当前猪场建设『四注意』

费良华

（四川省南充市嘉陵区金凤镇畜牧兽医服务站，四川 南充 637951）

为降低疫病风险，避免触碰环保高压线，养殖场建设需注意以下事项：

1 符合总体规划

养殖场建设必须符合养殖环保及乡镇土地利用总体规划，不得建在禁养区内（主要是饮用水源保护区、城镇居民区和文化教育科研区、风景保护区等），不得占用基本农田。

2 注重节约用地

尽量节约用地，场区占地总面积按每出栏1 头肥猪2.5～4 m2或每头繁殖母猪40～50 m2，总建筑面积按每出栏1头肥猪1.2～1.5 m2设计。楼式猪舍较传统猪场节省土地70%，且按猪的不同阶段分层饲养，利于批次化生产及疫病防控，正逐步受到推崇。

3 注重疫病防控

3.1 远离隐患区域

3.1.1 距离生活饮用水源地、主要交通干线和居民区至少0.5 km，且处于居民区的下风向。小于规定选址距离的需从饮水污染、自然人工屏障、主风向、群众反映等方面进行风险评估。

3.1.2 远离周围养殖场至少0.5 km，而要建立高度健康的猪场，猪场间距至少达3 km，特别是支原体、猪流感、PRRS三大最难消灭的风媒传播疾病，除了注意选址之外罕见有效的防范措施。

3.1.3 不选低洼潮湿之地，选址要地势高燥、背风向阳，既减少生病又利于畜禽生长。

3.2 合理规划布局 养殖场内应分为管理区、生产区、废弃物及无害化处理区三大部分。管理区和生产区应位于上风向，废弃物及无害化处理区应位于下风向，各区相距50 m 以上。另外，隔离间、消毒池的配备及净道、污道分开也很重要。

3.3 生物安全单位最小化 传统的一点式布局在发生烈性传染病时极易出现“一锅端”的情形，经验表明，生产区按照生产阶段布局，实行两点式或三点式饲养，可降低疫病风险。同时，在每个车间建成水泥实体围栏小间，便于拔牙处理。

3.4 防范有害生物 修建环绕猪场的实体围墙，与周围环境有效隔离。在生产车间外围可铺设一条深25～30 cm、厚15～20 cm的石子防鼠带，或者挖防鼠沟注入烧碱溶液用于防鼠。安装防蚊窗阻止苍蝇蚊虫侵入圈舍。有条件的可安装防鸟网。

4 注重生态环保

4.1 获取环保资质 年出栏生猪5 000 头以上或涉及环境敏感区域的应提交环评报告，年出栏生猪5 000头以下的应提交环评备案号。

4.2 配套环保设施 按照环保要求，配套建设规模适宜的干粪棚、匀浆池、沼气池、粪污储存池等废弃物处理设施。其中，干粪棚至少10 m2；匀浆池10～20 m3；沼气池，存栏500头以下，50～100 m3，存栏500头以上，大于100 m3；储液池，按出栏1 头猪建1 m3储液池计算。对养殖废气的处理也是新趋势，特别是楼式猪舍，有的采用烟囱原理，将废气集中收集处理。同时，按存栏1 头母猪或常年存栏2 头或年出栏3 头猪单位配套1 亩地的标准，配套足够的粪污消纳用地。

4.3 采用节水工艺 减少养殖排污量的重点在于节约养殖用水，传统的鸭嘴式饮水、水冲粪工艺以及水泡粪工艺的用水量都较大，生产实践证明，采用饮水碗、漏缝地板、干稀分离等设备及工艺，可减少大量的养殖用水，减轻粪污处理压力。