基于职业素养培育的“三教”改革创新思路探索

刘娣琴，刘海霞，祝艳华，聂福旭

(甘肃畜牧工程职业技术学院，甘肃 武威 733006)

为了满足现代畜牧业的规模化和程序化发展需求，将畜牧兽医专业人才培养方案进行调整，深化“三教”——教师、教材、教法——改革势在必行。“三教”改革即教师、教材和教法改革，教师是主体，教材是载体，而教法是主要途径，教师、教材和教法之间相互支撑，脱离任何一个环节都无法达到现代职业教育教学改革的目的[1]。基于职业素养培育的“三教”改革，其落脚点是培养适应现代畜牧业发展需求的高素养、技术技能人才，最终的目的是为了进一步提高毕业生的就业率和创业质量。

1 提升“教师”素养

教师是“三教”改革的主体，不断增强畜牧兽医专业教师的教育教学、科学研究和社会服务等综合素质是教学改革的重要内容。首先应注重教师专业技术能力、教育教学能力、多媒体应用能力、自然科学研究能力和教育教学改革研究能力的提升。比如，教师应积极参加各级别的教学能力比赛，或指导学生参加“三创赛”、“挑战杯”等各级各类竞赛，因为竞赛活动作为技术交流的新平台、技能训练的新课堂，横向交流、纵向提高、相互切磋、共同进步，可以达成“以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建”的目的。其次，不断提升畜牧兽医专业教师的政治素养，达到润物无声的课程思政育人目标，深入践行高校“全员育人、全程育人、全方位育人”的总体要求。再次，应加强畜牧兽医专业教师队伍建设，除专业教师向“双师型”转型升级外，还可创建畜牧兽医行业“企业导师”库，构建“机能整合、结构合理、任务明确”的结构化师资队伍。

在高等职业教育教学过程中，提高职业教育质量和水平的关键是学生的“学”与教师的“教”融合为一体的过程。对职业院校而言，教师自身职业能力水平是关键要素，编写和使用适合职业教育类型特征和职业院校学生基础的新型教材，以及选择适宜的教学方法，是衡量高职学院教师教育教学水平的重要标志。职业院校和研究型普通高校有所不同，职业院校教师主要以人才培养为中心，从事教育教学、技术研究和社会服务。教师应根据自身的特长和岗位工作要求，对教育教学、技术研究、社会服务工作的时间比重进行适当调整，但不可偏废、忽视教育教学或技术研究、社会服务。

2 开发新型“教材”

国务院在2019年颁布实施的《国家职业教育改革实施方案》中提出，在高职院校建设一批校企“双元”合作开发的国家规划教材，开发使用活页式、工作手册式、融媒体式新型教材[2]。这种新型教材更突出教学内容的实用性和实践性，坚持以职业能力提高为本位，以实践应用为目的，以实用、够用为原则，满足职业岗位的需求，与畜牧兽医职业资格标准和行业技术等级标准接轨，教会学生“是什么、做什么、怎么做”。这种新型教材具有校企“双元”开发、融入畜牧兽医行业的“新技术、新工艺、新规范”、信息化资源立体呈现、“润物无声”的育人格局和多元化的教学评价体系等突出亮点。

新型教材的功能和内容能够实现“三教”改革的目的，为培养高素质、技术技能型、畜牧兽医专业人才提供重要支撑。新型教材中的体例结构、内容结构、实践训练等与适宜有效的教学模式、行动导向教学方法相匹配，新型教材中的内容深度、广度来源于职业岗位(群)对员工职业能力的需求，同时为教师职业能力水平提升提供参考和依据。

新型教材在编写过程中，应基于职业岗位工作模块和模块课程学习的职业性、关联性要求，应将最佳、最适宜的具体某种或几种行动导向教学方法(如项目教学法、案例教学法、角色扮演法、任务驱动法、翻转课堂法和实验学习法等)从学的角度融合到新型教材中观、微观体例结构和内容中，减少学生学习阻力和难度，提高学生兴趣和成就感，进而提升学习质量和人才培养水平[3]。同时，基于职业道德和立德树人要求，在设计“源于企业高于企业”的典型工作任务案例、训练题目和创新训练课题中，将技术标准与职业标准、预期学习成果和具体学习成果、职业道德与职业规范、安全与环保、工匠精神与精益求精、创新探索与迎难而上等内容，适宜地融合到教材内容中，通过人物、事件、标准、规范、过程、结果等不同载体进行融合，以起到潜移默化、润物无声的育人效果。

3 推广新型“教法”

教学方法改革是高职院校“三教”改革的重心，教师、教材改革都需要通过教法改革和学习效果评价来体现。应在项目教学法、案例教学法、情景教学法和模块化教学法的基础上，推广翻转课堂、线上线下混合式教学、理实一体化教学等新型教学模式，实现“做中学、学中做、边做边学、边学边做”的育人格局。

3.1 线上线下混合式教学法

随着现代化信息技术的快速发展，高职畜牧兽医专业课程教学推广使用线上线下的混合式教学法，是实现“三教”改革对教法改革的必然需求。线上与线下教学相结合，教师将课前预习和课后复习相关知识发布到雨课堂和学习通等平台，学生通过手机端完成作业的同时也可随时和教师交流互动，学生的课余时间得到充分利用，能有效调动学生的积极性和主动性。同时线上教学也能满足疫情期间“停课不停学”的疫情防控总体要求。

3.2 理实一体化教学法

理实一体化教学模式将专业基础知识和实践技能有机融合，基于师生双方边教、边学、边做的基本学习理念，通过设定教学任务和教学目标，在课堂上采用轮流教学或同时应用一种与直觉和抽象交织在一起的教学方法，学生通过角色扮演、实际操作等方式参与课堂教学，从而提升学生的专业能力和职业素养。理实一体化教学法是一种以工作过程为导向的教学模式，把教、学、做融为一体，符合高等职业教育培养目标。

4 小结

总之，“三教”改革必须系统策划并整体改进才能取得显著成效，任何孤立的改革都难以促进教育教学质量显著提升，并取得预期成效。因此，在双高建设计划实施、职业教育改革和“三教”改革过程中，应遵循教师、教材、教法三者之间的逻辑关系，抓住关键点、重点进行系统研究策划，并强力组织实施。比如只有教师向“双师型”转型升级，才能适应活页式、工作手册式新型教材的开发和使用；相反，在使用新型教材的过程中，要求教师具备较高的教育教学能力和畜牧兽医专业技术技能水平。在进行课程思政教育教学实施过程中，要求教师自身必须具备相当高的政治站位和政治素养。