播期与密度对靖江香沙芋生长的影响

陆海兵，羊雪萍，薛卫红，王安

(1.江苏红芽农业科技有限公司，江苏 泰州 214500； 2.江苏省农业科学院 泰州农科所，江苏 泰州 225300)

芋头(Colocasiaesculenta)属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生栽培[1]。芋头富含多种人体必需的微量元素和膳食纤维，保健功能强，具有很高的营养价值和经济价值[2]。近年来随着人们对健康的重视，芋头作为营养保健功能性食品之一，越来越受到人们的青睐。靖江香沙芋是江苏省沿江地区地方特色芋头品种之一，属于多子芋类型，常年种植面积1 300 hm2以上。靖江地处亚热带季风湿润气候区，温光资源充沛，是江苏省少有的芋头种植适宜区之一[3]。其产量高低受自身遗传特性、生态环境、栽培技术等多因素共同作用，而种植密度和播期是影响其产量的重要因素，屈为栋等[4]对仙居红芋的研究结果表明，当种植密度为3.18万株·hm-2时，仙居红芋产量可高达34 650 kg·hm-2。焦庆清等[5]研究表明，泰兴香荷芋的种植密度以63 000株·hm-2为宜。常亚芸等[6]则对芋头播期进行了研究，结果表明，泰兴香荷芋适宜播期为3月29日至4月5日。而关于播期和种植密度互作对芋头生长的影响还鲜有报道。因此，研究不同播期和种植密度对靖江香沙芋生长发育及产量的影响，有利于选择该地区适宜的播期和种植密度，促进芋头高产稳产。

1 材料与方法

1.1 供试材料

试验于2020年在靖江市生祠镇金星村进行，土壤类型属砂性土，前茬作物为水稻，肥力中等，灌溉条件完善。

供试材料靖江香沙芋由江苏红芽农业科技有限公司提供。

1.2 处理设计

试验采取两因素随机区组设计，播期设2月20日、3月1日、3月11日、3月21日共4个播期，编号分别为B1、B2、B3和B4；播种密度分别设3.75、5.25和6.75万株·hm-2共3种，编号分别为M1、M2和M3。小区长5 m，宽3.3 m，面积16.5 m2，每小区3垄，每垄种植2行，行距40 cm，3次重复，四周设1 m宽保护行。田间管理参照大田。

1.3 测定及考察项目

生育期记载：观察并记载各处理的出苗期、齐苗期、块茎形成期、膨大期和谢荷期。

农艺性状调查：在齐苗期、块茎形成期和谢荷期对各处理进行取样，每小区分别取长势较为一致的3株完整植株，测定株高、茎粗，烘干后测地上部干物质积累量。

产量结构测定：参照焦庆清等[7]对成熟期各小区子孙芋实际产量和商品芋产量进行测定。

1.4 数据分析

采用SPSS 16.0统计分析数据，GraphPad Prism 5绘制图表。

2 结果与分析

2.1 不同播期对靖江香沙芋生育进程的影响

不同播期对靖江香沙芋生育期的影响差异主要集中于生育前期(表1)。2月20日播种气温较低，导致芋头出苗时间较长，而随着播期的延迟，芋头出苗期出现缩短的趋势，3月21日播种后27 d即出苗，较2月20日提前12 d。各播种期处理出苗期至齐苗期较为一致，均为7 d左右。随着芋头生育期的推进，各播期处理块茎形成期、膨大期及谢荷期差异趋势缩小，其中2月20日和3月1日谢荷期仅差2 d。

表1 不同播期对靖江香沙芋生育时期的影响

2.2 不同播期和种植密度对芋头农艺性状的影响

对不同播期和不同密度处理下芋头主要农艺性状进行分析(表2)，不同播期处理齐苗期芋头株高、干物质重无显著差异，B1、B4处理齐苗期茎粗显著低于B2和B3处理，相同播期条件下不同种植密度对齐苗期芋头株高、茎粗、干物质积累均无显著差异。B3处理块茎形成期株高、茎粗、干重分别为89.23 cm、50.53 mm和75.83 g，均显著高于B1和B4处理。不同密度对块茎形成期的株高、茎粗和干重均达到显著或极显著差异。随着种植密度的升高，各处理株高、茎粗和干重均出现了下降趋势。谢荷期芋头株高、茎粗和干重分别以B3、B3和B2播期最高，分别为44.30 cm、33.13 cm和46.82 g，B4、B1和B4播期最低，分别为38.45 cm、27.63 cm和40.55 g。同一播期下不同种植密度处理对芋头株高、茎粗和干重亦表现出显著或极显著负相关。

表2 不同生育期播期和种植密度处理下芋头植株主要农艺性状

2.3 不同播期和种植密度对芋头产量的影响

播期和种植密度对子孙芋实际产量和商品芋产量均有显著差异(图1)。随着种植密度的增加，子孙芋实际产量和商品芋产量均呈现显著升高的趋势，M2、M3密度下各处理平均子孙芋实际产量、商品芋产量分别为18 834 kg·hm-2、13 372 kg·hm-2和21 183 kg·hm-2、13 492 kg·hm-2。而随着播期的延迟，各处理子孙芋实际产量和商品芋产量呈现先增加后降低的趋势，B3播期最高，分别为19 448 kg·hm-2和13 260 kg·hm-2。而播期和种植密度互作则以B3M2处理商品芋产量最高，为13 936 kg·hm-2，B4M1最低，为11 766 kg·hm-2，表明适期中密度更有利于商品芋产量的增加。

图1 不同播期和密度处理下子孙芋实际产量和商品芋产量

3 小结与结论

播期和种植密度是影响作物生长发育的关键栽培因子之一，一直以来是作物栽培的研究重点[8-10]。适宜的播期和种植密度亦是实现芋头高产的基础，播期过早，易受低温危害，导致芋头不能正常出苗，播种推迟则会缩短生育期，影响最终产量的形成。常亚芸等[6]明确了适期播种可以促进早发壮苗，从而为创造高产奠定良好基础。本文研究表明，由于前期气温低，无法提供芋头发育所需的温光条件，导致芋头提早播种(2月20日)出苗时间较晚。而郑锋[11]研究则表明，在芋头出苗后不受冻害情况下，提早播种有利于芋头植株根系发育，进一步促进发棵。这与本文研究结果不尽一致，可能原因是福建地区芋头播种季节气温较高。

种植密度亦是影响芋头群体结构和产量形成的重要因素，合理提高种植密度有利于芋头根系对土壤养分和水分的高效吸收，促进光合产物的转运与积累，提高芋头产量。但由于品种遗传特性、种植习惯的不同，研究结果也有一定的差异。焦庆清等[5]研究发现，泰兴香荷芋在一定的种植密度范围内，产量均随密度增大而增加，在种植密度为6.3万株·hm-2时商品性最高，这高于本文获得商品芋最高产量的种植密度，但两者研究均表明，芋头商品性在高种植密度下均会表现出下降趋势。本研究认为，在靖江香沙芋主产地，有利于获得高商品芋产量的最佳播期和最适密度分别为3月11日和5.25万株·hm-2。