不同烤烟品种在毕节烟区的适应性研究

喻奇伟，康俊，曹廷茂，陈秀娥，蔡何青，谢丽，赵玮，张静，吴学巧

(贵州省烟草公司毕节市公司，贵州 毕节 551700)

烤烟的品种特性决定其农艺性状和内在质量，优良烤烟品种对提高烟叶质量具有重要作用，也是影响烟叶内在品质的主要因素和彰显烟叶特色的关键因子[1-6]。不同品种的产量与质量潜能均存在差异，并且与自然条件及栽培调制技术密切相关。为充分发挥优良烤烟品种在生产上的利用潜力，必须充分考虑品种特性及其适宜的自然生态条件。在相同生态条件下，选用适宜的优良烤烟品种，对提高烤烟的适应性、增强其抗病虫能力、改善烟叶内在质量、提高经济效益等至关重要[7-11]。毕节市是全国主要产烟区，常年种植烤烟3.33万hm2，是上海烟草集团、湖南中烟、江苏中烟、浙江中烟等国内多家卷烟工业企业重要的优质烟叶原料基地。但是毕节烟区生态气候条件复杂，海拔梯度大，立体气候差异明显，多年来均以种植外引品种云烟87为主，毕节市烟草公司自主选育的烤烟品种毕纳1号、韭菜坪2号为辅，种植烤烟品种单一的问题较为突出，且云烟87出现抗性退化，给烤烟种植带来潜在风险。烤烟品种试验是鉴定育成、引进新品种区域适应性的重要育种程序[12]。为此，本研究以K326和云烟87为对照，对10个烤烟新品种的农艺性状、经济性状及烟叶质量进行比较分析，并采用灰色关联度分析法[13]进行综合评价，以筛选适合毕节烟区种植的优良后备烤烟新品种，满足中式卷烟对毕节特色优质烟叶原料的需求。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验于2020年在贵州省毕节市七星关区田坝桥镇进行，该地海拔高度1 500 m。土壤类型为黄壤，pH值为6.45，土壤中碱解氮、有效磷、速效钾含量分别为150.65、11.49、165.16 mg/kg，全氮、有机质含量分别为2.46和38.83 g/kg。

1.2 试验材料

参试烤烟新品种(系)共计10个，包括A601、YN122、GZ20、GZ21、CF235、SC329、CF236、YN17、GZ37、GZ39，来源情况见表1，对照品种为云烟87和K326。

表1 参试新品种及来源

1.3 试验设计

采用完全随机区组设计，共12个处理，3次重复，36个小区。小区面积60 m2，每小区4行，种烟60株，行距1.1 m，株距0.6 m。2月17日播种，4月20日采用井窖式方法进行移栽。各品种采用“三段式”烘烤工艺进行烘烤，施肥及其他栽培管理措施按当地优质烤烟生产技术规程执行。

1.4 测试项目及方法

根据行业标准YC/T 142—2010测定烤烟的主要农艺性状；根据国家标准GB2635—1992测定烤烟的主要经济性状；选取8～13叶位初烤烟叶，根据国家标准GB2635—1992测定烤烟的主要外观质量；参照行业标准YC/T162—2011、YC/T 173—2003、YC/T 159—2002、YC/T 160—2002和YC/T161—2002 测定烤烟的主要化学成分；参照行业标准YC/T138-1998测定烤烟的主要感官质量。利用灰色关联分析法对各品种烤烟的主要性状进行综合评价。构建参照品种时，农艺性状、化学成分等指标根据质量需求目标确定最佳值，经济性状选取指标值的上限作为参考数列。

1.5 数据处理

采用Excel 2016、DPS 7.05软件进行数据整理和统计分析。

2 结果与分析

2.1 各品种农艺性状比较

各品种的农艺性状存在一定的差异(表2)。株高以GZ39最高，其次是A601、GZ37，对照K326最低；有效叶数以GZ37最多，其次是GZ20、A601，CF236最少；茎围以GZ37最大，其次是SC329、GZ39，CF236最小；节距以GZ39最大，其次是YN122、GZ37，K326最小；最大叶长以GZ21最长，其次是YN17、GZ39，CF236最小；最大叶宽以CS329最宽，其次是YN122、GZ39，K326最窄；最大叶叶面积以CS329最大，其次是YN122、GZ39，K326最小。综合来看，GZ39和GZ37农艺性状表现较好。

表2 不同烤烟品种的农艺性状

2.2 各品种经济性状比较

根据表3，不同品种烤烟的经济性状也存在差异。其中，GZ37的产量、产值最高，其次为CF235、GZ39，YN122的产量最低，CF236的产值最低；上中等烟率以YN122最高，其次是云烟87和GZ37，GZ20最低。综合经济性状以GZ37、CF235和GZ39较好。

表3 不同烤烟品种的经济性状

2.3 各品种烟叶外观质量比较

由中国烟草总公司郑州烟草研究院进行烟叶外观质量检测，结果见表4。各品种烤后烟叶颜色以金黄为主，CF235部分微带青，GZ37部分正黄；成熟度以成熟为主，CF235部分为尚熟；叶片结构均为疏松；身份中等至稍薄；油分稍有至有；色度强至弱，以中等为主。综合来看，SC329和YN122烟叶外观质量与云烟87相当，其余品种均优于K326，略低于云烟87。

表4 不同烤烟品种的外观质量

2.4 不同品种烟叶的化学成分比较

不同品种烤烟烟叶的化学成分含量分析结果见表5。CS329的烟碱含量偏高，GZ39、A601和GZ20的烟碱含量较低，其他品种均在适宜范围内；各品种还原糖含量、总糖含量均偏高；A601的钾含量较高，YN17钾含量较低，其余品种在适宜范围内；各品种的氯离子含量均较低；GZ39和A601的糖碱比较高，A601的氮碱比较高，其他品种均在适宜范围内。

表5 不同品种烟叶中的化学成分含量

2.5 不同品种烟叶的感官质量比较

烟叶感官质量检测结果(表6)显示，各品种烟叶的香气质为中等至中偏上，香气量为尚足，杂气为有-至有+，刺激性为有-至有，浓度、劲头中等，余味尚适，燃烧性较强，灰色为灰至灰白。GZ21和云烟87的质量档次最好，为中偏上-，GZ20和CF236的质量档次为中等，且低于对照K326，其余品种与K326相当。

表6 不同品种烟叶感官质量比较

2.6 不同品种的综合评价

采用灰色关联度分析法对各烤烟品种主要性状进行综合分析，结果见表7。GZ37和GZ39的等权关联度分别为12.010 2、11.211 6，明显高于其他品种；K326和CF236的等权关联度最低，分别为9.673 1、9.099 1；其余品种与云烟87 相当。GZ37和GZ39的综合性状表现较好。

表7 不同烤烟品种等权关联度系数及排序

3 小结

只有在一定自然生态条件下，搭配合理的配套栽培调制技术，才能充分发挥不同烤烟品种的生态、生产和市场适应性[14-15]。在特定条件下，烤烟的田间长势、农艺性状、经济性状、烟叶质量和内在感官质量等指标的协调性，是评判该烤烟品种是否具有推广价值的依据[16-18]。本试验结果表明，GZ39的株高最高，叶面积和节距最大；GZ37的茎围最大，有效叶数最多，综合农艺性状表现较好；GZ37、CF235和GZ39的产量、产值最高，经济性状优于其他品种；各品种烟叶外观质量均优于K326，略低于云烟87；CS329的烟碱含量偏高，A601的钾含量较高，GZ39的糖碱比较高，A601的氮碱比较高，各品种烟叶化学成分整体协调；GZ21的感官质量与云烟87相当，GZ20和CF236的感官质量低于K326，其余品种与K326相当。

采用灰色关联度分析法进行烟叶品质因素的关联分析，方法简单，可靠性高[19-20]。本试验分析结果显示，GZ37和GZ39的等权关联度明显高于其他品种，表明GZ37和GZ39综合性状表现最优，可以作为毕节烟区后备烤烟品种，可结合当地生态条件，进一步完善其配套栽培调制技术，以充分发挥品种的生产潜力。