羔羊大肠杆菌病的防控措施

赛丽麦·穆门，阿依古丽·穆力

(1.昌吉回族自治州奇台县五马场乡农业(畜牧业)发展中心，新疆 奇台 831800；2.昌吉回族自治州奇台县大泉塔塔尔族乡农业畜牧业发展服务中心，新疆 奇台 831800)

0 引言

羔羊大肠杆菌病由致病性大肠埃希氏菌感染所引发，是羔羊的一种急性细菌性传染病，主要发生于出生不久的羔羊。该病的发生和应激的关系较大，加上羔羊哺乳期间瘤胃微生态体系尚未完全建立，对大肠杆菌感染的抵抗力很弱，这是该病发生的重要原因。对此，从做好母羊的产后管理、减少环境应激对羔羊的影响、加强羔羊活动区域的消毒、提升羊场的生物安全管理水平以及科学使用益生菌等几个角度阐述了本病的具体预防措施，同时也介绍了该病的治疗方法，以期为广大养羊朋友带来帮助。

1 病原简介

该病的病原为致病性大肠埃希氏菌，简称大肠杆菌，这是一种广泛分布在自然界的肠杆菌科微生物，革兰氏染色呈阴性，大小为(0.3～0.7)μm×(1.8～2.2)μm，两端钝圆，单独存在或成双排列，是人和温血动物肠道内正常菌群成员之一。大多数种类的菌体周身有鞭毛，可运动，无鞭毛或丢失鞭毛的一般是无动力的变异株。除少数菌株外，绝大多数菌周身无可见的荚膜，碱性染料很容易将其染色，便于临床鉴定和观察。大肠杆菌体外易培养，兼性厌氧，对营养要求较低，在普通营养琼脂和普通肉汤中都能良好生长，培养24 h后菌落呈现出圆形凸起、表面光滑、湿润、半透明或灰白色，直径在2～3 mm的小菌落。在麦康凯培养基表面菌落呈粉红色，在伊红美蓝琼脂上呈现黑色带金属光泽的菌落。大肠杆菌在自然界中存在的血清型众多，常根据表面抗原、鞭毛抗原和菌体抗原的不同将其进行分类。羔羊出生后主要通过舔舐环境中的各种物体及采食饲料和饮水摄入该菌，摄入后便于机体建立互利共生关系，但也可成为条件致病菌而威胁健康。大多数种类的消毒剂都对该菌有效，如火碱、石灰、苯酚、氯制剂、苯扎溴铵、84消毒液、过氧乙酸、过硫酸氢钾、甲醛、碘制剂及消毒酒精等。

2 病原来源及侵染途径

大肠杆菌感染羊，并导致羔羊表现出相应的临床症状主要通过其大量增殖，并产生相应的毒素来实现。大肠杆菌的来源有两种途径:①外源性途径感染，这种途径是原本场内不存在该血清型的大肠杆菌，但由于生物安全管理措施未做到位，导致病原经外来人员和车辆等为载体传入，由于大肠杆菌易分裂，同时对营养的要求不高，传入场内后能在空气、地面、舍内、动物体表、饲料及饮水中增殖，健康羊接触后就会感染，尤其是饲料和饮水中的大肠杆菌一旦数量增长到一定程度，羊群采食后就很容易导致群发而暴发疫情。该种大肠杆菌感染的途径多发生于管理水平低、环境卫生差以及消毒频率低的羊场。②内源性途径，这种途径是羊机体内原本存在着大肠杆菌，在机体健康和免疫力强时，大肠杆菌受到肠道内相应的益生菌抑制，动物不会发病，在机体受到某一因素影响而免疫力发生下降时，或者肠道微生态发生失衡时，这些大肠杆菌所受的抑制作用会被解除，短时间内大量繁殖，最终在数量上胜过有益菌而成为优势菌群，同时代谢过程中大量产生肠毒素、内毒素等，使得肠黏膜增厚、脱落、充血、出血等。部分毒素吸收入血后能引发全身组织器官的坏死，导致感染羊表现全身症状。该种大肠杆菌感染的途径多发生于应激因素多、滥用免疫抑制药物以及营养水平差的羊场。

3 流行病学

该病多以散发的形式出现，很少有大面积流行的报道，一年四季都可发生，寒冷季节发病率更高，这和低温应激导致羔羊免疫力受损有关。带菌母羊、发病羔羊是本病的最主要传染源，大肠杆菌主要经消化道感染，养殖环境越差，沙门氏菌分布的就越多，羔羊在这种环境中活动就越易感染。高温潮湿季节本病也会流行，一方面这种环境利于沙门氏菌的增殖和代谢；另一方面潮湿环境下羊舍地面的尘土在母羊卧地时容易粘附在乳头皮肤表面，导致羔羊吮吸乳汁时感染。应激对该病的发生有促进作用，如暴力驱赶、长途运输、气候突变、断水断料、噪声应激、饲养员变更等，其中气候对该病的影响最大。

4 临床症状

该病根据临床症状的具体表现不同分为败血型和肠炎型两种类型。前者是由于大肠杆菌经多途径感染后进入到血液中进行繁殖和扩散，进一步侵染其他器官和组织，并产生毒素后引发全身败血症的表现。后者则是病原体主要集中在肠道，产生的毒素对肠黏膜造成破坏，引发饲料消化不良和肠炎。

4.1 败血型

败血型潜伏期较短，一般感染后的48 h之内就开始表现症状，病初体温升高，达41℃以上，长期稽留不退，精神极度萎靡，不吮乳，走路不稳，关节肿大，触之疼痛反应强烈，放牧羊群常掉队，舍饲羊常独卧一角，运动失调，有神经症状，头部弯向一侧，全身肌肉不自主颤抖，休息时有磨牙症状，头部向后仰，倒地后四肢前后波动。败血型病死率高，治疗时间短，一般在神经症状出现后就逐渐进入机体衰亡期，口腔中流出泡沫，鼻腔流出大量黏液，严重者可对呼吸道造成堵塞，进而影响呼吸，机体缺氧后进一步加重病情。病羊从发病到死亡一般不超过12 h，大多数未表现出消化道症状，如痢疾、粪便不成型等，死亡羊只剖检后能从肝脏、肺及血液等组织中分离出致病性大肠杆菌。

病死羊剖检后能见到主要病变为胸腔、腹腔和心包腔，里面有大量淡黄色或灰白色积液，部分积液水分吸收后留下一层纤维素膜。有些羊肘关节和腕关节肿大，滑液浑浊，关节囊内有纤维素性脓性渗出物，脑膜充血或散布有小点状出血，大脑沟常有脓性渗出物。

4.2 肠炎型

肠炎型发病日龄比败血型要小，尤其是半月龄以内的羔羊，部分羊甚至出生3 d内就表现出消化道症状。疾病初期体温上升至40℃～41℃，温度比败血型低一些，精神颓废，粪便不成型，呈现半固体状，不愿吮奶[1]。随着疾病发展进入中期，粪便变为液体状，里面含有未消化完全的奶瓣，严重的还能见到气泡、血液及脱落的肠黏膜，味道恶臭，严重污染环境。由于腹部疼痛，病羊常起卧不安，不断呻吟，喜爱到温暖地方常卧。疾病发展至后期时，病羊出现里急后重，粪便为水样，导致机体出现脱水，肛门失禁，尾根处常有黏粪、污物等，未及时治疗者快速进入衰亡期，病程1～2 d，病死率依据感染菌的毒力大小而定，一般在20%～60%。耐过的病羊后期有化脓性纤维素性关节炎症状。

病死羊剖检后可见尸体脱水严重，肌肉萎缩，皮肤干燥，毛色暗淡，组织失水，后驱有粪污粘附。真胃、十二指肠、空肠和回肠内容物为黄色或灰白色，如粥样，大肠内容物稀薄如水，黏膜充血出血。肠系膜淋巴结红肿，肺部淤血出血，小叶间质增宽，水肿严重。有关节肿大的病羊能从关节处抽出数毫升纤维素性或脓性渗出液。

5 预防措施

预防本病须做好母羊的产后管理，减少环境应激对羔羊的影响，加强羔羊活动区域的消毒，提升羊场的生物安全管理水平，科学使用益生菌预防。

5.1 做好母羊的产后管理

母羊产后体质会有一个虚弱期，此期若管理不慎或环境卫生差，很容易引发产后感染。产后母羊需要尽快恢复体力，可饲喂麸皮红糖水帮助度过虚弱期，具体组方为按重量取红糖1份、麸皮2份，辅以5份水溶解红糖后，加热至30℃～40℃饲喂。母羊产后子宫回缩至正常状态，并回到正常体位，妊娠期间被子宫体挤压的腹腔消化器官也会逐渐恢复，但恢复有个过程，建议产后的48 h之内以饲喂易消化的青绿多汁饲料及液体精料为主，防止出现积食而影响消化。大肠杆菌很容易以尘埃、泥土等为载体粘附在乳房皮肤表面，羔羊吮乳时很容易经口腔摄入，母羊舍环境一定保持整洁卫生，地面应无杂物，且分娩当天做好消毒工作，防止污染乳区。羔羊吃初乳前必须用消毒液对乳房部位进行清洗和消毒，消毒液可选择0.1%苯扎溴铵溶液或高锰酸钾溶液，

5.2 减少环境应激对羔羊的影响

应激对本病的发生有着重要作用，所有应激因素中以环境应激影响最大，尤其是气温突变。本病主要流行于冬季和早春，白天温度和夜间温度的温差大于10℃的情况比较常见。温度快速改变对出生不久的羔羊是个考验，体质差的弱羊就容易发病。通过人工采取措施干预能减小环境应激对羔羊的影响。经常发生本病的羊场在羔羊出生后第一时间擦干体表羊水以防着凉，同时在地面铺上厚实的垫料，垫料要求干燥透气，富有弹性，以起到一定保温防潮作用。管理者须每天关注天气突变，暴风雪天气到来前禁止出牧，舍饲羊群也应提前加固门窗，同时做好必要的防寒措施。

5.3 加强羔羊活动区域的消毒

大肠杆菌在自然界分布广泛，消毒无法彻底将其净化，但能将致病性大肠杆菌的数量降至最低，从而使风险可控[2]。对大肠杆菌有效的消毒剂有火碱、过氧乙酸、生石灰、新洁尔灭、醋酸氯己定、84消毒液、过硫酸氢钾、戊二醛、碘酊等。饲槽、围栏、地面、养殖器械是消毒重点，建议消毒1次/d。放牧羊群在夜间休息时，尽量将羊群赶至通风干燥的区域。舍饲羊群的圈舍建议地面做硬化处理，硬化后的地面卫生易清理，能长期保持干燥，不利于大肠杆菌的生存。由于大肠杆菌血清型较多，不同血清型种类对不同消毒剂的敏感性不同，建议消毒时定期更换消毒液种类，这样既可保证消毒的有效性，也能减缓病原菌变异的速度。外来人员进入饲养区和羊舍，必须更换羊舍专用胶鞋，同时衣服表面消毒后再进入，防止将外界致病性大肠杆菌引入。

5.4 提升羊场的生物安全管理水平

对于规模化的羊场，生物安全管理水平的高低决定着羊场是否能平稳运营。对于养殖业来讲，最大的风险来自于疾病，而羊属于少胎类动物，每个妊娠期平均产2～3只，如果羔羊产下后就因疾病而死亡，则意味着整个母羊的妊娠期投入未获得最大的生产效益，因此，加强羊场的生物安全管理是预防各种传染性疾病的关键。首先要建立生物安全管理制度，该制度要针对本场暴露的问题进行制定。所有场内员工尽量减少外出，不去屠宰场、牲畜交易市场、其他羊场等敏感场所。实验室检测采集的病料就地销毁。羊粪清理1次/d，最好在远离生产区的地方堆肥发酵处理，利用生物热杀灭其中的病原体。有条件的养殖场可定期对羊群进行体格检查。兽医人员加强巡逻，发现可疑羊只第一时间隔离，同时对同舍其他羊进行紧急药物预防。霉变、过期的饲料禁止饲喂。另外，羔羊出生后第一时间饲喂初乳，初乳中含有非特异性的多效价免疫球蛋白，可保护羔羊免受外界病原的感染。

5.5 合理使用益生菌预防

在本病流行的地区，建议羔羊出生后连续灌服7～15 d的益生菌口服液，通过有益菌的作用来防止大肠杆菌的感染。有益菌种类较多，适用于羊的有枯草芽孢杆菌、布氏乳杆菌、植物乳杆菌、酵母菌、双歧杆菌、丁酸梭菌、凝结芽孢杆菌、短小芽孢杆菌等。建议将这些菌稀释至107个/mL，之后按照5 mL/只的剂量直接口腔灌服。微生态制剂类产品市面上种类较多，由于该类产品一般都是以饲料添加剂的文号进行上市销售的，没有国家统一标准，只有厂家备案的地方标准。羊场采购人员在选购时，一定要选择包装上印制有二维码标识，同时又是大型品牌厂家生产的产品，以免造成不必要的经济损失。

6 治疗

本病一般发病较急，病程也短，故治疗必须要及时，做到尽早检查，尽早用药[3]。对大肠杆菌敏感的抗生素是治疗本病的首选，如氟苯尼考、庆大霉素、阿莫西林、氨苄西林、安普霉素、磺胺嘧啶、土霉素、多西环素、利高霉素、头孢喹肟、头孢噻呋、恩诺沙星等。用药时根据疾病类型进行用药，败血型病原以体液内环境为主要分布区域，可通过注射方式用药，这样药物能随血液循环直达全身部位，从而对大肠杆菌进行杀灭。肠炎型则建议口服用药，口服后药物在肠道中浓度高，有利于肠炎的治疗。

除了对因用药外，还应根据病羊的具体表现进行对症用药，体温升高超过41℃时必须肌注对乙酰氨基酚或氨基比林注射液进行退热处理，腹泻严重机体面临脱水时可灌服补液盐，以免机体丢失过多的电解质和水分。有些羊发病期间会畏寒怕冷，此时可采取烧火或用采暖灯照射等方法进行取暖。个别羊病程较长的也可用中药进行调理治疗，用药以清热化湿、凉血止痢为原则。选白头翁20 g、龙胆草20 g、黄连15 g、白芍15 g、山楂10 g、当归10 g，混合粉碎后加水500 mL，文火煎煮至100 mL左右的药液，每只羊灌服20 mL/d，最好早晚各1次，连用3～5 d即可。中药和化学药物相比起效较慢，但不会对瘤胃的菌群定植产生影响，毒副作用小，适用于发病稍缓，有一定治疗时间的病羊。用抗生素治疗康复的病羊在恢复期也可用该中药进行调理，以帮助机体快速恢复正常。

7 结语

羔羊大肠杆菌病多发于管理不规范，卫生脏、乱、差以及消毒不严格的养殖场，无论是败血型还是肠炎型，一旦发病其病程都较短，这也意味着病羊用药治疗的时间非常有限，越早治疗，病羊存活的概率越高。羊场一线岗位人员应加强对羔羊的巡场及观察，发现异常第一时间上报。由于该病发病很急，病程短，兽医人员必须先根据流行病学、临床症状及病变特征先行作出判断，通过及时给药待病情稳定后，再采集病料进行实验室检验。菌检的取材部位，败血症型为血液、内脏组织，肠炎型为肠道黏膜。分离出的病原还需要通过生化反应、PCR等技术进行血清型鉴定，最好经药敏试验筛选出敏感抗生素，从而为接种疫苗、药物防控等提供参考，以便全力阻止病原扩散，将疾病损失降至最低。