幼龄柑橘-玉米-柴胡套种模式与综合效益分析

杨迎春，施昌华，姚玉玲，杨 昊，郭芷均，熊玉冰，李云飞，费甫华，李念祖

（1.宜昌市农业科学研究院，湖北 宜昌 443004；2.平村众赢（湖北）药业有限公司，湖北 宜昌 443100）

截至2020年，宜昌市柑橘（Citrus reticulataBlanco）种植面积达14.13万hm2，产量308万t，综合产值达300亿元，柑橘产业已成为宜昌市农民增收的支柱产业。宜昌市作为全国地市州最大的宽皮柑橘生产基地［1］和橘瓣罐头加工基地，随着农业供给侧结构性改革的深入实施，宜昌市柑橘产业也迎来一系列改革，即品种改良、模式创新、技术提升等。宜昌市柑橘品种改良以新建为主，近5年来品种改良面积达1.33万hm2，其中，丘陵地带面积近0.67万hm2。柑橘品种改良过程中，幼龄柑橘定植后的3～4年内，在不影响幼龄柑橘正常生长的前提下，如何降低幼龄柑橘田间管理投入，保障橘农收益，各地都在积极探索“柑橘+”模式［2-4］，建立一种效益高、成本低、易操作的幼龄柑橘套种模式迫在眉睫。

近年来，中医药在国内国际的地位日趋上升，中药农业的效益日益凸显，中药材生产在乡村振兴中发挥着重要作用［5-7］。柴胡（BupleurumL.）作为“定制药园”品种之一，目前在宜昌市种植面积达300 hm2以上，产值1 400多万元，由于市场需求量较大，种植面积有待进一步扩大。柴胡单位面积产量较低，单一扩大种植面积有着局限性，合理套种能有效提高产能。为做到不与粮争地，最大化利用空间，考虑到粮食作物玉米（Zea maysL.）生长周期短、稳产性好、易于管理，探索出幼龄柑橘套种玉米、柴胡的多元立体种植模式。

1 柑橘、玉米、柴胡多元立体套种模式结构

1.1 多元立体套种模式结构

选择沥水性好的田块，进行柑橘标准化建园，柑橘苗龄在1～3年为宜，按宽行密株4 m×3 m进行定植，便于小型机械耕整；玉米种植于幼龄柑橘两侧，与幼龄柑橘行距0.5 m；柴胡按2.0 m的行宽进行直播，幼龄柑橘-玉米-柴胡套种模式如图1所示。

图1 幼龄柑橘-玉米-柴胡套种模式

1.2 品种的选择及茬口安排

柴胡选择一年生品种为宜，如三岛柴胡（Bupleurum falcatumL.）。柴胡播种时间为上一年10月下旬至12月上旬，播种方式为直播。玉米采用春播方式，翌年3月下旬开始播种，选择生育期适中、根系发达、株型紧凑、抗逆性强的品种，如宜单629、康农玉108等，播种方式为点播。

1.3 整地施肥

利用小型旋耕机或微耕机进行开厢起垄翻整土地，施入三元复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）375 kg/hm2，商品有机肥（有机质含量≥45%，NPK≥6%）1 125 kg/hm2。幼龄柑橘两边距1.0 m行间的土地不施肥，旋耕后进行冬季抗田，备下茬玉米播种使用。

1.4 柴胡、玉米播种

在2.0 m厢面内均匀撒播柴胡种子11.25～18.75 kg/hm2，播种后，喷施50%二甲戊灵乳油2 250 mL/hm2封闭防草，在厢面上铺盖1～2 cm农作物秸秆或农副加工品。玉米按0.3 m株距进行点播，种植密度约15 000株/hm2，用种量为4.5 kg/hm2，播种后喷施72%异丙甲草胺乳油900 mL/hm2，封闭防除杂草。

1.5 套种田间管理

1.5.1 柑橘田间管理 按照幼龄柑橘管理办法实施田间管理，因柴胡出苗周期长，有利于幼龄柑橘苗秋冬季节的整枝塑形与追肥、清园等工作。

1.5.2 柴胡田间管理 因柴胡出苗缓慢、周期长，一般于12月中下旬开始出苗，于次年4月完成全部出苗，当柴胡生长至4～5叶期时，进行田间追肥和杂草防治，追肥三元复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）750 kg/hm2、尿素375 kg/hm2，单子叶杂草施用10.8%精喹禾灵乳油防除，部分双子叶杂草施用40%扑草净可湿性粉剂防除。柴胡进入花蕾时期后，进行第一次打顶，打顶后柴胡预留高度应为20～25 cm。当植株高达≥40 cm时，再次进行打顶，通过打顶措施，控制柴胡植株生长，为玉米生长留出空间。

1.5.3 玉米田间管理 玉米底肥采取穴施，施用三元复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）750 kg/hm2。播种后20 d左右，待玉米齐苗，追施尿素（总氮≥46.2%），施入量为150 kg/hm2。玉米植株高达20 cm时，防除幼龄柑橘-玉米行间杂草，施用20%烟密·秀去津可分散油悬浮剂300 mL/hm2，喷雾时注意不喷在玉米喇叭口和幼龄柑橘上。玉米株高达50 cm时，追施尿素（总氮≥46.2%）150 kg/hm2和三元复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）450 kg/hm2进行提苗。

1.5.4 病虫害防治 幼龄柑橘-玉米-柴胡套种模式中，柑橘幼树主要有蚜虫、红蜘蛛、炭疽病、黑点病、潜叶蛾、凤蝶等病虫害，蚜虫选用50%吡蚜酮粉剂2 500～3 000倍稀释液进行防治，红蜘蛛选用5%阿维·哒螨灵乳油1 000～1 500倍稀释液防治，炭疽病、黑点病用10%苯醚甲环唑3 000～5 000倍稀释液防治，潜叶蛾、凤蝶选用2.0%阿维菌素乳油8 000～10 000倍稀释液防治；玉米主要有蚜虫、玉米螟、黑粉病、锈病等病虫害，蚜虫选用50%吡蚜酮粉剂2 500～3 000倍稀释液进行防治，玉米螟主要发生在破口期，选用苏云金杆菌乳油300～600倍稀释液或者苏云金杆菌粉剂500～1 000倍稀释液防治，黑粉病、锈病选用20%三酮唑乳油1 500～2 000倍稀释液防治；柴胡主要有蚜虫、根腐病、锈病、黄凤蝶等病虫害，蚜虫可选用5%吡虫啉1 000～1 500倍稀释液防治，根腐病选用30%甲霜恶霉灵1 000～1 500倍稀释液灌根或者拔除病株，锈病选用20%三酮唑乳油1 500～2 000倍稀释液防治，黄凤蝶选用2.0%阿维菌素乳油8 000～10 000倍稀释液防治。根据3种作物病虫害发生的共性特点，可以交叉用药，同时进行病虫害的联防统治，有效节约田间投入成本、时间和劳动力。

1.6 玉米、柴胡采收

玉米同年9月采收，秸秆留田；柴胡种植次年11月植株开始枯萎后收割，机械或人工挖根后，抖去泥土，剪除地上部分，晒干即成商品。

2 综合效益分析

2.1 生态效益分析

2.1.1 提高良田覆盖率，降低田间病虫草害 当前新园建设一般定植苗龄为1～2年的树苗，树冠田间覆盖率小于5%。在幼龄柑橘园内套种玉米、柴胡，将土地覆盖率提升至90%以上，玉米生长周期130 d左右，柴胡生长周期为1年，期间进行的翻地、播种、覆盖、病虫草害防治等工作都能很好地综合防治田间杂草和病虫害，有效降低了幼龄柑橘田间管理成本。

2.1.2 改善土壤环境，提升肥料利用效率 幼龄柑橘园内通过套种玉米、柴胡，增加了土壤的翻整次数，对土壤的疏松性和透气性有较大的提升，保持了土壤内微生物环境稳定，可有效降低田间草害、病虫害的发生率。套种过程中田间底肥充足，既能满足玉米、柴胡生长，又能保障幼龄柑橘的生长需求。玉米生长过程中对氮、钾肥需求量较大，柴胡对磷肥需求量较大，三大元素的肥料在满足玉米、柴胡生长需要的同时，也满足柑橘幼苗生长的需要，在三方作物协同吸收作用下，肥料利用率提高，流失量少，减少了农业面源污染，保护了环境。

2.2 经济效益分析

由表1可以看出，幼龄柑橘-玉米-柴胡多元立体套种净收益最高，达19 700元/hm2，较单一套种玉米净收益提高了9 950元/hm2，增收102.05%；较单一套种柴胡净收益提高了1 700元/hm2，增收9.44%。

表1 不同套种下投入成本、总收入、利润

2.3 社会效益分析

2.3.1 促进产业可持续发展 柑橘产业是宜昌市农业重要的支柱产业，品种改良是柑橘产业发展的重要基础，套种模式是保证柑橘品种改良稳步推进的技术支撑。中药材产业是宜昌市农业特色产业，柴胡作为宜昌市“订制药园”品种，不仅满足了国内需求，同时还出口到日本创汇，提升了柴胡农业产值。“果粮药”套种模式稳定了粮食生产，促进了粮食产业可持续发展。

2.3.2 推动农业科技创新 幼龄柑橘-玉米-柴胡套种模式促进了宜昌市农业科技进步，有利于宜昌市农业产业结构调整，保障农业资源合理配置和利用，提高土地生产力和利用率，推动农业产业向集约化、规模化、标准化方向发展。

2.3.3 助力乡村振兴行稳致远 幼龄柑橘-玉米-柴胡套种模式可以错峰收获，有利于分散劳动力强度，弥补农村劳动力不足的现状。同时，多元产业模式也可以提供更多就业机会，增加种植户收入，为巩固脱贫攻坚成果、实现乡村振兴提供产业支撑。

3 小结

在新建柑橘园的幼龄树抚育期间，幼龄柑橘、玉米、柴胡多元立体套种净收益最高，生态效益、经济效益和社会效益显著，是较佳种植模式。该立体套种模式实现了资源共享、优势互补，减少了田间成本投入，增加了良田产能，减轻了种植风险，为橘农增收提供了有效经济保障。多元立体种植操作简便，易于复制和大面积推广，有利于“果粮药”多产业互补协调发展。