养殖场规范使用兽药探讨

2022-12-11刘雁

中兽医学杂志 2022年2期

刘雁

（河南省商丘市睢阳区动物卫生监督所，河南商丘 476100）

近年来，为规范养殖行业用药规范，保障畜禽养殖业健康发展，国家相继出台了《中华人民共和国动物防疫法》兽药管理条例》《兽药生产质量管理规范》《兽药经营管理规范》《兽用处方药和非处方药管理办法》《兽药标签和说明书管理办法》等法律法规，重点对药物饲料添加剂和兽用抗菌药使用行为进行管控，宣传正确的用药方法，推行常态化检测兽药残留和动物源细菌耐药性状况，贯彻“用好药、少用药”的理念，严格监督兽药生产、经营、使用的合法、合规性，推行常态化药物残留和机体组织耐药性检测，实时关注动物兽药的使用情况，严格规范兽药的生产流程、经营流程、使用流程，保证“用好药、少用药”，从源头上保障动物性食品的安全。但当前仍有少数畜禽养殖场出现乱用和滥用兽药的情况，需相关部门严厉查处，并督促养殖户规范、合理、科学用药。

1 养殖场常用兽药特征及使用方法

狭义的兽药是治疗动物疾病的药物。广义的兽药不仅包括治疗用药，还包括预防、诊断和用于调节动物生理机能的药品，从预防的角度分为疫苗、血清制品等。从诊断方面分为诊断制品、微生态制品、化学药品等。从治疗的方面分为纯中草药、中药和西药合成药物、抗菌类药物、抗炎消毒类药物、杀虫类药物等。

据不完全统计，养殖行业常用药品主要包括抗炎症药物、驱虫类药物、解热镇痛类药物、调节神经系统药物、消化系统类药物、呼吸系统类药物、泌尿系统类药物、外用抗过敏药物。在养殖过程中，动物患了疾病可通过使用兽药抑制、杀灭病原体，使动物的机体功能恢复正常。在动物没有患病的情况下，使用特定的兽药能促进动物健康生长。使用兽药前必须进行正确的诊断，充分了解动物的发病原因，科学、合理地使用兽药。

1．1 药物的药动学特征

药动学是研究药物在机体中的运动代谢过程。机体摄入药物后，通过吸收分散到机体的不同部位，经过复杂的化学反应，能调节、改善机体恢复正常功能，随后开始代谢排出体外。不同品种、年龄、性别的动物，对药物的代谢功能差异较大。不同品种的兽药都有其特定的药动学特征。规范、合理用药必须掌握药物的生物利用度、表观分布容积、半衰期等，例如，头孢拉定和阿奇霉素都具有抵抗体外病原体的作用，但头孢拉定在生物利用度方面高出阿奇霉素2 倍，头孢拉定治疗全身性感染效果好，阿奇霉素治疗呼吸道感染方面效果显著；氨苄西林不易被胃肠道吸收，治疗胃肠道感染病，其药效能保持较高的药物浓度，治疗胃肠道疾病效果比使用其他药物效果好。

1．2 药物之间的相互作用

在治疗患病动物时，同时使用几种药物的情况比较普遍，为防止药物之间的不良反应，使用前必须充分了解药物属性。例如，头孢类药物与地塞米松注射液及镇痛类药物联合使用，会造成怀孕期的动物早产，还能减少哺乳期动物的泌乳量；碳酸氢钠注射液具有强碱性，葡萄糖注射液pH 值较低，碳酸氢钠注射液在pH 值较低的溶液中会析出，大大降低药物疗效，也会引发不良反应。

有些药物在使用时只能单独使用，联合使用会产生不良反应。例如，卡那霉素注射液不能与维生素C、氨苄西林、氨茶碱、磺胺嘧啶钠、碳酸氢钠等联合使用，存在配伍禁忌。此外，使用药物前，不仅要注意药物与药物之间的相互作用，还要注意药物与容器、溶剂之间的物理和化学作用。有些药物和容器接触后发生反应，产生沉淀、气体、变色等现象，使得药物的活性减弱或毒性增强。还有一些反应用肉眼是看不见的，这些反应不仅影响药物的药效，还会降低药物的安全性。因此，在使用兽药前，要求使用者全面掌握药物的物理性质和化学性质非常关键。

1．3 因病治疗与对症治疗

养殖过程中发现畜禽患病后，养殖户切记不要盲目诊治，应仔细研究发病原因，观察发病症状，最后决定诊治方案。不论使用对因治疗，还是使用对症治疗，都必须建立在规范、科学用药的基础上，不能盲目使用药物。日常养殖中动物感染呼吸道疾病，多数是因为细菌或病毒引起，如动物患上传染性支气管炎、支原体病、新城疫、大肠杆菌病，治疗时选择对病原体具有敏感杀伤力的抗菌药，能有效消除病症。

1．4 用药方法

使用兽药前，认真仔细阅读药物标签上的说明书，严格按照说明书的要求进行给药，不能超剂量、超病症范围给药。用药过程不仅要掌握用药量，还应掌握用药周期、间隔时间和用药途径。例如，片状剂、粉状剂、散状剂、溶液剂供内服，混合、悬浮性药物只能皮下注射或肌肉注射，禁止静脉注射。细菌性感染的动物治疗周期有一定要求，不能见病症好转就停药，防止细菌产生耐药性，导致病情反复发作，难以治愈。建议抗生素药物使用 2～3 d，磺胺类药物使用3～5 d。

2 规范使用兽药

2．1 规范饲料中药物的添加

饲料中添加的药物必须经过相关部门审核批准，禁止养殖户自行将原药直接添加到饲料中，应当由兽药生产企业按照标准制成药物饲料添加剂方可对外销售。饲料厂购进药物饲料添加剂时应建立进出库台账，详细记录药物名称、生产日期、批准文号、检验日期、保质期、批号等，添加药物的饲料产品包装袋上必须标明“本产品加入药物饲料添加剂”字样，并标明所含药物的名称、适用范围、药物的含量、使用说明和注意事项。饲料中添加的药物均为“药添字”批准文号，不能标注“兽药字”批准文号。

2．2 规范兽药企业经营行为

兽药生产企业生产的产品必须符合《兽药生产质量管理规范》，产品必须有GMP 标志，兽药经营企业销售兽药必须符合《兽药经营质量管理规范》，具有兽药 GSP。兽用处方药和兽用非处方药应当分区摆放，对于兽用非处方药不得采用开放式自选销售，应当有持证的专业兽医开具处方笺销售，做好兽医处方笺和兽用处方药的采购和销售记录，并存档保存两年以上。

2．3 规范养殖场兽药使用

养殖企业需要使用兽药的，应持有专业兽医开具的处方笺才能采购药物。养殖企业在使用兽药时，应做好兽药使用记录，一般包括兽药使用对象、使用日期、药物名称、药物用量、停药时间等。禁止养殖户滥用兽药，使用后的药物包装物应集中妥善处理，防止药物对环境造成污染[1～3]。

2．4 规范动物诊疗机构兽药使用

动物诊疗机构需经相关部门批准方可就诊，就诊过程严格按照兽医处方管理制度执行，建立规范的处方笺和病历档案制度，相关档案归档保存3年以上。动物诊疗机构要有一定数量的兽医师，兽医师要有执业资格证，凭证上岗，兽医师要及时了解兽药发展动态，掌握新特兽药的作用和使用要领，对使用兽药不合格的兽医师要及时解聘。

本文利用Airpak软件模拟了办公室内的气流组织和热舒适性，并与空调实际运行状态下办公室内各测点的数据进行对比和分析，得出以下结论：

3 正确用药，保证动物性食品安全

兽药残留是食用性动物在使用兽药后，药物经过机体的代谢运动，一部分排除体外，一部分会蓄积在动物体内或进入到动物衍生产品中，如奶、蛋等畜禽产品中，严重威胁消费者健康。为保障动物性食品的绿色安全，国家农业农村部出台兽药残留在动物性食品中的限量，用来监督、规范养殖场合理使用兽药。

兽药残留对人类的危害作用主要有以下方面：（1）激素作用，促进动物快速生长使用的雌激素药物，残留超标可造成人体内分泌紊乱，如现实中儿童发育过快，性早熟现象；（2）毒性作用，对人体危害极大，如慢性中毒、急性中毒、发育畸形、基因突变、致残致癌等；（3）过敏反应；（4）破坏消化道有益菌，影响人体发育和机体正常功能；（5）使人体产生耐药菌株。研究表明，细菌在长期的进化演变中，逐渐具备耐药性，这种耐药性属于固有耐药性，人类使用抗生素以后，细菌逐步从固有耐药性发展到多重耐药甚至广泛耐药，统称为获得性耐药性[4～5]。人类滥用抗生素导致细菌超级耐药，造成很多抗菌类药物临床效果差[6]。

4 加强兽药安全技术培训，自觉规范用药

动物卫生监督机构对养殖企业进行安全用药培训，使养殖户确实遵守和履行《兽药管理条例》、《规范用药承诺书》。按规定使用兽药，严格执行休药期、弃乳期和弃蛋期；并完整记录用药的名称、生产厂家、生产日期、药物有效期等。兽药销售企业，应当遵守《兽药经营质量管理规范》，将兽用处方药和非处方药分区销售，建立完整的购销档案。相关部门应对执业兽医和乡村兽医进行培训，使他们能够自觉按照《执业兽医管理办法》《乡村兽医管理办法》《兽药管理条例》合规行医，合理用药，杜绝假劣兽药和农业部规定禁止使用的药品流入到养殖企业。

5 兽药使用的注意事项

5．1 坚持预防为主

在治疗动物疾病方面，想要降低兽药残留及其带来的不良影响，应该认真贯彻预防为主的治疗方针，科学、合理使用兽药，并做到用好药，少用药的原则。

5．2 科学存放兽药

养殖户购买的兽药，必须具有国家有关部门颁发的《兽药生产许可证》和《兽药 GMP 证书》，严格按照《兽药管理条例》《兽药经营管理规范》等的要求用药。将药物按用途、类别妥善存放。例如，药物药理性质不同，存放在一起会发生化学、物理等反应，影响药物的疗效和质量，建议分类、分区存放。对具有毒性的兽药，建议专人专项管理，防止误用药物造成的经济损失。另外，养殖场购进药物后，不仅要做好药物保管工作，还要做好药物的领用登记[7]。

5．3 使用药物做好领用登记

养殖场必须配备具有兽医资格证的人员，严格执行《兽用处方药与非处方药管理制度》《中华人民共和国动物防疫法》的规定，在诊断、治疗的过程中，使用的任何药物都必须有专业兽医签字，做好兽药名称、剂量、数量、给药途径、疗程等记录，以便后续检查、治疗和追溯。严格禁止在休药期使用兽药，特殊原因必须在休药期使用兽药的，休药期内产出的肉、蛋、奶一律不得出售，必须废弃[8～9]。