草业在畜牧业发展中的价值及发展思路

刘晓梅，殷满财

(1.国家肉牛牦牛产业技术体系大通综合试验站，青海 西宁 810102；2.青海省牦牛繁育推广服务中心(青海省大通种牛场)，青海 西宁 810102)

0 引言

畜牧业是国家农业经济体制的关键组成部分，对于提高农业经济水平具有直接影响，作为农业大国，需要积极地结合现阶段形势，不断强化科技力量，促进畜牧业健康发展。目前，畜牧业正向着规模化以及产业化轨道迈进，应妥善处理经济及环境的关系，根据实际所需推动草业经济，促使畜牧业整体效率得到提升[1]。草业建设为畜牧业的基础条件，其已经渐渐成为相对独立的产业，针对当前畜牧业需求进行分析，通过技术、人才及资金等多个方面的努力，确保草业经济持续稳定，为畜牧业创造优良条件。结合实际情况判断，草业发展属于系统性工作，拥有十分繁琐的系统构成，主张多个部门密切配合、相互联系，才能为畜牧业的发展提供雄厚保障。

1 牧草主要品种

1.1 苏丹草

苏丹草一般位于苏丹高原地区，距今已有70多年的栽培历史，分布于温带以及亚热带地区，全世界共包含着30多个品种，现已遍布全国。该类牧草用途广泛，属于畜牧业中非常重要的饲料，是极具利用价值的粗饲料。

1.2 紫花苜蓿

这种牧草属豆科牧草，具有较强的耐寒性，鲜草产量为60～75 t/hm2。根据相应的测定情况分析，晒干之后的紫花苜蓿拥有着非常丰富的蛋白质，正因如此被称为“牧草之王”。

1.3 红三叶

红三叶为多年生豆科牧草，耐旱性相较于苜蓿草较低，但是其耐湿性较好，在中性或者是微碱性土壤中具有较为理想的生长环境。此类牧草产量相对均衡，可以满足牲畜生长所需，但不适合喂家禽[2]。

2 畜牧业发展的条件概述

2.1 国家对畜牧业的需求及政策的扶持

长久以来，国家对于畜牧业发展给予了高度关注，尤其是在经济发展速度持续加快的背景下，肉制品、奶制品等需求量与日俱增，想要满足人们的多重需要，势必要保证畜牧业稳定发展，国家在方针政策上给予支持，并对各项畜牧制度加以完善。根据目前不同区域畜牧业的发展情况进行详细分析，制定出科学的方案实现对土地资源的合理利用，稳步建设草场，通过畜牧农民合作社等多种途径，提高土地使用效率，加强畜牧业发展进程中多种资源的支撑力度。在保障畜牧业经济效益的同时，还需要对生态以及环境等因素进行详细考量。

2.2 草业经济的发展

草业建设对畜牧业的发展能提供有效支持，通过积极的优化相关发展条件，促进着畜牧业稳定发展，同时达成更加理想的草业经济目标。大力培育优质牧草，可以满足牲畜生长所需，使其获取充足营养物质，稳步提升自身的健康水平。在规模化畜牧业的发展中，若是单纯依靠天然牧草并不现实，还需要通过人工培育的手段拓宽草场范围，稳步提升畜牧业的质量水平。人工牧草中具有较多的矿物质以及维生素等，使得牛羊能够有效补充能量，在满足生长所需的基础上保障健康。人工牧草能从最大程度上改善土地荒漠化状态，降低水土流失概率，达到相对理想的防风固沙成效，对于推动畜牧业可持续稳定发展意义重大。

2.3 人员理念及技术

在畜牧业发展中，人员基本理念和技术是重要内容，也是影响畜牧业稳步发展的关键因素，需要高度重视人员掌握的专业技术和知识。在具体的实践中，要求相关人员能熟练掌握饲料配比、疾病预防以及消毒等多种专业知识，还要具备生态和环保意识，由此才能推动畜牧业稳定发展。畜牧业发展中，饲养为至关重要的环节，相关人员专业性可以直接影响到畜牧业发展成效[3]。相关工作人员应利用多种渠道提升自身专业水平。

3 草业在畜牧业发展中的价值

3.1 提升农业发展的整体水平

尽管国家畜牧业的发展速度较快，但是结合整体情况加以分析，发现畜牧业规模较小，养殖效率较低。畜牧业应该在产业化方面进行统筹，实现科学合理的规划是关键，由此才能将畜牧业基本产业链适当延伸，完善多项制度，使其发挥出一定的保障效力。畜牧业和草业属于不可分割的整体，应该将二者有效衔接，提高草业自身的影响力，促使国家农业整体水平稳步提升。草业和畜牧业存在以下联系：首先，草业的建设使得畜牧业发展拥有了支撑条件，使其获取了充足的牧草资源，在一定程度上强化牧草质量，也让畜牧业附加值明显提升，还能有效带动多种产业的发展；其次，草业属于草地资源的基础，可以通过大力发展草业经济，对草地资源进行科学管理，形成植物生产与动物饲养于一体的产业形态，展示出非常理想的经济效益和生态效益。总之，草业和畜牧业的发展存在密切联系，对于提升农业发展水平具有较大帮助，能打造出良性循环和互动模式。

3.2 保证经济效益稳步提高

在养殖规模逐步扩大的情况下，牲畜的数量明显增多，这就使得牧草需求量与日俱增，若是牧草供应不及时，势必影响到牲畜生长，还会给畜牧业造成巨大的损失。因此需要重视草业建设，通过大力发展草业经济，让人工种草效益成果展示出来，借助合理的科研技术，优化草种，以达到更加理想的生长态势，为牲畜提供丰富的营养支持，为畜牧业的进步稳固根基，创造可靠条件[4]。在草业建设中，还应该根据当地的基本情况加以分析，落实好必要的考察和分析工作，针对气候因素、环境因素以及相关多种因素进行仔细探究，选择适宜的牧草品种并确定好播种时间，这样才能维护牧草生长成效，规避不良干扰。草业经济的发展是畜牧业稳定前进的动力，为让畜牧业的发展水平稳步提升，需要在草业建设中遵循“以畜定草”的原则，将有限的土地资源合理利用，科学规划草业面积并结合季节变化以及气候种类等，分析出不同时期可以种植的牧草，对其展开有效保存，满足牲畜对于不同生长周期的需要。

3.3 充分利用资源，保护生态环境

在畜牧业的发展进程中，多数牧民尚未具备基本的环保意识，因此采取的饲养方式过于粗放，呈现出不当之处，面对这样的情况，需要高度重视饲养方式的优化和完善，通过科学手段提升对生态环境的保护力度。若是在发展畜牧业时忽视了生态环境的保护，将会导致生态环境日益恶化，最终阻碍畜牧业的稳定发展，产生更多干扰因素。借助草业的发展，可以让畜牧区生态得以有效保护，还能强化绿色资源覆盖率，实现对草原地区光能的充分利用，提高草业发展实效性，达到更加理想的经济效益目标。国家运用多种自然保护政策以及建设多个牧草种植基地，使得退耕还草的效果趋向合理，对于农业种植以及草业建设进行了有效串联，实现密切衔接，确保粮食生产以及经济作物生长更具备有力条件，实现多方共赢。

4 草业在畜牧业发展中的发展思路

应该高度重视草业对畜牧业的重要影响，灵活使用多种途径开展草业建设工作，确保既定的效益目标顺利实现，展示出优良效益成果，体现畜牧业和草业同步发展的优势[5]。

4.1 强化认识，确定基本方向

在畜牧业倍增的基础上，各级政府和部门应该提高对草业发展的重视，从意识层面理解草业对畜牧业的重要作用，以便确定可靠方向，推动草业与畜牧业共同进步。同时应该树立起草业服务于畜牧业的观念，让牧草和饲料作物共同支撑畜牧业的发展，积极的利用科学种植手段，带动草业产业进步，以便实现生态效益和经济效益等多种目标。还需要统一认识，正确看待农业结构调整的情况，引导农民主动投入到生产模式调整中，保证原有的单一发展模式逐步完善。在实践中，应该结合畜牧业的生产所需，积极增加农田以及草地面积，促使牧草种植与饲料作物培育等有效共进，让畜牧业的发展获取可靠的资源支持，为牲畜的健康生长提供保障。此外还应该重视草畜密切结合的方针，帮助畜牧业清除发展障碍，利用草多畜多肥多的理念，使得草业经济增效，逐步优化草地环境，打造出良性循环模式。

4.2 优化制度，提升保障效力

草业的发展应该在实践中重视国家的政策支持与引导，结合当前国家对草业经济颁布的法律法规详细分析，各个区域需要践行相应的发展规划和基本方针，优化草业发展的模式，确保草业经济有条不紊的开展，实现既定的发展目标，达到理想效果。需要相关主体明确草业与畜牧业同步前进的情况，遵循着统筹兼顾及分类指导的方针，使得草地建设和畜牧业发展趋向稳定。进一步明确恢复和保护为主的工作思路，围绕着草地封育围栏，通过科学手段达到草畜平衡，借助于多元化的举措，使天然草地资源得到合理利用，建设出符合生态环境和季节情况的优质牧草地。将工作重点放置在退耕草地建设与管理中，严格依照可行的工作计划推进工作进程，健全种子供给模式，实现粮食针对性供应，促使各项行动落到实处[6]。大力推动农田种草活动，根据国家的政策法规规范活动形式，依托市场的整体趋势，联合畜牧业发展规划，明确产量与效益并重的工作思路。草业建设中还要重视基础投入问题，根据现阶段的实际动向，可以加强宣传和引导，开展相应的技术培训工作，营造优良的社会氛围，确保投入支撑体系展示出一定实效。各级政府和部门需要发挥带头作用，积极增加基础设施的投入，保证草业增产增收，推动草业经济稳步前进，为畜牧业发展创造有利条件。

4.3 大力探索，构建科学生产模式

结合不同畜禽种类加以分析，明确其各生产阶段实际情况，根据饲料需求、自然条件以及其他因素，实施种草养畜，有条不紊地开展各项实践活动。奶牛生产区应大力培育苜蓿以及专用青贮饲料作物，这样可以满足奶牛的生长所需，使其保持健康状态，为奶制品的生产提供保障。此外肉牛生产区域可以逐步扩大苜蓿种植面积，在此基础上增加优质禾本科牧草的种植面积，以此提升肉牛的质量。根据具体情况可以调整传统作物的品种结构，大力发展优质作物，将资源逐步丰富起来，以满足不同主体的需要。实践阶段还要保证牧草生产规模与家畜饲养规模相适应，结合畜禽的基本种类和数量稳定生产模式，通过科学的种植计划，扩大生产规模，确保目标效益得以实现。

4.4 落实管理，提升综合效益水平

落实管理工作是实现既定目标的关键，因此要做好基础管理工作，为目标的实现清除障碍。想要让草业与畜牧业同步共进，就应该积极的优化管理模式，提高综合效益水平。在新的时期，应该重视优质、高产、适应性强的牧草品种，根据区域的实际情况大力培育，使其与畜牧业发展相适应，更好的提升应用实效[7]。管理中还要注意科学性，科学配置自然资源，使得栽培、良种以及土地等综合配套，达到最终的增产效果。探索混合型种植牧草及饲养作物模式，强化牧草的质量，保证饲养作物生长态势理想，提高牧草杂草清除效力，完善病虫害防治方案，通过可靠的管理方案，使得牧草精细化生产提上日程，由此保证产品质量。结合畜禽的品种和生产阶段特征等，在满足畜禽生产需求的基础上，优化草产品资源利用方案，降低饲养成本，提升经济效益水平。

5 结语

草业与畜牧业的发展存在密切关系，依照现阶段草业发展的动向，可以为畜牧业提供必要支撑，使其获取理想的条件与资源。因此，草业建设中需要动用多种资源，充分整合光能、土地资源，使得高效、科学、合理的目标顺利达成，收获可靠的畜牧产品，保障产品供给量，满足各方主体对畜牧业产品的需求。通过大力落实相关工作，能够让肉制品、奶制品质量明显提升，促进经济效益与环境效益协调发展，展现出草业的具体水平，推动畜牧业稳定前进，实现既定的效益目标和基本价值。