张开的不是花朵

◎天津市青少年科技中心 孙志敏

课文再现：

蒲公英的花就像我们的手掌，可以张开、合上。花朵张开时，花瓣是金色的，草地也是金色的；花朵合拢时，金色的花瓣被包住了，草地就变成绿色的了。

多么可爱的草地！多么有趣的蒲公英！从那时起，蒲公英成了我们最喜爱的一种花。

谢廖沙兄弟发现金色草地变色的秘密后，准备写一篇观察日记，并请蒲公英做科学指导。

这天，谢廖沙兄弟请来了一些蒲公英朋友，它们围在窗边，谢廖沙兄弟则坐在旁边的书桌前。哥哥看了看蒲公英，然后提笔在日记本上写道：“花朵张开时……”

“不是花朵，是总苞。”蒲公英们异口同声地说道。

“植物开的花不都是花朵吗？课文中写蒲公英张开的就是花朵啊。”谢廖沙觉得哥哥那样写没有问题。

“课文里用的是文学语言，可以笼统地写成花朵，但观察日记不一样，得用科学术语。”一株高高的蒲公英慢条斯理地说道，“有些植物的花单独着生在茎上，叫单生花，如玫瑰、芍药、莲花等；有些植物的花是一簇簇地按照一定的顺序着生在花轴上，这一簇花叫头状花序。我们蒲公英‘一朵朵’圆形的花就是这样的花序。”

“可你们看上去就是单生花呀。”哥哥说出心里的疑惑。

“才不是呢。我们的花是舌状花，每一朵舌状花看着就像一片花瓣，这种花瓣状的花朵按顺序排列在花序托上。”一株小小的蒲公英说道。

“总苞由两三层苞片组成，它包裹着舌状花，顶在花葶上，使我们容易被人误以为是单生花。其实，科学术语叫‘头状花序’。”

“准确地说，舌状花是随着总苞的张开才竞相开放的。”

“每一朵舌状花都有雌蕊和雄蕊。”

“舌状花一圈一圈地排列在花序托上，外圈的先开放，给里圈的做示范。”

其他蒲公英都加入了讨论，大家你一句我一句的，很热闹。

谢廖沙兄弟听了后点点头，完全弄明白了。第二天一早，他们又来到金色的草地上，认真地观察蒲公英，蒲公英开放的过程果然如蒲公英们说的那样。

之后，谢廖沙兄弟完成了金色草地的观察日记——

早上6点，蒲公英头状花序的总苞启动张开模式；总苞张开得很慢，直到上午九十点钟，它才完全打开，被包在里面的金灿灿的舌状花纵情开放，把草地染成了金黄色；下午三四点钟，蒲公英头状花序的总苞开启收拢模式，带动舌状花一起向中心收拢；总苞收拢的过程同样很缓慢，直到太阳落山后，金灿灿的舌状花才完全被总苞包住，这时草地就变成绿色的了。

从植物学的角度讲，张开的是总苞，包住的是花朵，是不是很有意思？