重庆农产品及农资价格周报2022 年第三十三期

（总第712期，2022-08-15—2022-08-21）

重庆市农业信息中心

1 粮油监测品种总体价格平稳，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场12 个主要粮油品种价格监测，第33 周（2022-08-15—2022-08-21）重庆粮油总体均价6.76 元（千克价，以下同），环比平稳，同比明显上涨9.09%。自2020 年下半年国际粮油偏紧价格上涨，重庆市粮油价格持续缓慢上升。分品种看，环比3 涨9 平稳。其中小麦、中稻收购价，富强粉零售价分别稳中略涨1.30%、1.40%、1.74%。其余粮油品种延续平稳态势。

2 肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳，同比明显上涨

据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场13 个主要肉禽蛋品种监测，第33 周重庆市肉禽蛋均价38.58元。环比下浮0.47%，表现平稳，同比明显上涨6.67%。仔猪零售价、生猪收购价、白条猪批发价、猪肉零售价均平稳运行。受高温限电影响，市场消费疲软，活土鸡、活肉鸭分别下跌3.13%、3.66%。由于持续极端天气，导致产蛋率较低和存储难度加大，鸡场鸡蛋零售价继续高位运行。猪粮价比为6.81 ∶1，环比下浮0.97%，表现平稳，由于近期生猪价格仍处高位，养猪效益较高。

3 蔬菜环比产地价、零售价均平稳，批发价下跌

3.1 蔬菜产地价环比平稳，同比大幅上涨

第33 周重庆市22 个地产蔬菜监测品种综合均价4.17元，环比上浮0.52%，表现平稳，同比大幅上涨22.26%。本周蔬菜产地品种涨跌互现，分品种看，环比8 涨10 跌4 平稳。由于长时间高温、干旱、强光，蔬菜基地蔬菜受灾严重，对蔬菜产量和质量造成影响，特别瓜类、茄果类蔬菜。其中，大葱、青椒、四季豆、黄瓜分别明显上涨30.40%、9.07%、8.87%、8.54%。

3.2 一级批发市场蔬菜批发量明显增加，批发价下跌

第33 周重庆市双福国际农贸城开市两周，蔬菜批发上市量逐步恢复，接近往年同期水平，环比明显增加16.78%，同比下滑1.15%，表现平稳。该市场22个蔬菜监测品种批发均价3.91元，环比下跌8.24%，同比表现平稳。双福市场正常营业，外省及本地蔬菜物流供应链打通，蔬菜进场量明显增加，加之本市近一个月的极端高温干旱天气，蔬菜耗损较重，质量受到影响，价格较开市一周有所下降。其中白萝卜、青椒、花菜、冬瓜、大白菜、黄瓜、胡萝卜等大宗常见蔬菜品种均下跌。分别下跌30.64%、29.31%、25.75%、24.02%、23.20%、22.46%、21.12%。

3.3 蔬菜零售价环比平稳，同比上涨

第33 周重庆市各区县农贸市场22 个蔬菜监测品种零售均价7.49元，环比下滑0.21%，表现平稳，同比上涨9.29%。高温天气、城市限电，市民、餐馆消费量减小，尽管重庆市产地蔬菜受天气影响耗损严重价格较高，但外地蔬菜调运打通，暂时仍未对市场零售价造成太大影响，各品种蔬菜零售价格波动幅度均不大，具体表现为6 涨6 跌10 平稳。其中，黄瓜、白萝卜、茄子大蒜分别上涨8.71%、6.11%、5.77%、5.59%；大葱、小白菜下跌6.33%、5.13%。

4 水果总体零售价平稳，同比明显上涨

第33 周重庆市各区县农贸市场9 个大众、时令水果监测品种总体零售均价10.15元，环比上浮1.72%，表现平稳，同比明显上涨13.61%。重庆市极端高温、干旱天气水果质量受到影响，除菠萝外其他监测水果品种零售价环比均上扬，其中苹果、西瓜上涨幅度较为明显，分别上涨5.43%、3.05%。

5 水产主要品种总体价格环比稳中略跌，同比平稳

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场11 种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第33 周重庆水产总体零售均价34.27元，环比稳中略跌1.33%，同比上浮0.59%，表现平稳。前期水产品价格连续2 周上涨后，价格偏高抑制消费需求，目前正值水产养殖生长旺季，市场供应充足，本周价格小幅回落，其中鲫鱼、草鱼、大带鱼、鲶鱼、泥鳅、黄花鱼分别下跌1.15%、1.82%、4.17%、3.49%、2.19%、1.72%。

6 主要农资品种总体均价环比稳中略降，同比明显上涨

根据重庆市农业信息中心对重庆市各区县农贸市场13 种主要农资监测，第33 周重庆市农资总体均价6.07元，环比略跌1.88%，同比明显上涨10.28%。农资价格仍在高位运行。本周农资涨跌互现，幅度不大，环比3 涨10 跌。现重庆玉米已收获8成，水稻收获4成，受干旱影响的红薯处于薯块形成期，需要适当追肥，近期高温、伏旱对重庆市蔬菜生产造成一定影响，由于目前正处于蔬菜换茬之际，还未造成绝收局面。但对部分在土蔬菜品种的品质和产量带来不同程度的影响。天旱土壤墒情差早秋蔬菜无法播种定植，对后期蔬菜供应有很大的影响。本周肥料价格都有不同程度的下跌，过磷酸钙、25%复合肥分别跌8.18%、7.32%。普通地膜、棚膜的价格小幅下跌2.06%、2.29%。生猪价格稳定，饲料类别的豆粕、麦麸的价格略涨，鱼粉和育肥猪饲料的价格略跌。蛋鸡全价料本周小幅下跌2.81%。受抗旱影响，0 号柴油本周价格环比涨2.09%。四川、重庆等地因高温缺电迫使工业企业停产，影响磷肥、氮肥等重要农资生产，秋冬备肥节奏恐受影响。