南美白对虾池塘养殖水质调控一例

陈国伟

(上海市浦东新区水产技术推广站，上海 201299)

2021年7月上海浦东新区水产站科技人员在书院镇科技入户中发现一只虾塘水质呈红色，南美白对虾在水面上无力地漫游，科技人员判断是由于水质问题而导致这一情况发生，并采取了相应的措施，5天后水质得以控制，虾体游动活泼，南美白对虾生产恢复正常，取得了良好的效果。现将有关情况总结如下。

一、概况

池塘水面约10亩、水深约1.5米，配2台叶轮式增氧机，南美白对虾放养密度为3万尾/亩；据养殖户反映，发病前，池塘水体较浑浊，通过显微镜进行检查分析，水体杂质较多，藻类较少；在前半个月之内先后使用过光合细菌和EM菌进行调水，效果不显著，南美白对虾主要表现为吃食情况较差。

二、应对措施

根据以上情况，笔者认为水质过瘦是主要原因。由于水质过瘦，加上水体浑浊，影响了水中藻类的生长，并最终对南美白对虾产生影响。依据这样的判断，上午9时左右，首先使用“有机酸解毒灵”(按0.5升/亩剂量使用)吸附水体杂质以提高水体透明度；10时左右，分别使用“EM调水王”(1升/亩)、氨基酸培水液(1升/亩）、多抗培藻膏(0.5千克/亩)和长效肥速肥王(0.5千克/亩)，直接向池塘泼撒，提高水体肥度，同时开足增氧机4小时；下午4时左右，水体颜色开始转好，从最初的红色转为青绿色。第二天，再次通过显微镜对水样进行检查，结果显示水中藻类数量和先前相比明显增多，且以隐藻为主。对南美白对虾的观察表明，虾体游动变得活泼，摄食能力明显增强，南美白对虾生长恢复正常。

三、建议

“肥、活、嫩、爽”是广大科技工作者和有经验的养殖户共同总结出的好水标准，养殖户应该多进行观察和积累，注意养殖过程中水质状况的表观变化。一般水中藻类数量适宜、透明度为20～30厘米的水“肥度”比较合适；而水色、透明度的周期性变化往往意味着藻类种群处于繁殖旺盛期，这时池塘中的物质循环和能量流动状况也较好，这可以认为是水“活”的表现；藻类细胞未老化或死亡，水具有一定的肥度但没有过肥，这样的水通常较“嫩”；“爽”主要指水体比较清爽，具体表现包括水色不能太浓，通常透明度大于20厘米。在勤观察的基础上，常备和使用光合细菌和EM菌或者定期投喂发酵饲料及泼洒抑制弧菌的AB菌，是预防虾病最为有效的方法。