香米烧卖

文/七宝妈

我家孩子特别喜欢吃烧卖，但是传统的烧卖是用糯米做的，孩子吃起来是比较难消化的。因此，把糯米换成大米饭，既简单，对于孩子来说肠胃负担也更小。有肉有菜，既能满足早餐的营养需求，又能当作主食，味道也很鲜香，孩子非常喜欢。

菜 名： 香米烧卖

年 龄：1岁＋

食 材： 猪肉、香菇、胡萝卜、米饭、烧卖皮

准备好食材。

所有食材洗净、切成碎小的丁，备用。

开火放油，将处理好的食材炒熟，烧卖馅就做好啦！

利用虎口收拢法将烧卖皮往上推，将炒好的馅料包入，形成自然褶皱，烧卖就包好啦！

将包好的烧卖上锅蒸8分钟，就可以盛出品尝了。

小贴士：

猪肉可以换成鸡肉、牛肉、虾肉，蔬菜也可以替换。

炒肉馅时如果太干，可以加一点水焖一下。

没有烧卖皮可以用饺子皮，把饺子皮擀薄一点。