从植物病害防治原理浅析苹果病害的防治方法

2022-11-25李松

农业开发与装备 2022年9期

关键词：枝干苹果树树干

李松

（烟台市农业技术推广中心，山东烟台 264001）

0 引言

苹果在市场上受到大众的欢迎，在经济及种植价值方面能够实现两方面的兼顾。苹果在生长过程中，容易发生病害，导致果实质量及产量下降，损害种植户的经济效益，因此，需要基于植物病害防治原理对苹果病害的防治方法进行研究。

1 植物病害防治原理

在植物种植过程中经常会出现病害，在生长过程中，植物不可避免会沾染到部分病菌，在适合病菌生长的条件下，病菌能够在植物的茎叶、根部、花朵、果实等部位造成病变发生甚至植株的死亡，因此，对植物的病害防治的研究很有必要性。

在植物病害防治中，一是从品种方面控制病害的产生。随着科学技术的发展，可根据植物的生长特点对其基因特性进行更改，实现抗病品种的培育。这类植物在生长过程中对病害的抵抗性较强，不容易受病害影响。二是从植物生长环境因素方面着手，控制病害的产生。由于病菌的生长以及存活受到一定的环境因素影响与制约，在实际病害防治中，可对植物生长环境中的湿度温度进行调控，实现对病菌生长的抑制。三是人工防治方法。可喷洒相应的化学药剂，以杀灭病菌[1]。

2 苹果病害主要种类

2.1 腐烂病

腐烂病是苹果种植过程中较严重的一种病害，其经常发生在树龄较大的苹果树的枝干上。这种病害主要表现为枝干上会有一处水渍形状的红褐色斑块，且会不断地渗透出黄褐色的液体，经历一段时间病情加深之后，病变处会逐渐发黑并发生塌陷，枝干表面出现大量黑色斑点。该病害会造成苹果减产以苹果质量下降的问题，影响种植户的经济效益。

2.2 轮状条纹病

在苹果种植生长的过程中，常发生在苹果植株的枝干、果实上。发病时枝干上会形成针状红褐色突起，随着病情加重，枝干上会逐渐形成轮状纹路，而果实发病时会在果实的表面形成淡褐色或红褐色的斑点，这部分斑点会在果实表面逐渐形成一个轮状条纹。病变的果实会逐渐腐烂，且会逐渐出现黑色素，形成烂果僵果，对苹果产量造成影响。

2.3 斑点落叶病

针对苹果叶片的病害，常发生于幼苗时期，会对苹果的嫩叶造成伤害。发病时，苹果的叶片处可见白色菌丝，被感染的叶片会逐渐发黄脱落。在通风条件不佳、植株长势不佳的情况下其病症会更加严重，甚至导致苹果植株的大半叶片发生枯黄脱落的情况。

2.4 酸青霉素冠心病

一种针对果实的病害，其病菌一般隐藏在苹果的枝干及发芽处，或果实的表皮处。这类病菌在发病时会在果实的内部心室处开始腐烂，腐烂的地方产生灰色、绿色或淡粉色的霉斑，其会随着苹果果实病情的加重逐渐从心室蔓延向外皮处，直至整体苹果腐烂坏死，造成苹果果实烂果、产量下降。

2.5 苦腐炭疽病

是经常发生在苹果果实表面的一种病症。在实际的苹果生长过程中，苦腐炭疽病会在苹果果实表面上形成米粒大小的淡褐色或红褐色的斑点，随着病症加重，斑点会逐渐发生凹陷，颜色变深，最终导致果实腐烂的情况，造成苹果果实的产量质量下降，种植户经济效益下降。

3 植物防治原理下的防治方法

3.1 刮除树干

刮除树干比较常见的一种方案，这种方法操作相对简单，属于物理防治方法，在实际的操作过程中能够减小对周边环境的影响与污染，是比较有效的方式。刮除树干的防治原理是由于部分病菌在冬季温度较低时，其会处于休眠状态，开春气温回升时才会开始发病[2]。而大部分病菌在休眠时附着的位置就是苹果树的树干，因为树干处的面积较大，且是苹果植株中相对治理频率较低的部分，许多病菌附着在树干上等待温度回升。

种植户需要在春秋时节对植株的树干进行刮除处理，此时，树干上的病菌还未恢复，未对苹果树造成伤害，且随着气温回升，苹果树在刮除部分树干之后仍然能够得到较好的恢复，不会影响植株生长。进行刮除时，要注意刮除深度，尽量保证刮除后露出的树干部分为黄色，如果刮除后发现刮除的地方显示的颜色为白色，说明刮除过程中用力有些过大，造成了树干的损伤。刮除后，要在树干处涂抹氨基酸溶液以促进苹果植株尽快生长恢复。

3.2 定期修剪

苹果果树生长过程中，定期修剪也能起到对病害的防治作用。在修剪工作中，需根据苹果生长以及生长时期进行修剪。修剪时，对死亡枝干、含有病菌、生长不佳的枝干进行去除，以保证苹果植株的健康生长[3]。不盲目修剪，而是根据苹果树的枝干生长态势进行判断，一般采用分段截枝的方式，对生长方向与主干偏离较多的枝干及高度超过人眼视线的枝干进行修剪，注意在修剪的过程中要将枝干修剪干净。

枝干修剪，能够提升植株对养分的吸收效率，清除枝干上的病菌，在提高苹果植株的免疫力的同时降低病害发生的可能性。冬季，对苹果树进行不同方式的修剪，除了将老化的枝干、病枝及弱枝清除之外，还需对苹果植株的树冠处进行修剪。植株在冬季处于休眠状态，对养分的吸收速度变慢，为了保持顶端优势，实现养分储存，需要对顶端进行修剪，提升其冬季的免疫力，降低病害的发生概率，起到一定的防治效果。

3.3 引进天敌

环境因素对苹果植株的病害发生也有一定的影响，因此可通过对环境因素的控制来降低病害的发生概率，可以从构建生态循环方面入手。种植户可在苹果的种植过程中引入部分病害的天敌。由于部分昆虫能对苹果生长环境起到一定的调节作用，可在一定程度上防治病害。引入天敌能灭杀苹果植株上的害虫，一定程度上增强了植株对病害的抵抗能力。

3.4 果园管理

3.4.1 土壤处理

在实际的生长过程中，想要实现对病害的有效防治，需要对日常的果园进行有效管理，控制好苹果植株日常生长中水分、肥力、光照、空气等，保障苹果植株有良好的长势，增强植株的抵抗力与免疫力。苹果的果园管理中，首先需要对土壤进行处理，种植之前，要对苹果种植的土地进行杀菌处理，以免土壤中含有上一茬作物留下的病菌，要将土壤深翻一次，深度约为20～30 cm，之后在阳光下晾晒2～3天。晾晒完成后，在土壤中撒上百菌清溶液及醋酸，覆上地膜，杀菌4天左右，将地膜掀开，一天后，再进行苹果种植[4]。

苹果树在冬季会进入休眠，此时的苹果植株与果园中的病菌都处于休眠状态，种植户可以对果园中的土壤进行进一步的处理。要将土壤中苹果植株掉落的病枝及刮除过程中掉落的树皮清理干净，还有部分掉落的树叶也要集中销毁，因为其中可能含有病菌。

3.4.2 水肥管理

要保证苹果植株在生长过程中能够获取到足够的水分与养分。种植初期，需要对苹果植株进行灌溉，让苹果一次性吸足水分。之后，结果期及果实膨大期也需灌溉。灌溉时，要注意土壤的墒情，严格控制灌溉量，避免给病害提供生长的环境。

肥料方面，在栽种苹果植株时，第一次施肥尽量以有机肥为主，为苹果的生长提供有效的养分。后期施肥过程中，要注意按照苹果植株生长的状态及不同时期进行施肥，需要施用有机肥料，以保证生长出质量更好的果实，增强植株免疫力。

3.5 果实套袋

苹果植株病害防治，还可进行果实套袋操作，从而实现对病害的防治。将苹果的果实套上果袋，可以消杀果实表面的病菌。套袋之前，需要对果实进行相关药剂的喷洒，喷洒时，根据具体病菌种类选择合适的药剂，结合具体情况进行喷洒浓度的调节，尽量避免浓度过高给果园土壤带来药害。喷洒之后，进行套袋处理，要保证套袋质量。

3.6 栽培抗病品种

选择能有效抵抗病害的苹果品种，是一种经济的管理方式。选择苹果品种时，需根据自身的需求选择，如种植地区位于山区，应选择耐寒性相对较好的品种，而在平原地区应选择耐涝性较强的品种。根据种植的环境进行合理的选择，能够增强苹果植株生长过程中对病害的免疫力以及耐受力[5]。

3.7 化学药剂防治

化学药剂是防治苹果植株病害的常见一种方法，在实际的应用过程中具有较好的病害防治效果。第一种化学药剂类型为保护性药剂。这部分药剂在实际的使用中对苹果植株起到保护作用，主要防治沾染到苹果植株枝干及叶片上的病害。这类化学药剂能在苹果的叶片表面形成一层保护层，起到保护及阻隔病菌的作用，能有效避免病菌的沾染，一般有波尔多液、品润等保护性的化学药剂。第二种是治疗性的化学药剂。在苹果发病时进行喷洒，能够有效杀灭病菌，能够恢复苹果植株的健康。第三种是复合型的化学药剂。对苹果植株能够起到保护与杀菌两种作用。