做冰糖葫芦

●李世杰

“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜；都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸……”看着奶奶从老家寄来的山楂，我开心地哼唱起了这首让人嘴馋的歌。

唱着唱着，我突然想起综合实践活动书上讲过如何制作冰糖葫芦，非常激动，赶紧翻出书，取来山楂，开始做。

我挑出几颗大山楂，倒进盆里，先给它们洗澡，洗完后放在一边控水。接下来熬糖稀。我找来几块儿冰糖，放在锅里小火熬煮。慢慢地，冰糖化了，锅里飘出了一股香甜的味道。闻着香气，我想起了小时候，爷爷带着我去集市上买东西，每次看到冰糖葫芦我都异常兴奋。看着那一串串插在稻草把上的诱人的冰糖葫芦在阳光下闪闪发光，我总会缠着爷爷给我买上一串。五六个山楂穿在竹签儿上，大大的，圆圆的。咬一口，甜中带酸，真好吃！

冰糖化成了浓稠的液体，颜色也由晶莹的白色变成了红色。我把控好水的山楂放入锅里，全部裹上糖稀后，倒进一个盘子里，用竹签儿穿起来。别说，还真像街上卖的冰糖葫芦呢。我得意地转着手中的冰糖葫芦，看了又看，心中激动不已。我焦急地等待着它冷却，好尝一尝味道。

终于晾好了，我先尝了一个，酸酸甜甜的，味道很不错。爸爸妈妈也尝了尝，夸我做得好吃。我心里美滋滋的。冰糖葫芦勾起了爸爸的回忆，他情不自禁地唱起来：“糖葫芦好看它竹签儿穿，象征幸福和团圆……”妈妈也跟着唱：“把幸福和团圆连成串，没有愁来没有烦……”歌声飘出了窗户，飘向了天空……

留言板

马梓洋：哇，看得我直流口水，我这就去你家蹭吃，哈哈哈……

张雅童：做冰糖葫芦可不是一件简单的事情，你竟然成功了，厉害！

草帅兔：文章首尾用歌曲呼应，巧妙！