燕麦可通便 亦可致便秘

现代人或多或少都有便秘问题，尤其是中老年人，情况更加普遍。有些人为了改善便秘，早餐多吃燕麦，贪其膳食纤维多，希望可以帮忙通便。不过，当中有些人发现情况并无改善，甚至出现恶化。

燕麦是营养价值很高的食物，含有丰富的膳食纤维。燕麦属于非水溶性膳食纤维，可以促进肠道蠕动，减少粪便在肠道停留的时间及粪便和肠的接触面积，缓解便秘。但需要注意的是，膳食纤维有一个特性就是“吸水”，进食后必须多饮水，若然饮水不足，燕麦会将肠内水份抽走，加剧便秘情况。

另外，燕麦含的粗纤维比较多，不容易消化，老人及有消化系统疾病人的不宜多吃，以免造成消化不良、腹胀等情况。进食燕麦后，谨记要多喝水。