生态猪养殖生产管理与疫病防控

2022-12-21虎玉环

畜牧兽医科学 2022年9期

虎玉环

（甘肃省临夏州和政县动物疫病预防控制中心，甘肃和政 731200）

0 引言

随着生猪养殖规模化的快速发展，出现的疾病问题也逐渐凸显，尤其是近年来受到非洲猪瘟的影响，对于生猪养殖产业的发展造成了巨大的经济损失。如何科学健康养猪是现阶段生猪养殖产业中重点关注的问题。生猪养殖中出现的粪便污染是目前阻碍产业进步的关键，如何缓解或消除粪便污染问题，提高生猪养殖中的环境安全水平，这些问题在生猪生态养殖中可得到答案。生态猪的养殖是一个复杂且系统的养殖管理模式，需从生态猪养殖的条件管理、饲养模式管理、疫病防治3个方面完善，尤其不可忽视生态猪养殖中的疾病防工作，这直接关系到生态猪产业的可持续发展能力[1]。本文对生态猪养殖中的生产管理技术和疾病防治措施进行介绍，以期为生猪养殖产业的科学发展提供帮助。

1 生产管理

1.1 养殖场地布局

首先是场地的选择。场地的选择需结合当地畜牧养殖管理的布局，选择地势平坦、具有良好的通风环境的场地进行建设。地势平坦有助于后续生猪养殖中猪只的转群及运输等工作，也便于饲料在养殖场中的运输。猪舍中良好的通风是降低传染性疾病在猪群中爆发的有效措施，也是改善猪舍中空气质量的关键。生态猪养殖场中需注意将人员和猪只活动的清洁道与粪便污物排放的污染道区分开，避免养殖过程中出现较差污染的情况。生态猪养殖的猪舍建设中需将猪舍之间保持安全的距离，避免出现一个猪舍染病后导致整个猪场中感染患病的情况，降低生猪养殖中的经济损失[2]。

1.2 养殖规模

生态猪养殖过程中不能随意制定养殖的规模，也不能为增加养殖的经济效益盲目提高养殖密度。生态猪养殖的具体规模需根据当地的实际情况，先选择适宜的生猪养殖品种，再按照养殖场地的规划和当地对于生猪的市场需求合理控制生态猪的养殖规模。保障每个养殖栏舍中生态猪的数量控制在合理的水平，避免养殖密度出现过大或过小的情况，合理配置养殖资源，保障生态猪养殖的经济效益。

1.3 养殖管理

生态猪的养殖管理与传统的生猪养殖管理模式有所差异，可从生态猪的养殖方法和养殖管理模式2个方面进行。首先生态猪的养殖管理方法通常是自然放养的模式，充分利用养殖产地中的草地资源和林地资源，部分养殖地区可能是废弃的稻田等，让生态猪在场地中自由采食。生态猪在养殖场地中排放的粪便作为有机肥料进行利用，帮助草地或林地获得营养物质，提高了资源的利用率。生态猪养殖通常对不同日龄阶段的生猪需分开饲养，养殖模式大部分为半舍半放的方式。生态猪白天放养到草地、林地等处进行养殖，傍晚开始逐渐回到栏舍中进行养殖管理。白天放养的过程中控制好生态猪的数量，保障采食到充足的饲料和草料[3]。生态猪养殖中草料的选择应多样化，保障生态猪养殖中不同的营养需求。生态猪日常养殖管理中饲养管理人员需做好猪只精神状态、采食量和排粪情况的观察，对出现异常情况的及时进行隔离治疗。做好生态猪养殖中定期的驱虫和疫苗接种工作，降低疾病出现的概率。生态猪养殖管理通常建议采取自繁自养的模式，避免外来病原的入侵，威胁猪群的健康。

生态猪的养殖模式通常是将猪养殖和农业种植相结合，改善生猪养殖健康状况，提高生猪养殖户经济效益的同时降低生猪养殖产业对生态环境的破坏，促进了生猪养殖中资源的高效利用。现阶段生态猪养殖通常采取混合养殖的模式，主要包括猪-沼液-林果养殖模式和猪-沼肥-菜养殖模式，这2种模式的生态猪养殖均有效提高了生猪粪便的利用，减少了生猪粪便对生态环境的污染。将生猪的粪便转化为可作为能源使用的沼渣和沼液，生产用于农业发展的有机肥料，显著提高了资源的利用率。

1.4 投入品

生态猪养殖中对于投入使用的物品需严格控制管理，通常禁止在养殖过程中投入添加剂和药物，否则将不符合生态养殖的管理模式。实际养殖生产中，需严格按照无公害的生产模式对生猪养殖进行饲养管理及场地中植物的种植管理。草料等饲料原料的投喂过程饲养管理人员需严格检查是否存在有毒有害物质，禁止给生态猪饲喂发霉变质的饲料，避免由于饲料因素导致的疾病问题。生态猪养殖过程中若出现疾病问题需及时进行隔离治疗，同时按照兽医的诊断和规定使用药物，选择对疾病具有针对性的药物，严格控制药物的用量，避免出现药物用量超标的情况。疾病治疗药物的选择尽量减少激素类和抗生素类药物的使用，避免在生态猪机体中出现药物残留[4]。

2 疾病防控措施

2.1 把控生态猪苗质量

生态猪养殖管理中通常建议采取自繁自养的管理模式，对生态猪养殖中不同日龄阶段的生猪需进行定期的疾病检疫工作，保障群体的机体健康水平。生态猪养殖中如需引进猪苗，需保障猪苗的机体健康状况，且进行至少30 d以上的隔离养殖，在这期间没有出现异常情况后才能将猪苗进行混群养殖。生态猪混群养殖前需对栏舍进行清洁消毒处理，降低猪苗感染病原微生物的风险。