河南二季作区马铃薯霜冻防护技术措施

赵建设 陈焕丽

马铃薯属喜冷凉作物，但不耐低温和霜冻。 霜冻会造成马铃薯的叶片和茎秆组织损伤，呈水浸状，严重的甚至整株枯死。马铃薯不同生长发育阶段抵御霜冻的能力有所不同。 苗期发生霜冻，地下部分的腋芽或种薯尚未萌动的芽眼可继续生长， 只是生长会有所推迟，但不至于绝收；而如果在薯块形成期出现霜冻，则会对产量产生严重影响，甚至造成绝收；薯块膨大中后期受霜冻，影响相对较小。河南一般分豫南（许昌以南）、豫东、豫西（栾川等丘陵山区）和豫北（黄河以北），气温由南向北逐渐降低。 春播马铃薯在2 月中下旬至3 月上中旬播种，6 月中上旬收获； 秋播马铃薯集中在豫中地区，一般8 月上中旬播种，11 月中旬收获。 河南地区设施和露地马铃薯早春遇到霜冻和倒春寒时，可能会发生霜冻。近年，河南秋季霜冻来临早，此时正值秋播马铃薯薯块膨大初期，严重影响马铃薯品质和产量，因此及时进行有效防治措施，对提高马铃薯经济效益有重大意义。 建议霜冻防护和灾后减损主要技术措施如下。

1 选用耐霜冻或早熟品种，适时播种，以避开霜冻

根据品种熟期和耐霜冻特点，依据设施保温情况、常年初霜和终霜日期，确定播种时间，最大限度避开霜冻为害。一般河南春季为害马铃薯的霜冻发生在4 月10 日前，因此，露地地膜覆盖马铃薯播种时间宜在3 月初，以有效避开霜冻。

2 加强预防

及时关注天气预报，在低温霜冻来临时，及时采取灌水、覆盖、培土、熏烟等预防措施。

2.1 垄沟灌水

低温霜冻来临的前1 天晚上，在垄沟间灌水，灌至垄沟的2/3 即可；同时也可采用喷灌或微喷灌进行灌水，以降低田间成霜的强度。

2.2 覆盖防寒

霜冻来临前，可在垄面覆盖稻草、秸秆、地膜等进行保温防寒。秋播马铃薯后期可以搭建小拱棚， 起到防霜冻和延长生长期的作用。

2.3 田间培土

霜冻前及时进行田间培土， 垄上植株两边培土2～3 cm 即可；还可沿垄沟追施火土肥、 草木灰等热性农家肥1 000～2 000 kg/667 m2，提高植株防寒防冻能力。

2.4 熏烟

霜冻来临前1 天夜晚或当天4：00～5：00，在条件允许的情况下，于田间走道上用秸秆、稻草、杂草或木屑等熏烟，设置点数4～5 个/667 m2。

2.5 喷施防寒物质

霜冻来临前2～3 天， 叶面喷施磷酸二氢钾、红糖、生物菌剂等，增强作物抗寒防冻能力。

3 霜冻后加强管理，减少损失

3.1 霜冻后管理

尽快排除田间积水，抢晴中耕，疏松土壤，提高地温，提高作物抗灾能力，及时清除地上部分冻死的枝叶（受冻害较轻地块）。

3.2 现蕾或花期地块管理

晚秋初冬遇到早霜或植株生长中后期遇到低温霜冻，处于现蕾或花期的地块，如下部叶片受冻较轻，及时去掉冻死的枝叶，按照说明叶面喷施芸薹素、碧护等，提高作物抗性，增强植株光合能力，避免早衰，尽量减少产量损失。

注意霜冻后不能立即对植株进行喷药和施肥，防止受伤叶片细胞液外流， 应在霜冻后48 h 进行处理。