种菜记

汪 琴

我校每年的高一新生都会面临一项特殊的任务：在农业劳动基地耕作。在校园一角有一处农耕基地，每个高一班级都拥有一块自己的 “责任田”。每个班级都会推选出一批 “劳动精英”，来完成这块田地一个学期的耕作任务。作为一所城市中学，这里的很多学生根本没有下过农田，甚至从来不曾见过菜园。即便是生活中经常食用的蔬菜，他们更熟悉的也是蔬菜们被精心烹饪过放在餐桌上的样子，被清洗干净在超市中售卖的样子，而不是在田地里的样子。我决定，要用好这块 “责任田”，让更多的学生了解蔬菜生长的过程，体会种植的快乐和劳作的成就感。

然而，当我在班级展示劳动基地照片，宣布要征集 “种菜精英”的时候，出乎意料，并没有我想象中踊跃报名的情景。有学生说不会，有学生说麻烦，有学生说没意思……这真是让从小向往田园生活的我大受打击。

我想起文学史上的 “田园诗派”，于是邀请语文老师利用班会课的时间，给同学们上了一节精彩的诗歌鉴赏课。从陶渊明的 “种豆南山下，草盛豆苗稀” “采菊东篱下，悠然见南山”到王维的 “雉雊麦苗秀，蚕眠桑叶稀”，再从孟浩然的 “开轩面场圃，把酒话桑麻”到范成大的 “梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀”……一句句优美的古诗，伴随着老师娓娓道来的讲解与学生们热烈的讨论，让大家更深刻地欣赏到文学之美，同时也让他们对田园生活有了更多的遐想。借着这个契机，我趁热打铁，再一次推出了可以重现五柳先生田园生活的 “种菜精英征集令”，终于有十多位同学踊跃报名了。接下来，该如何进行农耕基地的活动安排，让这些毫无经验的中学生感受农耕的辛劳与乐趣，思考劳动教育的现实意义呢？

作为地理老师，我一直对农业生产抱有极大的兴趣。毕竟我们上课讲农业种植技术、覆膜技术、垄沟耕作方式；讲农业区位，分析气候、地形、土壤、水源等自然要素对农业地域的影响；对比农业地域类型，分析它们的市场、交通、科技、劳动力、政策等等条件……现在我们的农耕基地可不就是一个微型的农业地域吗？这不正是一个充分发挥学生主观能动性，让学生把地理课堂所学运用到实践中的绝好机会吗？

考虑到学生的性格特点和地理知识，以方案的可持续性为前提，我设计了一个初步的劳动基地种植方案：

1.把班级劳动基地的田地分成大小相等的5块地，每两人承包一块，可另外拉感兴趣的同学入伙；

2.同学们自由选择种植的品种和方式；

3.每组同学负责自己 “责任田”的日常管理，收获后的作物可以在学校义卖角自由售卖，或者自己食用，以学期为单位，综合考虑支出和收益，看哪个小组的净利润最大；

4.在这个过程中，小组长需要做好蔬菜成长记录，在学期末和全班同学分享自己的种菜笔记；

5.种菜过程中遇到问题，可借助网络解决，或咨询老师和家长。

方案一出，同学们的好奇心和好胜心立刻被激发，十位前期报名的种菜精英更是摩拳擦掌，准备大干一场。我在旁边偷偷发笑：孩子们，是时候看你们八仙过海、各显神通了！

我看着同学们拟定的种植计划，有大家熟悉的猪乸菜这种接地气的本地蔬菜，也有迷迭香、九层塔这种 “高档”香料，有草莓、圣女果这种 “颜值在线”的，还有韭菜、大葱这些生活中经常食用的，有小组计划种植玫瑰、百合，甚至还有小组提出要种植近年流行的多肉植物……我提醒同学们，想想广东的自然条件，再决定你们的方案。同学们争论再三，最终确定各小组方案 （见表1）。

表1 各小组种植计划

说干就干，趁着周末，同学们纷纷按照方案采购种苗。周一下午的劳动课上，农耕基地种植活动正式开始。由于前期已经起好垄沟，这次只需把种苗种下即可。我看着同学们挤作一团，十分钟过去了，有拿着铲子迟迟不敢下手的，有把十多棵菜苗一股脑种在一个坑里的，有种的东倒西歪的，最搞笑的是种大蒜的，一整颗大蒜埋在土里，严严实实的。哎，虽然是高中生，但看这种菜技术，实在是不怎么样……于是我示范给他们看：种苗轻轻分开，不能伤到根系，根据植株大小挖一个合适的坑，再把植株放在正中，填土，用手压实根系附近的土壤，根据植株长成的大小确定间距；全部种植完后再浇透水。大蒜要掰开，掰成一个个蒜瓣，蒜头朝上，插入土壤中三分之二……等到完成所有的种植任务，天色都开始暗了，在夕阳的余晖中，回望这一片充满绿色的田地，我们的内心充满了希望。

然而理想很丰满，现实却很骨感。同学们发现蔬菜的需水量非常大，有的同学生怕蔬菜缺水，在炎热的中午也拖着水管去浇水，导致一些蔬菜失水状况更为严重；绿色的青菜一开始长势喜人，然而没过几天，学生哭丧着脸告诉我，青菜遭遇不明物种侵袭，绿油油的叶片现在只剩下了光杆；心心念念的草莓果怎么只剩下半个，圣女果光长叶子不结果；迷迭香宣告死亡；土豆和芋头在明媚的春光中，却慢悠悠的，不见生长！只有大蒜和葱头，在微风中亭亭玉立，一派生机。

面对农耕基地出现的各种问题，同学们遭遇到前所未有的打击，颇有一腔热血、满腹豪情空挥洒的失落。看到垂头丧气的种菜精英们，我顺势引导同学们观察，推测这些问题出现的原因，然后探讨并尝试解决。同学们有的利用网络搜索，有的联系父母亲朋寻求帮助，还有的想到物理、生物、化学课上曾经学过一些相关知识，和老师一起探讨，最终集思广益，很快提出了前期的解决方案：浇水应该选择早晚较为凉爽的时候，因为中午气温高，植物蒸腾强，土温高，浇水冷却会导致土温下降，植物根系吸水能力下降。第一组同学经过观察发现，生菜大概是被鸟或者虫吃的，可以用竹竿做支撑，上面覆盖渔网保护它们，同时购买菜种，进行补种；第二组的同学钻研生物习性，提出种植更适宜广东气候的紫苏和薄荷，代替死去的迷迭香；第三小组的同学向种植草莓的家长详细学习草莓的养护和管理，在向生物老师请教的过程中，他们认识了腋芽与顶芽的区别以及要摘除的原因；第五小组的同学提出，土豆和芋头可能是缺肥，于是计划给它们适时增施复合肥，并查阅资料，制定了详细的定时、定量施肥方案。

一个月过去了，种菜精英们精心照料这批蔬菜，面对种植中遇到的各种问题，见招拆招，终于部分蔬菜安全成熟，到了收获的时候了。同学们纷纷犯难，怎么处理呢？虽然只是普通的蔬菜，毕竟是自己辛辛苦苦种出来的，意义非同一般。这时有个学生提到，过年时妈妈买了一盆生菜，说是“生财”……这话一出，立刻就有同学提议，可以把生菜种成盆栽，装饰后出售。同学们三言两语，很快敲定了方案：一颗生菜配两颗葱，寓意 “生财又聪明”；一个辣椒两个番茄，寓意 “要考就考100分”；小小辣椒串一串， “红红火火上课精神棒”……最后同学们还把这些装饰一新的小盆栽放在讲台，果然绿色环保又养眼。

陶行知说过： “淌自己的汗，吃自己的饭，自己的事情自己干，靠天靠地靠祖宗，不算是好汉。”劳动不仅使我们的动手能力得到锻炼，也让我们的精神世界更加丰盈。在班级农耕基地的活动中，学生体验了劳动的辛劳，在劳动中学会合作，学会付出，学会思考，学会等待，也感受到了过程的愉悦，成长的快乐。说一千道一万，不如让学生自己去干一干！有时候，劳动便是最好的德育。