、内容、实施和评价这四个方面进行完善，从而达到建设蚕桑特色课程的目的。

（一）以蚕桑资源为载体，明确课程的定位

我园以蚕桑资源为载体进行蚕桑特色课程的建设，目的是要以课程建设来促进幼儿关键能力的发展，课程建设的最终落脚点是在幼儿的身上。我园以蚕桑资源为载体，努力构建“5+1”课程体系，即着力于健康、语言、社会、科学、艺术五大领域园本化实施的同时，以生成课程的理念开发蚕桑特色课程。蚕桑是震泽古镇的标志，是激发幼儿热爱家乡情感的重要载体。我园通过蚕桑特色课程“在幼儿心中播撒一颗蚕桑文化的小种子”，让它伴随幼儿的成长生根、发芽、开花、结果。在蚕桑特色课程建设的过程中，我园注重为幼儿创设蚕桑实习场，让幼儿在实习场活动中实践、体验、操作，从而获得关键经验的生长。蚕桑资源作为我园蚕桑特色课程建设的载体，通过教师对蚕桑资源的转化，生成符合幼儿年龄特点的集体活动、区域活动、专室活动、户外活动等，能够让幼儿在多样化的活动中重新建构自身的知识框架。

（二）以偶发事件为契机，生成课程的活动

《3～6 岁儿童学习与发展指南》明确指出，要珍视幼儿生活和游戏的独特价值，关注偶发事件的教育价值[3]。所以，在蚕桑特色课程的建设中，我园教师在预设活动的基础上特别注重幼儿的偶发性活动，以此来拓展蚕桑特色课程的内容。例如在主题活动“蚕宝宝的一生”中，大一班的幼儿每天到养蚕坊里照顾蚕宝宝，在为蚕宝宝清理“床铺”时，洋洋发现今天的蚕沙明显比上个星期大了许多，于是，他把自己的发现告诉了老师和同伴。顿时，幼儿开始议论起来。有的说：“是的，我也发现了。”有的说：“没有，上次就是这样的。我觉得没有变化。”针对幼儿的讨论，教师没有立刻给出答案，而是鼓励大家自己尝试着去解决问题。于是，在教师的助推下，主题活动“有趣的蚕沙”诞生了。幼儿通过收集、记录、观察、分析等方法不仅感知了蚕沙的变化过程，而且了解了蚕与蚕沙的关系。随着幼儿的深入探究，我园还开展了“有用的蚕沙”主题活动，帮助幼儿了解蚕沙的作用及与人们生活的密切关系。偶发性蚕桑活动是基于幼儿兴趣的。这样的活动让幼儿有了充分的动手操作机会。他们自己观察研究、动手动脑，对养蚕过程中感兴趣的点进行深度探究，自然生成了丰富的、有趣的蚕桑活动。

（三）以幼儿为本，探索课程实施的路径

蚕桑特色课程建设的终极目的是促进幼儿全方面的发展，这就决定了课程实施的具体路径应该是多样化的。所以，我园在蚕桑特色课程建设中避免实施路径的单一，力求课程与幼儿的生活相融合。教师将蚕桑活动融入幼儿一日生活的各个环节中去。例如：晨谈时，教师组织幼儿讨论饲养蚕宝宝的发现、困惑和感兴趣的事情；自主游戏时，幼儿自由观察、喂养、清理蚕宝宝；午餐后，幼儿可阅读关于蚕宝宝的绘本；离园时，幼儿可以绘制记录表为明天的观察做准备等。同时，教师将蚕桑活动融入幼儿的各类游戏中，设计了如体育游戏“蚕宝宝爬爬爬”、语言游戏“我的朋友——蚕宝宝”、手工活动“茧子创想曲”等。我园开辟了养蚕坊、蚕桑文化馆和蚕桑一条街，为幼儿创设蚕桑实习场，供他们开展专门、系统的蚕桑活动，从而帮助他们获得持续性、系统性和序列性的蚕桑经验。我园的蚕桑特色课程是以幼儿为本的，在遵循幼儿发展规律的基础上探索了多样化的实施路径。目的在于让蚕桑活动渗透于幼儿的一日生活中，更加丰富、有趣和生动，充分体现寓教于乐的教育特点。

我园蚕桑特色课程已经趋于成熟，将继续充分挖掘园内外的蚕桑资源，并形成园内外联动的课程开发机制，持续完善蚕桑特色课程的目标、内容、实施和评价，使其更加符合我园幼儿发展的需要。