青虾池塘育苗技术要点

熊贻伟，蒋速飞，余水法，黄志兵，张益林

(1.中国水产科学研究院淡水渔业研究中心，江苏无锡 214081；2.溧阳市农业农村局，江苏 溧阳213399；3.社渚镇长三角青虾产业办公室，江苏溧阳 213341)

夏季虾苗培育是青虾秋季养殖的首个关键环节，为帮助广大青虾养殖户提高青虾育苗成功率，提升青虾养殖效益，特将青虾池塘育苗技术要点总结如下，以供参考。

一、育苗模式

1.育苗池专池育苗 1－3 月将种虾放入池塘后，让种虾在育苗池中成熟、交配、抱卵孵化。至5月要注意检查育苗池中第一批虾苗的密度，若虾苗数量不够，需延长种虾的孵化时间；若虾苗数量够了，可将种虾捕捞至其他育苗池继续育苗。此模式要求育苗池中设置一定数量的人工虾巢，可极大提高抱卵虾的捕捞效率。

2.成虾池直接育苗 5月上中旬将成虾养殖池准备好，上水、种草。将种虾从种虾培育池中捕出，雌雄配好，雌雄比(2～3)∶1，放入成虾养殖池中，亩放雌虾1～1.5 千克。此模式种虾直接在成虾池中完成育苗，不再对种虾进行捕捞。

3.原塘网箱育苗模式 在成虾养殖池塘中设置一定规格和数量的网箱，原塘直放抱卵虾进行育苗。虾苗出膜后从网箱网眼游入池塘，之后将网箱和排卵后的雌虾移出池塘，雌虾可上市销售或继续抱卵孵化。

养殖户应根据塘口条件和养殖技术，选择适合自己的育苗模式。

二、育苗池管理

1.水质管理 主要技术如下。

(1)加强巡塘：注意虾苗活动、水质、溶氧等情况，严防水质过肥、水质恶化和缺氧浮头。及时清除敌害生物，铲除池埂杂草，控制池中水草，保持良好的池塘水环境。

(2)水的肥度控制：要保持水质肥、活、嫩、爽，池水透明度控制在20～30 厘米。定期肥水补充碳源(如糖蜜、红糖等)和有益藻类(如恒泰小球藻)，维持水体的藻相平衡，培养虾苗早期的天然饵料。肥水时配合微生物制剂(如EM 菌菌等)同时使用，能起到更好的肥水和调水作用。

(3)微生物制剂的应用：育苗池定期(一般7～10天)使用微生物制剂调水，可根据自己池塘水质的实际情况选择适合的生物制剂。购买前详细询问产品的使用方法，以免在使用过程中达不到效果或起反作用，必要时在技术人员指导下使用。另外，使用微生物产品之前要了解该产品是否耗氧严重，若是，在使用时需要开增氧机，并且连续两天提前开机，防止缺氧。

(4)底质改良：育苗池塘需定期使用底质改良剂，特别是淤泥较深的老塘，最好能够使用生物型底改。应急的时候可使用增氧类底改(过硫酸氢钾、高铁酸钾等)，也可配合微生物制剂共同使用，效果会更佳。

(5)补充钙离子：虾苗蜕壳频繁，须定期泼洒能补充水体钙离子的产品(磷酸二氢钙等)，以促进其蜕壳，具体用量参照产品使用说明。

(6)增氧：提前开增氧机，以预防为主。池塘边配备一定量的增氧剂，以便在突发情况下使用。

2.科学投喂 主要技术如下。

(1)早期饲养：早期以肥水和调水为主，当育苗池出现溞状幼体后，开始定期使用有益藻种以培育幼体适口的天然饵料，同时搭配使用EM 菌、光合细菌等调节水质。若育苗池水体肥度不够，可适当泼洒豆浆。

(2)中后期饲养：一般在幼体孵出后3 周左右幼体开始变态，此时开始投喂粉状配合饲料，蛋白质水平38%以上(建议使用青虾“太湖2号”专用饲料)，全池泼撒，应在池塘设置食台或抄网检查，根据吃食情况，适时调整投喂量。