菊花茶泡成了绿色 还能喝吗
2022-12-31
保健与生活 2022年23期
菊花茶冲泡后放置一会儿茶水会变绿色, 这是由于菊花中含有的黄酮类物质经热水浸泡后会溶入水中, 使菊花茶呈黄色或浅黄色。 但是,黄酮类物质不够稳定,极易被空气氧化。茶水会慢慢由黄变绿。这个过程不会产生有害物质。
2022-12-31
菊花茶冲泡后放置一会儿茶水会变绿色, 这是由于菊花中含有的黄酮类物质经热水浸泡后会溶入水中, 使菊花茶呈黄色或浅黄色。 但是,黄酮类物质不够稳定,极易被空气氧化。茶水会慢慢由黄变绿。这个过程不会产生有害物质。