西宁地区蚕豆主要病害发病症状与防治措施

●杜全福（青海省西宁市湟中区种子站 青海 西宁 811699）

蚕豆富含生物类黄酮，具有较强抗氧化能力，长期食用对降低高血压有一定的功效，是一种优良的膳食补充剂。蚕豆在西宁地区种植历史悠久，在1800～2900 m海拔农业区种植广泛。由于不合理轮作、排灌或田间处理使蚕豆病害发生率增高，进而降低了蚕豆品质和种植效益。西宁地区蚕豆易发病害主要包括锈病、枯萎病及根腐病，应重视并做好蚕豆病害的预防和管理。

1 蚕豆锈病

1.1 病害症状

发病部位为蚕豆的叶、茎。发病初期，蚕豆的叶片两面会产生少量淡黄色的小斑点，随着病情发展，斑点的面积会进一步扩大，在表面形成明显的隆起，并形成夏孢子堆。在发病严重的情况下，整个叶片和茎部会布满夏孢子堆，这些夏孢子堆形状也会发生变化，变成深褐色不规则形状或椭圆形的冬孢子堆。随后孢子堆的表皮会发生破裂，向左右两面发生卷曲，最终露出黑色的粉末即为冬孢子[1]。

1.2 发病条件

蚕豆锈菌喜温暖和潮湿环境，在温度14～24℃条件下，孢子的发芽和侵染速度最快。蚕豆锈病在西宁主要发生在3～4月。易感期间若降水量大，空气相对湿度大会加重病情。蚕豆锈病与种植地的土质状况和地势情况有直接关系，一般土壤黏重、通透性较差、低洼积水的区域蚕豆锈病发病率较高。

1.3 发病规律

蚕豆锈病以冬孢子越冬，翌年气温回升时夏孢子进行初侵和再侵，通过流水进行传播，春季雨水较多时发病严重。

1.4 防治措施

1.4.1 选择良种优选生育期短的早熟品种，如‘兴宁青豆’‘广安红’‘青海13号’，在锈病大规模发生之前及时收获。

1.4.2 适时早播春季根据土壤解冻情况，一般在2月下旬至3月中旬完成播种，若土壤回温快，可提前7 d播种。

1.4.3 合理密植播种量约为16 kg/667 m2，保苗1.7万株/667 m2。

1.4.4 开沟排水合理排灌可以降低土壤含水量，一般土壤含水量在65%左右即可。

1.4.5 药物防治发病初期用50%萎锈灵乳油800倍液进行喷雾，每10 d喷1次，连用3次。

2 蚕豆枯萎病

2.1 病害症状

发病部位为蚕豆茎基部，可见黑褐色病斑，空气相对湿度超过70%时变为粉红色霉层。发病初期，蚕豆的叶片呈现淡绿色，后期逐步变为浅黄色，叶缘部分会变黑，甚至焦枯[2]。随着病情发展，病斑逐渐向上发展，最终整个蚕豆植株枯死。患枯萎病的蚕豆根系弱小，易拔出。受害严重的植株，侧根和主根部位会出现褐色条纹，须根会逐渐坏死并消失。

2.2 发病条件

2.2.1 土壤湿度土壤湿度越小，发病率越高，多数患病的蚕豆植株会在结荚之前就已经枯死。但土壤的湿度较大时，土质肥沃条件下，蚕豆也可发病，病株会生出大量自生根，部分患病植株甚至能够正常开花和结果，因此需要注意观察与甄别。

2.2.2 土壤温度蚕豆枯萎病与土壤温度有直接关系。当土温超过15℃时，病株症状开始显现，并随着土壤温度的升高流行加剧。当土温高于32℃时，发病速度会相对减缓。

2.3 发病规律

枯萎病的病菌以菌丝体的形式附着在植株残体上越冬。在植株生长期间，病原主要是通过分生孢子的形式，通过流水等形式进行传播。当西宁农作区土壤含水量低于65%时，蚕豆枯萎病发病率较高，缺肥和酸性的土壤也容易发病。

2.4 防治措施

2.4.1 合理施肥适当增施钾肥，并确保灌水的科学性，达到速灌速排的效果。

2.4.2 科学轮作要实施2年以上的水旱轮作。

2.4.3 土壤消毒使用浓度为3%～4%的石灰水，喷洒在蚕豆根部附近土壤内。

2.4.4 药物防治发病初期使用25%丙环唑乳油2000～3000倍液进行浇灌，若病情严重，隔7～10 d再浇灌1次。

3 蚕豆根腐病

3.1 发病症状

发病部位为根部和茎基部。发病时根部和茎基部会表现出明显的水渍状，后期腐烂，病变部位呈黑色。烂根表面还会出现一层致密性比较强的白色霉层，随后变为黑色颗粒。当患病茎部水分完全蒸发之后，颜色变为灰白色，表皮形态也发生变化，出现破裂，呈麻丝状，内部出现黑色颗粒。

3.2 发病根源

在农田调查中发现，蚕豆根腐病主要是由蚕豆腐皮镰孢霉引起的，该病原为真菌的一种。分生孢子呈梗瓶状，大型孢子稍弯，呈纺锤状，其中有隔膜，通常没有明显的颜色。而厚垣孢子的基部通常有1～2个细胞，呈无色筒形。

3.3 发病条件

西宁地区蚕豆根腐病的病菌会随着病株残体在土壤当中越冬，翌年在田间进行侵染。在条件适宜的情况下，病菌可从蚕豆的根毛处或茎基部的伤口侵入[3]。田间浇水和昆虫传播都易导致蚕豆根腐病的蔓延，使植株再次受到侵染。

3.4 防治措施

3.4.1 科学轮作蚕豆可与小麦、马铃薯或油菜进行轮作。

3.4.2 田间管理选择高燥、排水通畅的田块，晴天播种，在灌水的时候要速排速灌。

3.4.3 科学施肥适当增施钾肥、磷肥，或施用充分腐熟的有机肥，蚕豆收割后及时清理田园。

3.4.4 合理密植根据播种区土壤情况，以1万～1.8万株/667 m2的密度进行播种，确保植株通风、透光良好。

3.4.5 药物防治苗期使用70%甲基硫菌灵1000倍液进行浇灌防治。