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建立健全我国农产品市场营销体系

2023-01-09李晓燕

中国农业资源与区划 2022年6期
关键词:批发市场流通市场营销

随着农业供给侧结构性改革的深化,我国各地在提升农产品流通效率中取得显著成效,国家级、区域性、田头三级农产品产地市场体系初步形成。但同时随着互联网时代的到来,农产品市场营销现代化水平仍然处于落后地位。为此,建立健全农产品市场营销体系成为我国各地当前和今后一个时期加强农产品市场建设的重要工作任务。

迫切需要构建服务型农产品市场营销体系。在开展农产品营销活动时,应从农产品生产管理、运输保护等产前、产中、产后各个环节为消费者提供完善的服务。在政府宏观调控能力和公共服务能力不断提升的大背景下,可通过构建一体化服务平台提升农产品整个销售过程的标准化和规范化。同时以信息为导向构建上联生产、下联消费的新型农产品供应链。在信息技术和“互联网+”支持下搭建信息枢纽,链接组织、生产、信息及市场,推动建立竞争有序、高效畅通的农产品市场营销服务架构,实现农产品流通与电子商务、“农超对接”、田间地头物流配送等的有机融合,快速提升农产品经济附加值,为农产品营销创造良好条件。以农产品批发市场信息网构建为例,农产品批发市场是我国农产品流通的主渠道,借助信息技术的获取和分析功能,农产品批发市场信息网可整合农产品生产、运输、销售等相关数据,带动批发市场上下游及供应链各个环节贯穿到农产品流通中来,解决交易信息不对称、食品安全追溯难等问题,实现耐储品种动态储备,确保价格与供应稳定,由此推进农产品批发市场规模化和智慧化,全面推动服务型农产品市场营销体系的搭建。

迫切需要构建现代型农产品市场营销体系。低成本和高效率的物流配送,是完成真正意义上农产品市场营销的关键。应一手整合农产品流通渠道,打造高效的农产品配送系统;一手抓冷链设施建设,强化农产品市场由点到面的硬件支撑。可喜的是,多地已经形成以电商企业、物流平台为主体,线上线下深度融合的新型农产品供应链体系,这意味着农产品流通环节将进一步缩减,更多优质、安全农产品的上行渠道被打开。此时提高物流设施的整合利用率,加快培育农产品流通体系新动能,无疑将促进我国农产品供应链更加可视化、现代化。如,陕西省洛川县近年来大力完善现代流通体系,建成品控、加工、仓配一体化仓库及覆盖全县的冷链物流体系,实现了农产品错峰销售和溢价增值。以当地特色优质农产品苹果为例,2021 全年洛川县电商苹果销售额12.5亿,是2014年电商销量的300倍。洛川苹果产业升级离不开当地为完善农产品市场营销体系构建的辐射全国的流通网络和覆盖全县的冷链物流体系,未来洛川还将继续投入建设现代产供销体系,让当地特色优质农产品从田间地头奔向全国百姓的餐桌。

迫切需要构建组织型农产品市场营销体系。应充分发挥乡村“能人”在农产品市场营销体系中重要作用,鼓励他们通过成立农民专业合作社、领办创办农产品营销专业合作组织进入农产品市场,提高农民在农产品市场销售环节的组织化程度。提高农民的组织化程度还应包括:建立市场营销领导小组,加强农民经纪人队伍建设,组建经纪人协会;在设施建设等方面对农业企业、专业合作社、家庭农(林)场等农业主体给予扶持和相应补贴,形成农业主体培育长效管理机制;建立农产品对外交流的窗口和平台,增强各类主体对接能力,稳定和扩大农产品销售。如,云南省双江自治县近年来探索了一条农民专业合作社与农户、企业利益联结推动农产品销售的新模式。当地马铃薯种植农民专业合作社、水稻种植农民专业合作社积极与农业企业、专家工作站和农户开展合作,形成了育秧、机收、收储、加工、销售的一体化经营模式和农产品订单化生产模式。可见,当地农民组织化程度的提高不仅拓宽了农产品销售渠道,还增加了农民收入,必将有效推进乡村振兴战略的顺利实施。

建立健全我国农产品市场营销体系对推动乡村产业振兴、深化农业供给侧结构性改革具有重要意义,各地应切实抓住农产品市场信息化、数字化建设有利契机,不断完善农产品市场营销的服务、现代、组织体系,进一步提升当地农产品市场竞争力。

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