油菜新品种浙大630在衢州地区种植的主要特征特性及栽培技术

2022-12-13石子建徐建祥

现代农业科技 2022年4期

查波石子建李韵徐建祥

（衢州市农业林业科学研究院，浙江衢州 324000）

油菜是衢州地区冬季的主要农作物之一。为了确保绿色过冬、稳定粮油生产，各级政府也非常重视，衢州市油菜常年种植面积稳定在3.5万hm2[1]。传统油菜种植费工、成本高、效益差，严重影响农户种植积极性[2-3]；同时衢州市属于半山区地区，冬季气温较低，许多油菜品种耐寒性差，易导致菌核病大暴发，严重影响油菜单位面积的产量和种植效益。为此，衢州各县（市、区）的农业部门积极引进省内外的油菜新品种进行品比试验和大田试种，筛选出一些适合衢州地区种植的油菜新品种，如浙大630、浙大622、沣优737、越优1401、绵新油68等。这些品种不仅产量高、抗性好、用途广、品质优，而且有利于油菜面积的稳定，也可提高农户的种植积极性。

浙大630于2016年通过浙江省品种审定委员会审定（浙审油2016001）。全生育期228.2 d，属中熟甘蓝型半冬性油菜。省区试平均产量3 000 kg/hm2，产油量1 468.5 kg/hm2，较对照增产15.7%。品质经农业农村部油料及制品质量监督检验测试中心检测，芥酸含量 0.35%，硫苷含量 21.79 μmol/g（饼），含油量49.21%。开化县2015—2016年度在音坑察畈试种，主要表现为抗寒性强、春发性能好、菌核病发生轻、产量高、品质优，用途多。之后不断加大示范推广力度，总体种植效益比较理想，农户也愿意种植。

1 特征特性

1.1 春发性好

2016—2017年度在开化县村头镇前村头村百亩免耕直播示范方种植，尽管2016年10—11月连续阴雨，出苗偏差和部分田块出现死苗现象，但到2017年春季，全畈苗势得到全面恢复，长势一天比一天好，最后取得高产。2017年5月25日，开化县农业局组织科技人员到开化县村头镇前村头村浙大630油菜示范方进行实地测产验收，全田采用机械收割，现场收割脱粒，丈量实割田块面积，测定油菜籽鲜重产量，现场取样油菜籽测含水率。田间考种3块田经济性状：种植密度22.95万株/hm2，单株有效角果数174.2个，每角实粒数21.0粒，理论产量3 358.5 kg/hm2。该百亩示范方油菜籽实割平均产量2 940 kg/hm2。

1.2 耐寒性强

近几年，冬季都有低温、春季都有寒潮出现，尤其是2020年12月底至2021年1月15日，气温极低，其中2021年1月9日早晨衢州市农业林业科学研究院东湖基地最低气温达-9.6℃，江山市石门镇和开化县杨林镇的最低气温更低，达-13～-12℃，田间油菜冻害相当严重，浙大630受冻，但冻害程度不高，恢复速度很快，一般田块产量2 250 kg/hm2，高产田块产量在3 000 kg/hm2以上。

1.3 菌核病轻

2017—2018年度在开化县村头镇孔山村种植浙大630，面积达到33.33 hm2，田间长势一直良好。2018年4月10日浙江省旱粮团队专家组及相关成员对此畈进行了考察，该品种得到专家们的一致好评。田间表现为角果层厚、菌核病发生率低（由于4月中下旬的连续阴雨，很多其他品种菌核病发病很重）、青秆不倒伏、高产稳产。

1.4 产量高稳

2017—2018年度在开化县村头镇和杨林镇、常山县球川镇等地进行了浙大630超稀移栽小面积种植示范，各点面积0.67 hm2左右，播种期在9月18—22日，移栽期在11月5—10日（由于天气干旱有所推迟），移栽密度为40 815株/hm2（行距70 cm、株距40 cm）。2018年4月，国家油菜产业体系、浙江大学、浙江省种子总站、浙江省农业科学院、浙江省科技厅、衢州市科技局、衢州市科学技术协会、衢州市农业科学研究院等领导和专家分别来实地考察，该品种得到了他们的一致称赞。经过田间考种，免耕移栽田块1 333.33 m2，一次分枝15.7个，单株角果数为1 389.7个，每荚粒数20粒，按千粒重4 g计算，理论产量达到4 537.5 kg/hm2，最后机械实收产量达到3 894 kg/hm2。

1.5 用途广泛

1.5.1 菜用。浙大630采用菜、油两用栽培，不仅菜薹产量高、品质好，而且油菜籽的产量几乎不受影响，可采摘菜薹3 000～4 500 kg/hm2，收获油菜籽2 250～3 000 kg/hm2，产菜籽油 1 012.5～1 350.0 kg/hm2；与浙双72相比，可增收15 000～19 500元/hm2，扣除劳动力等成本，纯增收入达12 900～16 500元/hm2。

1.5.2 肥用。油菜是主要的培肥作物之一。浙大630作为肥用，田间压青量可达260～300 t/hm2，较中双11和浙油50等品种高出15%以上，是一个理想的油菜肥用品种。

1.5.3 蜜源。近几年，随着油菜种植面积的稳定及新品种的开发利用，养蜂户逐步增加。浙大630花期长，蜜蜂采蜜的时间也长。由于该品种是双低油菜品种，籽粒黄色，蜂蜜的质量较好。

1.5.4 观赏用。油菜花是休闲观光农业的一道亮丽风景线，衢州市各县（市、区）每年都会举办一些油菜花节，吸引省内外各大城市的游客前来观光旅游。浙大630花期长、花量足，也是观赏油菜花的好品种之一。

2 关键栽培技术

2.1 免耕直播技术

2.1.1 播种期。最适的播种期在10月上旬至10月15日，用种量3.0～4.5 kg/hm2。高产栽培播种时间最好在10月20日之前。根据田间情况需要推迟播种的，播种量要随着播种时间的延后而增加，但是不能超过 6 kg/hm2。

2.1.2 芽前除草。开沟后当天或次日早上就要芽前封杀防草。在畦面保持湿润状态时，用72%金都乐1 500 mL/hm2兑水750 kg/hm2细喷雾，喷雾要求做到匀喷，不重喷、不漏喷。

2.1.3 施肥。播种前一天或当日就应施用底肥，油菜对硼特别敏感，在底肥中一定要施用硼肥[4]。一般施底肥三元复合肥（17-17-17）300 kg/hm2+持力硼6 kg/hm2。第1次追肥在冬至左右，第2次追肥在油菜抽薹期，用肥量应根据大田肥力和田间苗情而定。一般施三元复合肥（17-17-17）112.5～150.0 kg/hm2+尿素 75～150 g/hm2。

2.1.4 开沟排水。田间开好横直沟，沟沟相通；四周开好排水沟，确保雨停田干。

2.1.5 病虫害防治。防治菌核病于始花前5～7 d，用速克灵500 g/hm2，兑水750 kg/hm2细喷雾，开花时防第2次。在油菜出苗后2叶1心时，及时喷施10%吡虫啉240～360 g/hm2+1.8%阿维菌素 750～1 125 g/hm2防治蚜虫和青虫，避免病毒病发生。

2.1.6 收获。根据不同的收获方式，在油菜成熟时选择适宜天气收获。二段收获的在油菜角果80%～85%转为黄色时收割，田间堆放2～4 d，选择晴天采用收割机脱粒；采用收割机一次性收获的，最佳时间应掌握在油菜角果颜色90%～95%转为灰色时收获，选择早晨或傍晚收割，降低机械损失率。