设施草莓采摘期主要病虫害零化学农药防治技术

王向积

（青岛市城阳区农业农村服务中心，山东青岛 266109）

近几年，城市近郊涌现出一大批以草莓采摘为主的休闲采摘园，成为拉动高效农业和农村经济发展的新的经济增长点。但由于种植户农药使用不当，草莓农药残留超标现象屡有发生，使鲜食草莓安全很难保障，存在质量安全隐患。设施草莓因其特殊的生长环境，在栽培过程中会受多种病虫害的危害，如炭疽病、灰霉病、白粉病、枯萎病、黄萎病、根腐病、蚜虫、蓟马、红蜘蛛、斜纹夜蛾、蛴螬、地老虎等[1]，其中采摘期主要病虫害有灰霉病、白粉病、红蜘蛛、蚜虫和蓟马。本文主要对草莓采摘期危害较大的灰霉病、白粉病、红蜘蛛、蓟马的危害症状、发生规律以及零化学农药防治技术进行了阐述，以期为种植户提供参考。

1 草莓白粉病

1.1 危害症状

草莓白粉病主要危害草莓叶片、花、果实及果梗，匍匐茎偶有发生。被危害的叶片出现大小不等的颜色发暗的污斑，随着病害的加重，叶片背面病斑会产生白菌丝，严重时整个叶背覆盖一层霜状白粉，同时叶片汤匙状上卷，后期病斑变成红褐色，叶片边缘萎缩甚至焦枯；花蕾、花瓣被危害后呈紫红色，不能开放或推迟开放；被危害的幼果失去膨大能力，无光泽、干枯，若在生长后期染病，果实表面会覆盖一层白粉，随着危害程度加重，果实失去光泽、着色难并硬化，严重影响草莓果实品质，失去商品价值[2]。

1.2 发病规律

草莓整个生长期均可发生草莓白粉病，成熟期发病危害较重。病原菌在病株或病残体上越冬，可再侵染和多次侵染。病菌借助带菌苗等远距离传播，通过气流或雨水蔓延扩散。病菌最适发病温度为15～25℃，5℃以下和35℃以上均不利于草莓白粉病的发生。偏施氮肥，草莓植株易徒长，草莓白粉病也易发病；适期、适量施氮肥，增施磷、钾肥，则草莓白粉病发病较轻[3]。

1.3 防治技术

1.3.1 加强田间管理。一是合理施肥，适时适量施用氮肥和CO2气肥，增施磷、钾肥。二是控制好棚室内温度和湿度，20℃开始放风，10℃左右关闭风口，夜间棚室内温度保持在12℃左右；棚膜采用无滴膜，保持棚室内通透；草莓栽培垄面覆盖黑地膜，膜下草莓植株间铺滴灌管，采取肥水一体化技术，降低棚室湿度。三是为减少传染源，要及时清理草莓病叶、病果，并运到棚室外处理。

1.3.2 生物药剂防治。发病初期，施100亿个活芽孢/g枯草芽孢杆菌可湿性粉剂2 250 g/hm2，施药间隔期为7 d，施用2～3次[4]；或喷洒2%武夷菌素水剂200～400倍液，发病期间持续使用3次以上，防效可以达到90%以上[5]；或用臭氧化油100倍液、农抗120水剂1 000倍液喷防，施用2次，间隔期7 d，其中臭氧化油对草莓白粉病的防效优于农抗120水剂[6]；或用1.5%苦参·蛇床素水剂150倍液均匀喷雾，间隔期5～7 d，连续防治2～3次，能有效控制草莓白粉病的发生[7]；也可使用9%互生叶白千层提取物乳油1 005～1 500 mL/hm2，连防2～3次。以上生物药剂可根据病情发展，按照农药复混原则，混合或交替轮换使用。

1.3.3 硫黄熏蒸法防治。采用单质硫矿物防治草莓病虫害，无残留，使用简单，无抗药性，且符合绿色食品生产标准。硫黄熏蒸不仅对草莓白粉病有很好的预防和控制作用，对草莓蓟马、红蜘蛛等也有一定的防控作用。使用方法：每50～70 m2布置1个熏蒸器，熏蒸器悬挂于距温室后保温墙3.5～4.0 m、垂直地面1.5 m处。生长前期每5 d熏蒸1次，生长中期每4 d熏蒸1次，生长后期每3 d熏蒸1次，每次硫黄粉用量20～30 g，熏蒸4 h。要在下午盖帘闭棚后进行熏蒸，熏蒸时人要离开棚室，以免发生安全事故。硫黄熏蒸结合生物杀菌剂共同使用防治效果更佳。

2 草莓灰霉病

2.1 危害症状

草莓灰霉病危害草莓叶片、叶柄、花、果实及果柄，其中果实受害最重。花器被灰霉病菌侵染后，萼片和花托形成红色斑点，后期花瓣出现浅褐色斑，花器无法发育正常。近几年，温室草莓灰霉病花器出现新的症状，萼片染病后呈红褐色，染病花瓣呈粉红色，并由萼片和花瓣逐渐侵染果实，湿度低时不产生霉层，一旦湿度合适，便迅速在果实上表现症状[8]。新症状造成果实停止发育，变成僵果，通常危害整个花序，整个果枝变为红色[9]。落花后病菌开始侵染幼果，紧贴湿润土壤的草莓果实先发病，后经果柄蔓延至花柄，最后整个花序枯萎死亡。被侵染的成熟草莓果实，初期表面出现浅褐色病斑，后慢慢变为深褐色，腐烂部分与健康部分界限不明显[10]，在高湿度环境下，草莓果实逐渐变软腐败，表面生成一层灰褐色霉层，失去商品价值。

2.2 发病规律

灰霉病菌一般以菌丝体、分生孢子或菌核在病残体或土壤中越冬，借助风、灌溉水等传播。病菌发育适温为20～25℃，高于25℃不利于草莓灰霉病蔓延；灰霉病发生的最适相对湿度为90%以上，低温高湿是冬春季温室灰霉病流行的主要因素。在果实膨大期至成熟期清除草莓花瓣可以减少果实被侵染的概率[11]。连作地块、氮肥用量大、通风透光差、连续严重雾霾、光照严重不足时，果实灰霉病发病重。

2.3 防治技术

2.3.1 加强生态防控和田间管理。一是草莓高垄栽培，垄面覆盖黑色或黑银反光膜，膜下铺设滴灌管，采取肥水一体化技术，降低棚内湿度，提高地温，尽量避免草莓果实与湿润土壤直接接触，降低土壤中灰霉病菌侵染草莓果实的概率。二是改善棚内通风透光条件，可有效控制草莓灰霉病的发生。三是减少氮肥施用量，适当增施磷、钾肥。四是草莓落花后清除草莓花瓣，及时清理棚内草莓植株的老、枯、病、残叶和染病果实，运出设施外进行彻底处理，减少棚内灰霉病传染源。

2.3.2 生物药剂防治。目前可用于防治草莓灰霉病的生物制剂及植物源制剂主要有1 000亿CFU/g枯草芽孢杆菌可湿性粉剂、2亿活孢子/g哈茨木霉菌可湿性粉剂、3%多抗霉素水剂、3%中生菌素可湿性粉剂、20%β-羽扇豆球蛋白多肽水剂、2亿孢子/g木霉菌可湿性粉剂[12]、20%乙蒜·丁子香酚可湿性粉剂、12.5%暗罗·丁子香酚可湿性粉剂等[13]。但在草莓采摘期只能使用通过登记的1 000亿CFU/g枯草芽孢杆菌可湿性粉剂、3%多抗霉素水剂、20%β-羽扇豆球蛋白多肽水剂、2亿孢子/g木霉菌可湿性粉剂。使用方法：1 000亿CFU/g枯草芽孢杆菌可湿性粉剂200倍液、20%β-羽扇豆球蛋白多肽水剂2 400～3 300 mL/hm2、3%多抗霉素水剂800倍液、2亿孢子/g木霉菌可湿性粉剂1 500～4 500 g/hm2，及时摘除病叶、病花、病果，并重点喷洒发病初期的发病中心，间隔期5～7 d，连续防治2～3次。建议几种制剂交替轮换使用，提高对草莓灰霉病的防治效果。

3 红蜘蛛

3.1 危害症状

为害设施草莓的红蜘蛛主要是二斑叶螨，成螨和若螨在草莓叶片背面吸食汁液危害，受害叶片初期沿叶脉出现白色小斑点，严重时大量二斑叶螨聚集吐丝结网，被危害叶片呈铁锈色，草莓植株生长受到抑制，影响草莓产量和品质。

3.2 发生规律

二斑叶螨寄主植物达50科200种，可在不同寄主之间转移取食，高温干旱时繁殖速度加快。设施草莓二斑叶螨以雌成螨在草莓老叶、各种杂草及土壤缝隙中越冬，冬季在冬暖式大棚中仍可取食活动，并不断繁殖，无明显越冬现象。

3.3 防治技术

3.3.1 农业防治。一是及时清除虫叶和枯叶，并运到棚室外集中销毁。二是清除棚室内外荠菜、灰绿藜、田旋花、车前草、苋菜等杂草，减少二斑叶螨越冬虫源和场所。三是合理施用氮肥，适当增加磷、钾肥，培育健壮植株，减轻二斑叶螨危害。四是草莓坐果后至着色前，应适当增加棚内湿度，保持在65%左右，以防止草莓二斑叶螨的发生和蔓延；草莓着色后，降低棚内温度及湿度，温度控制在23～25℃之间，湿度保持在50%左右。注意避免棚内干旱，以减轻草莓二斑叶螨危害。

3.3.2 生物药剂防治。植物源农药0.5%藜芦碱可溶液剂500倍液+1.5%苦参碱可溶液剂600～690 mL/hm2，对草莓二斑叶螨防效较好，施药后3、7、10 d防治效果分别为 91.8%、98.0%、90.8%[14]；2种药剂也可单独交替轮换使用。其中，藜芦碱对蜜蜂毒性较高，苗期可选用藜芦碱防治红蜘蛛，草莓花期应慎用。

3.3.3 利用天敌控制二斑叶螨。在二斑叶螨发生初期释放捕食螨，释放前要对草莓苗喷施1次杀螨剂（送嫁药），减少草莓苗中害螨基数，按照益害比1∶10～30释放胡瓜钝绥螨，能较好地控制害螨。

4 蓟马

4.1 危害症状

为害草莓的蓟马主要有西花蓟马、烟蓟马、棕榈蓟马等[15-16]。蓟马体型微小，多藏匿在草莓的幼嫩部位，其口器为锉吸式口器，可以锉伤花器或嫩叶，可为害草莓花蕾（或花瓣）、嫩叶以及幼果。被危害的叶片呈灰白色条斑状或呈皱缩状不舒展，花朵变褐不能结果，植株比正常草莓矮小，生长也逐渐停滞，受害果最后形成畸形果或茶褐色僵果，严重影响草莓的产量和质量。另外，蓟马在取食过程中还可以传播草莓病毒病，其间接危害远远大于直接危害。

4.2 发生规律

温室草莓蓟马一般有2个危害高峰期：一是9—10月。蓟马一般隐藏于草莓的幼嫩部位，主要为害嫩叶，叶片缩皱、呈深黑褐色，危害严重时可造成草莓生长迟缓，生长发育停滞甚至死亡。二是翌年3—5月。蓟马多隐藏于花的内部，主要为害草莓花和幼果，造成畸形果和茶褐色僵果。近几年来，受温室草莓栽培品种更新及栽培技术改良的影响，温室草莓花芽分化期提前，11月下旬蓟马就开始出现，且数量回升很快。因此，要重点抓住这一防治适期，减少蓟马的危害，降低冬季首批果实的损失。

4.3 防治技术

4.3.1 农业防治。一是栽植脱毒壮苗，选择适宜的栽植密度及轮作制度，同时棚内温度控制在28℃、湿度控制在75%以下，培养健壮植株，以提高抗虫能力。二是及时清理棚室内及棚室周围的杂草及杂物，搞好园区清洁卫生，消除蓟马宿主，减少蓟马藏匿及越冬场所。

4.3.2 物理防治。蓟马具有趋蓝色和趋黄色的习性，为提高诱杀效果，可以在温室内按1∶1的比例混合使用蓝色和黄色粘虫板诱杀成虫。粘虫板悬挂高度一定要与草莓植株高度持平，同时在通风口安装防虫网阻隔蓟马[17]。蓟马有入土化蛹的习性，根据这一特性，可以通过覆盖地膜的方式阻止蓟马入土化蛹，减少蓟马基数，达到减轻蓟马危害的目的[18]。

4.3.3 释放天敌。异食瓢虫、加州新小绥螨及斯氏钝绥螨控制蓟马的效果较好。采用捕食螨防治蓟马时，第1次释放加州新小绥螨36只/株或斯氏钝绥螨36只/株，也可以混合使用；自第2次开始，每次释放18只/株，每30 d释放1次，草莓生产结束前1个月停止使用[19]。

4.3.4 生物药剂防治。在蓟马危害严重必须使用杀虫剂时，应优先使用生物制剂等环境友好型药剂，如1.3%苦参碱水剂1 500倍液。因蓟马成虫能跳善飞，用药时应从四周向中间喷洒，以利于集中杀灭。同时，根据蓟马昼伏夜出的习性，最好在下午喷药防治。采收前15 d停止用药，以保证草莓品质安全。