猪牛羊感染口蹄疫的防控策略研究

杨步红

（贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县农业农村局畜牧渔业发展服务中心，贵州道真 563500）

现代社会经济的飞速发展促进了人们物质生活水平的不断提升，现代人对于饮食尤其是肉类食品的安全与质量也提出了更高的要求。近年来更多养殖户逐渐投身于猪牛羊等禽畜的养殖中来，有效推动了我国畜牧养殖业的持续发展，实际开展养殖管理工作的过程中，为确保牲畜肉质鲜美，促进其市场价值不断提升，养殖管理人员需要尽可能确保牲畜的身体健康，让其肉质更加鲜美，保障人们的饮食安全。

口蹄疫属于猪牛羊养殖过程中非常普遍的传染性疾病，其自身是因为病菌传染所导致的一种疾病，表现出急性、热性以及传染性较高的特征，很容易侵害猪、牛、羊等动物。口蹄疫每年都可能出现，特别是处于秋冬两季时几率更高，常常会感染猪牛羊等牲畜，一旦受到此病感染，猪牛羊的口腔、舌头表面和蹄部位置会发生水疱甚至溃烂，如果没有第一时间采取有效防止策略，可能引起大规模爆发，不但对猪牛羊的健康带来极大影响，还会降低种植户的经济收入。

1 病症介绍

口蹄疫是因为口蹄疫病毒传染所导致的危害口蹄类牲畜的急性传染病，通常情况下很容易对猪、牛、羊等蹄类动物造成感染[1]。如果养殖圈舍内一只牲畜受到感染，其自身会转变为病毒源，病毒往往会依靠其脓水、粪便、尿液、唾液甚至呼出气体实施传播，也能够通过圈舍中各种饲养设备、水槽、饲料等进行传播。猪牛羊感染口蹄疫之后会导致其口腔、乳房以及蹄部产生水疱。

另外，因为这一疾病表现出十分高的传染率，当某一只牲畜染病后会在短时间内出现大规模传染的现象。同时因为口蹄疫病毒自身类型存在差异，某只牲畜单独感染的病毒也容易导致圈舍内所有牲畜感染。不同感染群体及其排出的病毒数量、毒性等表现出非常大的差异，针对急性发病的猪牛羊来说，其排出病毒数量相对较大，对牲畜带来的危害性也极大，特别是生猪感染后会在大范围内极快传播。现阶段口蹄疫被全球动物卫生组织纳入到烈性传染病首位，由此可以看出染病后会对养殖户造成非常严重的经济损失。

口蹄疫目前属于A 类传染病之首，全球各个国家和地区都出现了该病的记录，其传染源一般是通过已经染病的牲畜，其皮肤表面水疱破裂后产生的液体或者直接呼出的气体等都能够成为传染源[2]。此病处于各个发病时期都具备较强的传染性，不管是病毒数量亦或是其实际毒性都表现出较大的差异。急性染病后的猪牛羊很容易排出大量毒素，其危险系数最高。借助于直接接触或气源型传播途径都容易导致其他牲畜受到感染。同时，和染病动物相关的饮水、饲料、用具等进行接触也容易被传染。口蹄疫病毒通过风力能够传播高达60 km 左右的距离，表现出极强的传染性和危害性[3]。在其传染范围内若感染了牛羊则不会感染猪，反之亦然。

另外，口蹄疫还具有相对显著的季节性特点，在农业种植区可能很难观察到其季节性，然而针对畜牧区来说，秋冬两季属于高发阶段，夏季时往往维持在相对平稳的状态。扩散式口蹄疫从某地慢慢朝着附近传播，此病发生后拥有十分广泛的宿主能力，周期性与传染性较强，出现之后在短时间内即会表现出流行性状态。

2 临床症状

猪牛羊口蹄疫潜伏期一般在2～7 d 左右，染病之后牲畜排毒时间长达5 d[4]。其临床症状一般能够观察到牲畜口腔、舌面、鼻镜位置以及蹄部位置产生水疱甚至溃疡，同时可以观测到高热症状。在该病的各个阶段其实际症状也存在差异性，如染病2～3 d 时，牲畜蹄部位置的水疱开始破裂，这一过程中若并未出现继发性感染则能够自愈，但自愈后6 个月左右其依旧属于病毒传播源，如果因为水疱破裂导致病菌感染症状，则其蹄部位置会逐渐发生溃烂或者蹄匣脱落的现象，不但会对牲畜生命健康带来威胁，还容易引起其精神萎靡。成年牲畜自身具备一定的抵抗力，治愈率相对更高，但针对部分处于妊娠期亦或是尚未成年的牲畜来说，死亡率相对更高。

3．2 病理变化

因为口蹄疫感染后的症状特点，牲畜染病后不能够正常进食，导致营养不良以及免疫力下降等问题[5]。此病也常常会破坏牲畜的口腔、鼻腔、消化道黏膜等。与此同时，感染该病的牲畜在后续检查中也容易发生心脏机能相关的问题，针对一部分自身抵抗力不高的牲畜来说很容易发展为心肌炎。牲畜受损的心脏表现出纤维变性，同时可以观察到伴有虎斑心症状，另外染病之后的心包还可能存在点状出血的问题。针对逐渐自愈的牲畜来说，虎斑心是判断其之前是否感染此病的关键性依据之一。

3 猪牛羊口蹄疫的诊断

按照猪牛羊口蹄疫的实际流行特征，进行诊治工作中往往能够观察到牲畜口腔、乳房以及蹄部位置出现水疱或者溃疡的现象[6]。口蹄疫产生后的感染范围相对较大且病毒类型较多，如果发现养殖场内的牲畜出现上述病症，养殖管理人员必须第一时间将其实施隔离，避免此病在短时间内快速传播。

送检病料一般情况下应当选择牛舌面、猪蹄位置的水疱皮或者羊身体表面的水疱液。进行检查时应当采集更多患病牲畜的样本，尽可能保证采集到的组织样本成熟未破裂且不存在异位。进行组织样本采集的过程中应当避免其受到污染，把水疱皮存放于消毒瓶之内，其中加入50%的甘油生理盐水，选择蜡对瓶口实施密闭。抽取水疱时应当做好对注射位置的消毒处理，把抽取获得的物质放在消毒试管之内。若存在水疱性口炎，需要在采集过程中认真判断水疱性口炎与口蹄疫的差异。水疱性口炎的传染范围不大且发病率和死亡率都相对较低，一般来说容易感染马和驴。采集病牛舌部黏膜悬液，对其他牛实施肌肉注射，若属于口蹄疫则仅有牛发病，若属于水疱性口炎，则牛和马都会感染[7]。

4 防控措施

针对猪牛羊进行养殖管理工作中，对不同疾病的防治必须要始终坚持预防为主、综合防治的要求[8]。现阶段部分养殖户在开展养殖管理工作中往往更加关注治疗方面的工作，很容易忽略疾病预防管理，这是不科学的，疾病的预防与治疗应当是同等重要的。

4．1 保持饲养环境清洁

若圈舍内部环境潮湿且脏乱，可能造成细菌大量繁殖，此时即便牲畜自身拥有一定的抵抗力，长时间处于这样的成长环境下，必然会造成各类疫病的出现。所以在开展养殖管理工作中应当充分关注圈舍环境的管控，尽可能为牲畜提供干净卫生的环境。养殖管理人员需要定期做好清洁消毒工作，确保圈舍内部能够保持干燥通风，进而在很大程度上减小口蹄疫的发病率。

4．2 隔离患病牲畜

口蹄疫表现出非常大的传染性，其具体传播渠道相对复杂，所以如果圈舍内出现了染病牲畜，应当第一时间采取隔离措施，有效防范口蹄疫大规模传播。成年牲畜一般来说拥有更高的抵抗力，感染此病的概率相对未成年牲畜更低。为了防止发生大量交叉感染，养殖场应坚持独立饲养不同成长阶段的牲畜。如集中饲养抵抗力较低的未成年牲畜和妊娠期牲畜[9]。

4．3 加强免疫接种

实施免疫接种可以从本质上对该病进行预防。在实际养殖管理工作中，养殖户应当根据国家规定做好牲畜的免疫接种工作，通常每年定期接种2～3次[10]。针对口蹄疫发病几率较高的秋冬季节，应当合理提升接种次数，促进牲畜自身抵抗力提升。同时应当做好已接种牲畜的追踪管理，第一时间为抗体水平不超过79%的牲畜实施二次接种[11]。

4．4 科学饲喂管理

营养补充不到位会造成牲畜自身抵抗力下降，增加感染口蹄疫的风险。所以养殖管理人员必须要做好科学饲喂工作，根据牲畜各个阶段的生长需要做好饲料投喂管理，同时要防止饲料出现受潮发霉的问题，在投喂过程中合理添加各种微量元素，确保牲畜能够健康生长。

4．5 扑杀病畜及染毒动物

已经感染口蹄疫的猪牛羊要及时进行扑杀，从而切断疾病传染源。口蹄疫的重要传染源来自于患病牲畜以及持续性感染带毒动物。如果疫情出现应当根据当地具体情况来科学划定扑杀范围，确保扑杀工作有序及时开展。

5 结语

加强猪牛羊口蹄疫的防治可确保畜牧业可持续健康发展。相关部门应加强研究力度，及时、针对性地防控猪牛羊口蹄疫疾病，针对已经出现的病情应第一时间汇报给相关部门，积极配合防疫站开展治疗活动，并预防处理其他猪牛羊群，促进畜牧业、养殖业可持续健康发展。