生态猪养殖新技术及发展模式

文守业

青海省互助土族自治县塘川镇畜牧兽医站，青海互助 810599

1 生态猪养殖新技术

1.1 正确选择饲料类型

生态猪饲料类型的选择至关重要，决定着生态猪的生长情况和最终品质。在生态猪养殖过程中，养殖户首先要对所养殖的生态猪有一个全面的了解和掌握，进而选择正确的猪饲料进行喂养。喂养时，要注意生态猪的饮食习惯，不能按照传统猪饲养管理模式，随意进行饲料的混合，这样容易引发生态猪养殖问题，减少养殖收益。要秉持绿色生态的原则，对猪饲料类型进行严格把控，并制定详细的喂养流程。传统猪养殖时，养殖户一般会一次性投喂很多饲料，保证猪吃饱。生态猪养殖时应定时定餐，多次投喂，这样有助于生态猪充分消化食物，保证肉质鲜美，质量上佳[1]。

1.2 保持猪舍环境良好

猪舍是生态猪生长的主要场所，良好的猪舍环境有利于防止猪疾病的传染，保证猪健康生长。在养殖生态猪时，要提前做好猪舍卫生，对猪舍里里外外用酒精消毒剂或其他药剂进行消毒，然后将生态猪引入猪舍中[2]。同时，在养殖过程中，需定期清扫猪舍中的垃圾、饲料杂物以及粪便，保持猪舍干净，并做好通风，避免病毒寄生在垃圾和粪便中，造成生态猪生病。此外，重视生态猪的饮水卫生，确保水质干净，水槽干净，这样能够有效防止水源污染。养殖户需定期清洗水槽，防止长时间水垢积累导致细菌滋生的情况发生。

1.3 妥善预防处理疾病

预防处理生态猪疾病，可以从2 个方面入手，第一预防，第二治疗。养殖户要对一些常见的季节性疾病有一个全面的了解，并能够提前做好预防措施，妥善处理好季节性疾病问题，将生态猪的生病概率降到最低。同时，养殖户还可以定期对生态猪进行药物检测，通过聘请专业的养猪技术人员对需要检测的生态猪进行全面检测，掌握生态猪的生长情况。一旦发现有传染性疾病，及时上报当地部门，防止养殖损失的进一步扩大，做到早发现早解决[3]。如果出现更为严重的状况，就应将病猪和健康猪隔离开来，进行病猪的单独治疗，防止带病猪将病毒传染给健康猪。

1.4 改造基因提升品质

运用新技术养殖生态猪，能够大大提升生态猪的养殖水平，使生态猪的养殖更加普及化和规模化，从而促进生态猪养殖业的繁荣。在这些新技术中，最典型的就是基因改造技术。影响养殖生态猪效益的因素有很多，比如气候、品种或者饲料类型等。如果只考虑猪肉的质量和口感，那么猪的品种十分关键。一般养殖户在选择仔猪时，会选择生长速度快的猪品种，但市面上很多猪品种都存在或多或少的基因缺陷，而基因改造技术能够很好地解决这一问题，保证生猪的品质，促进猪肉质量的提升。实际上，国外引进的生态猪类型并不符合我国消费者的喜好，这也需要进行基因改造，使之成为我国本土猪，进而更好地销售进市场中。在目前已知的基因改造实践中，通过将国外引进的生态猪与国内饲养的生态猪进行杂交，再适当运用基因改造技术，这样既能够保证生态猪的优良特点，又能促进生态猪整体品质的提升，使养殖户能够饲养适合国内市场需求的优良生态猪品种。

2 生态猪养殖发展模式

2.1 信息化养殖模式

随着互联网技术的发展，信息时代下各行各业呈现欣欣向荣的局面。信息技术不仅颠覆了传统发展模式，而且拓宽了发展的深度和广度，实现了更深层次的发展。在养殖领域，信息技术早已经十分普遍，人们将信息技术与养殖模式相结合，促进养殖效率的大幅度提升，且有效降低了养殖成本，增加了养殖收入。在生态猪的养殖过程中，信息化养殖模式受到越来越多养殖户的青睐，其为生态猪的集约化、规模化养殖提供可能，且管理手段的信息化能够更加全面地掌握生态猪的生长信息，及时发现问题，有效降低了生态猪的饲养死亡率，大大减少了养殖户的损失。

2.2 立体化养殖模式

未来的养殖业不单单有信息化养殖，还有立体化养殖。何为立体化养殖？其主要内涵在于能够将生态猪养殖过程中所产生的粪便、饲料等，利用特殊的手段和技术，将其加工，形成一条完整的产业链，保证在养殖过程中不会出现资源浪费和环境污染，且有利于构建以生态猪养殖为中心，将粪便处理、饲料回收等环节融入其中的综合发展模式。在传统单一的养猪模式中，缺乏过程的持续性和循环性，生猪粪便等问题便给养殖和环境带来了许多消极影响，在一定程度上影响了养殖业的可持续发展。因此，通过立体化养殖，将生态猪粪便与沼气池相结合，促进生态猪养殖过程的持续性和循环性，实现经济发展和生态环境的同步发展。

3 结 语

综上所述，传统养猪模式不适用于生态猪的养殖，养殖户要及时更新自身的养殖观念，积极学习先进的养殖技术，促进生态猪养殖水平的提升。在具体养殖生态猪的过程中，要做好饲料的选择，清扫干净猪舍，为猪打造一个舒适卫生的生长环境。同时做好生态猪疾病的防控工作，减少生态猪的死亡率，降低损失。通过这样的方式，有利于提高猪肉的品质，为消费者提供健康生态的猪肉。