高职英语教学中的文化教学策略

2022-12-29林烨

成长 2022年11期

林烨

福建船政交通职业学院（福建省福州市 350007）

1 前言

本文从文化教育在高职英语教学中的意义进行分析，并结合实际情况指出文化教学在实际英语教学过程中应该遵循的实用性、阶段性和适度性等原则，最后结合实际情况指出如何才能够实现通过文化教育的导入来提高高职英语教育的效率，为学生们进入工作岗位或者是展开更加深入的英语学习打下坚实的基础。

2 文化教育在高职英语教学中的意义

结合目前的实际情况来看，英语教育中的文化教育在高职英语教学中具有非常重要的作用，因为英语教育的本质就是文化教育，如果只是按照应试教育的的方式，在高职英语的日常课堂上将重点放在对单词的记忆以及句法的套用上，这样的学习目标以及学习方式将会导致学生们在学习英语的过程中只能够感受到英语教学的死板以及繁琐，这对于学生们综合实力的增长以及整体素质的提升也是非常不利的，只有在展开高职英语教学的过程中，将英语作为一门文化学科展开教学，才能够帮助学生们完整的了解到英语的魅力，也只有这样，所培养出的学生们才能够满足社会和时代进步的要求，这也是高职院校培养具有跨文化交际能力的人才的根本目的。[1]

相较于普通院校的英语教学来说，高职英语教学在教学目的和教学计划方面应该做出相应的调整，这是因为相较于普通院校的学生们来说，高职院校的学生们英语学习基础较差，如果按照传统教学方案展开教学，由于知识点难度较大且教学速度过快，所以在学习的过程中，学生们可能会觉得学习难度太大，慢慢就会丧失对学习的兴趣，从而导致学生们在学习的过程中没有办法集中注意力，对于学生们英语逻辑思维的培养以及后期更加深入的英语学习，这些都是不利的。且随着时代的发展以及教育理念的进步，已经有越来越多的教育者意识到英语教学本身所具有的文化教育责任，所以为了切实提高高职英语教学效率，在展开教学的过程中，教育者们有责任也有义务按照新课程标准所提出的要求指定全新的教学方案以及教学目标[2]。

语言作为文化的重要载体，从人类文明出现之后，语言就和文化之间建立起了紧密的联系，且随着时代的发展以及全球化进程的加快，全世界范围内的各行各业都开始需要对外交流，良好的跨文化交际能力对于高职院校培养学生来说也变得越来越重要，但是在实际交流的过程中，由于不同国家之间的文化发展以及生活习俗之间存在着较大的差异，所以导致即使是学生们掌握了一门外语，但是由于学生们对这个国家的文化了解程度不够，所以也导致学生们在进行跨文化交流的过程中也遇到了很多的困难，为了切实推动学生们的高效交流，解决学生们在不同文化交流过程中所遇到的问题，在高职英语日常展开教学的过程中，教育者们就需要帮助学生们克服文化差异所带来的交际障碍，并能够灵活的将自己在课堂上所学到的英语知识广泛的应用到生活之中，只有完成科学合理的文化教育，才能够帮助学生们了解语言背后的国家文化，也才能够让学生们提起对学习英语的兴趣，为学生们高效学习英语打下坚实的基础[3]。

3 文化教学遵循的原则

就目前高职院的英语教学情况来看，文化教育的效果还有待提高和完善。结合具体情况可以发现，首先是大多数高职院校在所展开的英语教学中所使用的教学大纲都没有明确指出对文化教育提出具体的要求，所以高职院校英语教学开展的同时对文化教育的加强还停留在表面，很多教育者以及管理者都不能够正确的认识到文化教育在高职英语教学展开中所发挥的重要作用，所以从管理者到教育者，并没有提起对文化教育重要性的认识，对于文化教育和英语教学二者之间的有机结合还有待加强[4]。同时，很多高职院校所使用的教材中仍然只包含了具体的知识点以及较为精炼的知识点的总结，对于英语国家所涉及到文化背景以及文化知识等内容并没有充足的体现，所以学生们在使用这些英语教材的过程中，只能够完成单词的背诵以及句式的总结，这对于学生们的英语文化学习并没有起到很大的帮助，除此之外，很多高职院校的教师们在展开英语教学的过程中仍然选择使用传统的填鸭式教学方法，这样的教学方法不仅没有做到贯彻落实以人为本的教育理念，且不能够有计划、有目的的展开文化教育，直接导致学生们在学习的过程中对于英语的学习兴趣受损，对于学生们综合实力的培养文化素质的提升来说也是非常不利的。

为了从根本上解决这些问题，并切实推动高职英语文化教学效率的提升，所以在展开高职英语教学的过程中，教育者们首先要做到的就是保证英语教学的阶段性，所谓的实用性就是要求文化内容导入应遵循循序渐进的原则，根据学生们的英语能力展开分层次教学，以学生们的语言水平、接受和领悟能力来选择本节课程所涉及的知识点，对于学习能力较强的学生们，可以设置相应的拔高内容，而对于学习和成绩较差的学生们来说，只需要学生们完成基础知识点的学习就可以了，做到由浅入深，从简单到复杂，给学生们预留一个接受知识点的过程中，引导学生们在学习的过程中学会如何发现问题、提出问题、思考问题并解决问题，帮助学生们在学习的过程中形成属于自己的学习方法和学习习惯，但是在贯彻落实阶段性教学原则的过程中，教育者们还需要注意到文化内容内部的层次性和一致性，保证文化教育逻辑的连贯性，吸引学生们的注意力，鼓励学生们自主参与到英语的学习中来，切实推动学生们英语学习能力的提升。除此之外，教育者们在展开英语教学的过程中还需要遵循实用性的原则，因为高职院校的英语课程在开课时所设置的教学目标就是帮助学生们利用课堂上所学习到的英语知识完成日常生活以及工作中的英语交流，所以要求教育者们在展开英语教学的过程中所导入的文化内容需要和学生们所学习的英语内容紧密相连，也需要和生活实际紧密相连，只有这样才能够保证学生们能够将自己所学到的英语知识应用到自己的工作之中，同时，高职英语教学中文化导入时所遵循的实用性原则还可以导致学生们更加直观清晰的了解到语言的学习和文化之间的关系，从而切实激发学生们学习语言和文化的热情，鼓励学生们积极的参与到英语的学习中来，从而切实推动高职英语教学效率的上升[5]。最后，在开展高职英语教学文化导入的过程中，还需要遵循适度的原则，这一原则主要是针对教学内容以及教学方法的适度，文化导入并不需要完全伴随高职英语教学的开展，教师们在选择可以导入文化教育的英语教学内容是要结合时代发展的现状以及文化项目的代表性，在导入文化的过程中，也可以借鉴不同的教学方式以及教学计划，适当增加趣味性因素。对于属于主流文化项目的教学内容，可以进行较为详细的讲解，并且重复多次，使得学生们能够了解的更加细致，而对于不属于主流文化项目的内容，则可以一笔带过，帮助学生们筛选更加重要的学习内容，实现学生们学习精力的合理分配，帮助学生们高效掌握英语知识[6]。

4 高职英语文化教学策略

4.1 创新高职英语教材

结合目前的实际情况来看，高职英语教育所选择的教材都是由教育部门审查和指定的，且教材中基本涵盖听、说、读、写四个层面的内容，教师们在展开课堂教学的过程中主要借助教育部门指定的英语教材，但是为了更有利于高职英语文化教育内容的导入，教师们需要结合教材中的所涉及到的课文，努力挖掘其背后所蕴含的文化背景知识，在进行英语基础知识讲解后，教师们可以借助多媒体或者是其他教学道具向学生们讲解课本背后所蕴含的文化素材，如文化传统、风土民情等，使得学生们在学习英语教材的过程中，不断地接受西方文化的熏陶，使得学生们培养自己学习英语的兴趣，使得学生们愿意积极主动地参与到英语课程的学习中来，将英语文化教学导入从课本内延伸至课本外，激发学生们的学习热情。除此之外，在实际生活中，很多学生几乎都没有直接实用英语进行交流的机会，也有很多学生没有办法去实地参观西方文化的发源地，对于西方文化的认识只能够通过电影的观看以及音乐的聆听，所以很多学生们只能够接触到一部分西方文化知识，所以，为了帮助学生们了解更多的英语文化知识，教师们可以通过将互联网、报刊杂志以及文献资源等和英语教材紧密的联系在一起，帮助学生们了解英语国家文化，虽然英语国家文化对学生们学习英语来说十分重要，但是英语教学本身还肩负着育人的责任，所以在展开教学的过程中，教师们需要及时的纠正西方英语文化中所存在的误区，帮助学生们树立正确的三观，引导学生们在学习英语的过程中树立远大的梦想，为成为社会主义接班人以及更好的建设祖国、振兴祖国打下坚实的基础，明确学生们的学习目标，创新高职英语教材，帮助学生们掌握符合时代发展的英语知识，切实推动学生们综合能力的提高[7]。

4.2 挖掘教材中的文化内涵

高职院校的英语教师在展开文化教育的时候，要想保证文化教育的导入效率，首先需要保证的就是在上课之前认真做到挖掘教材中的文化内涵，并结合每节课的教学内容将这些和文化导入有关的知识点筛选出来，在课本上已经涉及到的文化的文化内容进行进一步的拓宽，使得文化导入这一过程更加科学合理，也使得文化导入成为一个完成的课堂模块，营造良好的课堂导入氛围，鼓励学生们积极参与到英语课程的学习中来，帮助学生们在学习英语的过程中了解英语背后的文化，为以后进入职业工作或者是专业交流打下坚实的基础。除此之外，在教师们展开文化内容的导入过程中，要注意到文化内容和日常交际之间的关系，因为相较于其他学科来说，英语是一门应用型学科，即使是在引入英语文化的过程中，也不能忽视对于英语应用性的教育，学生们只有在和别人的交谈过程中，来能更加深刻的了解到英语中所蕴含的文化，也才能够更好地适应英语文化。同时，在挖掘教材中的文化内涵时，还要考虑到班级学生的年龄层次以及认知能力等特点，选择学生们能够接受的教学方式，并帮助学生们接受西方文化教学的差异，引导学生们在学习的过程中找到适合自己的学习方法，鼓励学生们按照自己的学习方法去了解西方文化，以发展的眼光看待世界，最后，还要加强学生对中西方文化差异的认识，要求学生们能够正视中西方文化之间的差异，并在这个过程中树立远大的理想贯彻落实以人为本的教育理念，鼓励学生们在学习英语的过程中树立自己的价值观、世界观和人生观，从而切实推动学生们综合素质的提升和专业素养的培养，为学生们进入后期的英语学习打下坚实的基础[8]。

4.3 创新课堂教学模式

随着时代的发展和科技的进步，计算机技术已经广泛地应用于日常生活和学习中了，且其在多媒体教学中表现出广泛的教学优势。高职英语教学过程中，对于学生们的综合能力以及文化素质有一定的要求，学习语言最大的难点就是在于会遇到不同的场合、交际环境以及交际对象，学生们如果没有一定交际经验或者是实操能力，在正式场合中应用英语就会变得十分尴尬，所以教师们在教学的过程中，为了帮助学生们更好的适应英语表达的方式，可以通过教学情境的设置来完成教学，通过课堂情境来模拟日常生活和工作中可能会需要英语交流的情境，使得学生们能够灵活的根据语境的变化来选择合适的文化学习方法[9]。除此之外，多媒体教学方法的应用，还可以通过英语影片的观看、英语歌曲的聆听以及和外国友人的直接对话来帮助学生们练习自己的英语口语能力，在英语影片的观看以及英语歌曲的聆听中，还可以帮助学生们更好的掌握相关的西方文化，这种趣味性的教学方式还可以帮助学生们培养自己的英语学习兴趣。除此之外，教师们还可以通过举办一些英语文化活动，例如英语晚会、英语演讲比赛或者是英语脱口秀来营造一种良好的学习氛围，为学生们模拟一种英语国家的文化环境，加深学生们对英语文化知识的认识和运用，教学课堂的创新应该贯彻落实以人为本的教学理念，塑造以学生们为教学主体的教学形式，引导学生们在英语学习氛围内接触英语，鼓励学生们了解知识点背后的英语，了解西方国家的风俗文化，从而认识到英语是如何产生且被广泛的应用的生活中的，尊重西方文化，尊重每一个用英语和自己交流的友人，借助英语拉近双方之间的距离，避免出现因为不了解别的国家的习俗而造成冲突的现象，切实推动高职英语教育的教学效率[10]。