基层畜牧养殖技术推广对策

2022-12-21加孜拉穆合塔尔

畜牧兽医科学 2022年9期

加孜拉·穆合塔尔

（新疆塔城地区畜牧科技研究推广中心，新疆塔城 834700）

0 引言

在新时代发展机遇下我国畜牧业正处于升级转型的关键时期，我国基层畜牧养殖技术也进行了创新与变革，传统养殖模式正朝着集约化、规范化方向转变，极大地推动了我国现代化基层畜牧养殖技术的推广与应用。但在自然气候条件、温度、地理环境等客观因素影响下，我国基层畜牧养殖技术在推广过程中仍存在多个方面的问题，需结合实际情况制定全新的推广策略与手段，以此有效促进我国畜牧业的现代化发展。

1 意义

1.1 提高产品质量

大力推广基层畜牧养殖技术不但能有效提高社会公众的环保意识，还能切实提高畜禽产品生产的质量和安全性，扩大基层畜牧养殖的规模[1]。我国现有的基层畜牧养殖技术体系中融合大量先进的养殖技术及管理理念，为畜牧养殖产品生产的科学性提供基本保障，同时有效提高饲料的循环利用率，而饲料添加剂的使用量也能得以有效控制，为产业经济的协调发展奠定良好基础。

1.2 优化产业结构

在基层畜牧养殖技术推广过程中，需从思想层面上转变养殖户原有的养殖观念，从传统粗放式养殖模式过渡转变为包含生态化、绿色可持续发展理念的新型养殖模式。不断加快基层畜牧养殖技术的推广和应用，还有助于引导广大养殖户严格按照基层畜牧养殖的技术标准完成相关工作，在减少抗生素药物使用量的同时提高畜牧养殖产品的品质[2]。畜禽产品在达到无公害生产要求的基础上，还会在市场中出现供不应求的情况，使产业结构得以有效优化，真正为养殖户带来可观的经济效益。

1.3 保护养殖环境

虽然我国的经济得到快速发展，但我国自然生态环境的情况依然不容乐观，生态环境问题已成为全国及全社会所关注的共同话题。倡导绿色环保，实现经济的可持续发展已成为当代社会发展的重要理念。在畜牧养殖业发展过程中对自然环境造成的破坏问题仍是不可忽视的，在基层养殖技术引进后，畜禽污染物及工业垃圾的排放量都在逐步减少，畜禽养殖发展对环境的污染也在逐年降低。在未来几十年内，基层养殖技术必是畜牧业的发展的重要方面。

2 存在的问题

运用基层畜牧养殖技术已成为畜牧业发展的必然趋势，但在现实基层畜牧养殖技术的推广中，还存在很多问题制约畜禽养殖行业向绿色方向发展。如畜牧养殖业在我国有着非常久远的发展历史，畜牧养殖业的从业人员大部分来自我国的农村地区，因此对于这些养殖户，运用传统养殖技术发展畜牧养殖业的观念已深入人心，在短时间内很难接受新兴的基层畜牧养殖技术。另外受自身文化水平的限制，在应用新技术的过程中也存在各种困难，致使基层畜牧养殖技术的良好效果在实践应用中未得到体现。再有，很多养殖户受传统思维的影响，并没有真正认识到应用基层畜牧养殖技术的现实价值和意义，甚至有人悲观的认为大规模应用基层畜牧养殖技术会降低养殖企业畜禽的出栏率，从而加大企业的养殖成本，降低企业的经济效益[3]。另外，不完善的畜牧养殖制度也在一定程度上制约基层畜牧养殖技术的推广，此种情况既不利于基层畜牧养殖技术达到预期效果，也不利于在众多养殖户中培养基层畜牧养殖的理念。

3 对策

3.1 优化宣传方法

人是执行一切工作的核心，在多年的养殖过程中，众多养殖户采用传统的畜牧养殖技术发展畜牧养殖业。但由于养殖人员的专业水平过低，现代科学养殖的意识薄弱，导致在养殖过程中产量不足，不能更好的满足市场需求。为满足市场的迫切需求，或是提高自身的经济收益，很多养殖人员无限量地给畜禽动物注射生长激素和喂养人工饲料，由此带来食品安全问题越来越严峻，极大程度的遏制我国畜牧养殖业的发展。实现我国畜牧养殖业的可持续发展，竭力推广和宣传基层畜牧养殖技术是必经之路，需要不断优化新技术的宣传方法。举办针对养殖人员关于基层畜牧养殖技术的宣讲会，在宣讲会上加强对基层畜牧养殖技术的推广，使养殖人员对基层畜牧养殖技术有一个新的认识，加强对基层畜牧养殖技术的信任度，在生产中愿意主动对新技术进行尝试[4]。

3.2 保证技术落实

为提高自身的经济效益、加快动物的生长，养殖人员通常会在饲料中加入大量兽药及抗生素等有害物质。此种方式对相关动物疾病的防治工作具有一定的作用，但如果对畜禽动物长期注射此类物质，会极大削弱畜禽动物自身的抵抗力和免疫力。大量药品及抗生素的使用给畜禽产品的食品安全埋下隐患，针对此种现状，在养殖户中间需加强对养殖技术的落实。在基层畜牧养殖技术宣传推广过程中，应以这项技术可能带来的经济效益为着眼点，使广大养殖户充分认识到科学运用基层畜牧养殖技术的重要性，将该技术贯穿于基层畜牧养殖的全过程。政府部门和相关主管部门还应加大基层畜牧养殖的推广力度，在各大基层地区开展示范培训活动，鼓励养殖大户、养殖合作社、规模化养殖场积极发挥自身示范带头作用，并在畜禽产品生产过程中带领广大养殖户参观学习，使其充分了解基层畜牧养殖技术的应用要点，从而在实践过程中更好地吸收消化相关理论知识及技术要点。

3.3 完善保障机制

促进基层畜牧养殖技术的良性发展，需设立相关的管理制度并构建相关的监管体系，通过立法手段加强对畜牧养殖业的发展管理，并以此开展工作，构建监管体系。相关部门要组织技术人员向畜牧业生产者提供完整的基层畜牧养殖技术服务，技术人员可采取线下、线上相结合的方式展开培训。线上采用网络信息技术开展培训，为所有养殖人员提供一个资源共享的学习平台。养殖人员可借助平台互相交流养殖经验，反馈在使用基层畜牧养殖技术时出现的问题。专业技术人员可通过网络对养殖户上进行答疑解惑，使基层畜牧养殖技术突破地域限制得以普及。线下采取亲临指导的方式，为广大畜牧养殖户提供现场技术指导，并对养殖人员的养殖工作进行实时监督，记录养殖过程中的各种情况，解决在此过程中遇见的各样难题，切实帮助养殖人员解决实际困难，不断完善基层畜牧养殖技术的应用和推广。