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湘南地区厚皮甜瓜栽培技术

2022-12-06廖后元邓玉萍张芳蔡明

长江蔬菜 2022年21期
关键词:厚皮拱棚钢丝

廖后元 邓玉萍 张芳 蔡明

厚皮甜瓜原产于非洲, 喜高温干燥气候,不耐潮湿,要求有较大的昼夜温差和充足的光照,厚皮甜瓜具有品质优良、风味美、口感好、香气浓郁等优点,是我国西北地区传统优良水果,深受广大市民喜欢。 湘南地区属亚热带季风湿润气候,受南岭山脉的影响,春季气候长期低温寡照,雨水多,湿度大,自然条件下,不适合厚皮甜瓜生长。 笔者经过几年的生产试验,在湘南地区探索利用园艺设施生产厚皮甜瓜,通过合理调节设施内的温度、光照、湿度,创造了适合厚皮甜瓜的生长发育所需环境条件,以达到调整农业产业结构、增加农民收入、建设美丽乡村的目标,取得了良好的效果。

1 育苗

1.1 品种选择

宜选择耐湿、耐弱光、抗病性强、口感佳、商品性好的优良早熟品种,如翠蜜五号、雪峰蜜5 号等。

1.2 种子处理

①晒种 播种前先将种子晾晒2 天,可增加种子的发芽势和秧苗整齐度,注意种子不能直接放在水泥坪晾晒,应放在竹席等上晾晒,且中午烈日时应适当遮荫。

②温汤浸种 种子先用温水浸泡2 h,再温汤(55~60℃)浸种10 min,然后用清水冲洗干净。

③药剂浸种 用福尔马林100 倍液或高锰酸钾500 倍液浸种40 min,然后用清水冲洗干净。

④催芽 处理后的种子放在30~32℃下保湿催芽, 种子露白即可播种。

1.3 播种

①播种期 一般于2 月中下旬在大棚内采用电热加温育苗,667 m2用种量1 800 粒。

②穴盘消毒 播种前穴盘用福尔马林100 倍液喷雾,码好用薄膜封闭消毒1 周后揭膜,待气味散尽后即可播种。

③播种 50 孔穴盘装好育苗基质后置于苗床上,浇足底水,然后打孔播种,每孔播种1 粒,横放芽尖朝下,盖好基质后随即覆盖地膜,再加盖小拱棚保温保湿,小拱棚内可铺设空气加温线加温,以维持床温在25℃左右。

④幼苗管理 幼苗开始拱土即揭开地膜,随后降温降湿,加强光照。齐苗后,喷洒1 次98%噁霉灵可溶粉性剂600~800 倍液,预防苗期病害。 待幼苗子叶充分展开破心时,加强肥水管理,以干湿交替为原则,促进幼苗健康成长。 白天床温15℃以上时揭开小拱棚,夜晚盖上保温。 待幼苗长至2 叶1 心时准备移栽到大棚。

2 定植

2.1 选地

选择排灌方便,背风向阳,地下水位较低,土层深厚的地块。 土壤要求均匀一致,有机质含量丰富的砂土或砂壤土,且3 年以上未种过瓜类蔬菜。

2.2 翻耕

每667 m2施充分腐熟有机肥3 000~4 000 kg、三元复合肥50 kg、 石灰100 kg, 或施三元复合肥50 kg、商品有机肥500 kg、石灰100 kg,深翻晾晒土壤。

2.3 整土

根据湘南地区夏季气候高温高湿的特点,种植密度以适度稀疏为佳,且采用深沟高畦,一般8 m宽大棚作4 畦,畦面宽100 cm,沟宽70 cm,沟深25~30 cm,整地后有条件的地块,每畦可按栽培行铺设滴灌2 条,试水后再覆盖地膜。 整地应在移栽前7~15 天完成。整土时,为预防根结线虫和白粉虱的为害,可每667 m2撒入5%阿维·噻唑膦颗粒剂2~3 kg、3%噻虫嗪颗粒剂0.5~1.0 kg,并扒入表土下。

2.4 定植

移苗定植在3 月中旬选择冷尾暖头睛天进行,每畦栽2 行,穴距40~50 cm,每667 m2定植1 500株,栽培深度不宜超过幼苗子叶,栽后及时浇定植水,成活后用98%噁霉灵可溶性粉剂600~800 倍液浇灌,预防土传病害,为防止幼苗生长期间被地膜内热气灼伤,应用泥土封住定植孔四周。 为防棚内气温低或倒春寒,要加盖小拱棚保温。

3 田间管理

3.1 及时揭盖棚膜

定植后1 周内以闭棚保温保湿为主,促苗发根成活。 缓苗后,根据气温变化,及时揭盖棚膜以调节棚内温湿度。 当气温稳定通过15℃以上时,拆除棚内小棚。4 月中旬,可将卷膜全打开,但天膜不拆除,作避雨栽培用。

3.2 挂网引蔓

当蔓长0.3 m 时,应及时挂网引蔓。 在大棚纵向定植行的地面上拉1 条绳子, 在上方拉1 道钢丝,大棚横向紧靠钢丝下方每隔1 孔在大棚拱杆上拉1 根铁丝以支撑钢丝,防钢丝下沉,同时减少大棚两端的承受力。 将栽培网绑于上方镀锌钢丝和下方地面绳索上,使瓜蔓爬网而上,并用吊蔓夹将瓜蔓均匀固定在栽培网上。

3.3 植株调整

厚皮甜瓜每节都会发生侧蔓, 选留第11~13 节的侧蔓坐果,坐果节位上下发生的侧蔓全部剪除。 坐稳果后,主蔓留28~30 叶打顶以控制营养生长,集中养分供应到果实。 剪侧蔓要在晴天进行,以促进伤口快速愈合。 栽培后期,及时摘除下部病、老、黄叶。

3.4 人工授粉

大棚早春气温低、湿度大、光照少,甜瓜因授粉受精不良而化瓜,需要人工辅助授粉或采用激素氯吡脲10~20 mg/L 浸瓜胎, 选第11~13 节侧蔓的幼果于开花当天进行处理,每株处理3 个果,果坐稳后选留1~2 个果形周正的幼果,摘除畸形瓜、裂瓜。同时,剪掉除果侧蔓,留果侧蔓留1 叶打顶。

3.5 吊瓜

当幼瓜质量250~500 g 时,及时吊瓜。 吊瓜宜在下午进行,用尼龙网兜兜住果实,也可用塑料绳或布条直接绑在果柄处吊起,吊在栽培网上,并调整瓜的高度,保证所有果实在同一高度上。

3.6 肥水管理

酌施苗肥,开花前,根据棚室土壤肥力水平、植株长势施肥,每667 m2冲施三元复合肥5~10 kg。 定瓜后,667 m2施三元复合肥20~25 kg。瓜生长后期,每667 m2追施高钙高钾冲施肥10~15 kg。 整个生育期保持水分均衡供应,尤其瓜生长后期不能大水浇灌,预防裂瓜烂瓜,采收前15 天内,停止肥水供应。

3.7 病虫害防治

①病害 厚皮甜瓜的病害主要有枯萎病、蔓枯病、白粉病、根结线虫病,枯萎病用98%噁霉灵可溶性粉剂600~800 倍液或30%甲霜·噁霉灵水剂800~1 000 倍液灌蔸;蔓枯病的防治主要是控制大棚湿度, 选用32.5%苯甲·嘧菌酯悬浮剂800~1 000 喷雾防治; 白粉病用25%乙嘧酚悬浮剂1 000 倍液喷雾防治;根结线虫病用5%阿维·噻唑膦颗粒剂1 500倍液等防治。

②虫害 虫害主要有斑潜蝇、蚜虫、白粉虱、红蜘蛛, 斑潜蝇用1.8%阿维菌素乳油2 000 倍液喷雾防治; 蚜虫可用5%吡虫啉乳油2 000~3 000 倍液或5%啶虫脒可溶性粉剂2 500~3 000 倍液喷雾防治; 白粉虱可用黄板诱杀,化学防治可用20%呋虫胺悬浮剂1 500~2 000 倍液叶面喷雾防治;红蜘蛛用60%啶虫·哒螨灵可湿性粉剂1 000~1 500 倍液叶面喷雾防治。

4 采收

大棚春提早栽培果实于6 月中下旬陆续成熟。适宜的采收时间可以通过观察颜色和闻香味来判断,结果蔓老叶失绿甚至黄化,或结果节位的卷须干枯表明果实已成熟。 外运果实八成熟即可采收,本地销售可等到九成熟采收, 并用泡沫网套装好,防止在运输过程中碰伤,影响果实的商品性和储存期。

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