山西浑源林下经济柴胡种植技术

●朱晓基（大同市规划和自然资源局 山西 大同 037000）

1 浑源县柴胡种植优势

1.1 资源优势

浑源县境内土壤肥沃、沟壑纵横，有恒山山脉横贯，是得天独厚的中草药材资源宝库。其中，有柴胡、黄芩、园参、半夏、沙参、藁本等重要的中草药材，柴胡为多年生药用草本植物，从地理上可分为南柴胡、北柴胡和银柴胡，其中以北方地区柴胡药效最好，并长期出口日本、韩国等地。柴胡在山西省各市、县均有分布，人工种植已取得成功。发展中草药种植，可以提高农民收入，达到共同富裕。

1.2 市场前景好

常用的中药材类型可分为3种，包括散装型、药丹型和药丸型。随着市场需求的不断变化和科研技术在中药制剂领域的广泛应用，冲剂型、胶囊型、药液型等多种包装类型应运而生。目前，我国的中药材加工企业的加工能力不断壮大，浑源县范围内的中药材原材料供不应求，价格在逐渐提高，种植中药材利润高，发展前景好。

1.3 土壤环境适宜

中药材的品质与种植地的环境有很大关系，经省级土壤肥料、环境与养分检测机构对浑源县千佛岭乡宽坪村的空气及土壤进行检测，基地内各监测点的镉、汞、砷、铅、六六六、DDT各项指标综合污染指数均小于0.7，属清洁级。柴胡种植区（0～20 cm耕作层）的土壤营养状况：pH8、有机质含量2.829%、全氮0.322%、有效磷0.286%、速效钾8.550%，其表层土壤肥力较高，下层肥力水平居中，符合国家关于中药材种植基地环境条件要求。

2 柴胡种植技术

2.1 种植地点选择

2.1.1 选址原则本次种植柴胡总面积1500亩（每亩约为667 m2，下同），分小班3个，其中：KP-1号450亩，KP-2号350亩，KP-3号700亩。选择有药材种植历史、产量高、质量好、土质深厚疏松、有机质含量高、排水良好的砂壤土，海拔在1200 m左右，适合柴胡生长。

2.1.2 林地类型柴胡属于喜阴性植物，耐寒、耐旱，适应性比较强。根据柴胡的生物学特征，尽可能选择遮阴效果好的林地，比如盖度超过40%的灌木林地、疏林地或是有林地，针叶林、阔叶林或者是针阔混交林的林中空地，养分水平中等以上，pH7～8。

2.1.3 地势地形选择平地或坡度在25°以下的阴坡、半阳坡，排水良好，不易发生洪涝、旱灾、风灾及石块较少的地点。

2.1.4 周边环境选择周围无任何污染源，远离居民区，距公路主干线1000 m以上，利于生产管理，交通运输方便的地块。

2.1.5 土壤条件基地内土壤符合《土壤环境质量标准》（GB15618－1995）二级标准。

2.1.6 大气环境基地内大气符合《环境空气质量标准》（GB3059－96）二级标准。

2.2 整地

柴胡以根入药，整地有利于根部生长发育，增长增粗，提高产量。整地时深翻土层30 cm，疏松土壤既利于根部吸收养分并能向横向、纵向扩展，又利于土壤蓄水保墒。在土壤深翻时一并进行施基肥（亩施有机肥2000 kg，过磷酸钙5 kg），避免重复劳动。垄高30 cm，宽1 m，长根据地形确定，这样白天易于提高地温，昼夜能形成较大的温差，柴胡品质比平地种植的好。

2.3 播种

2.3.1 种子选择播种选用当年采收的新种。由于柴胡花期较长，开花时间前后不一，种子成熟时间也不一致，所以采收后的种子成熟度也不相同，种子的饱满程度和颗粒大小也不一致，致使种子的发芽率在40%左右。为了提高种子发芽率，播种前需去除瘪种子。一般采用风选和水选的方法，去除不合格的种子后，选择质量好、成熟度高的种子进行播种，提高出芽率。

2.3.2 催芽处理播种前需对种子进行催芽处理，促进种子的胚后熟。常用催芽方法有化学催芽和物理催芽，即激素浸泡法和沙藏法。激素催芽时需用细胞分裂素，1 mg/kg的6-BA浸种24 h即可。沙藏催芽是常用的方法，先用40℃左右的温水浸种24 h，沥干后按1∶3的比例与湿沙混合（沙的湿度以手握成团，松手即散为合适），遮阴置于温度为20℃左右的环境下，约2周，待种子裂口露白即可种植。

2.3.3 播种可春播、秋播，也可以雨季播种。播种时先开深1 cm的沟，播种沟行距20 cm左右，亩用种量2 kg。把种子均匀撒于沟内，覆土0.5 cm后轻轻镇压，用喷壶洒水，盖草保墒。

3 苗期管理

3.1 浇水

播种后需加强苗期管理，如果管理不当就会导致种植失败。前期要多观察，一直要保持土壤湿润，遇到干旱时要用喷壶及时洒水，不宜大水浇灌，防止埋没苗木，有积水时要及时排水，防止根部腐烂导致死苗。当柴胡出苗率在80%左右时，要逐渐把盖草去掉。

3.2 除草

幼苗生长期也是杂草生长最快的时候，需要及时除草。此时杂草根部还未伸展开，清除时既省时省力，也不会伤到柴胡根部，可以最大程度地避免杂草与柴胡争水争肥，影响柴胡的正常生长。

3.3 施肥

夏季为柴胡快速生长期，此时要追施有机肥，满足苗木生长的养分需求。施肥可结合中耕除草进行，亩施1000 kg后浇水，便于吸收。为了防止柴胡长高倒伏，中耕除草时向根部培土，增加苗木生长的稳定性。

3.4 除蕾

7～8月，柴胡相继开花，花期长，花量大，每株开花在20朵左右，会消耗大量的营养。除用于采种的柴胡外，在柴胡开花时要及时摘除花蕾，节省养分消耗，促进根部生长，提高柴胡亩产量。

4 病虫害防治

柴胡生长中主要的病虫害有根腐病和蚜虫。根腐病主要是由于积水过多和受到地下害虫危害引发，易发生于夏季高温、多雨季节。最初在支根发生，再到主根，直至全株死亡。首先要及时排水，避免积水长时间浸泡根部。其次要增施磷、钾肥，从而提高植株自身抗病能力。蚜虫是柴胡的主要害虫，危害嫩芽、嫩叶，吸食汁液影响苗木生长，防治时可用辣椒水（辣椒与水的比例为1∶20煮20 min后冷却）喷杀，也可用200倍的洗衣粉水或碎大蒜汁液对着有蚜虫的地方喷杀，可达到防治效果。

5 采收

柴胡种植3年即可采收。据有关资料显示，在秋季霜降时节，当植株下部叶子开始枯萎时，柴胡中皂甙含量最高，药效最好，需及时进行采收。先把地上部分割去，对种子进行采收。采根时尽量挖全根，少伤根，切勿折断主根。采挖后抖去泥土，用水洗净晾干，去除杂质，一般亩产150 kg左右干货，存贮期间防虫蛀、防霉变，按收购规格整理成捆出售。

6 总结

浑源县土地资源丰富，自然条件优越，生产条件适宜，劳动力多，可供中药材种植的面积较大，有利于中药材的发展。近几年，县中药材的种植面积迅速扩大，促进了中药材在当地的发展。通过发展中药材，把中药材种植于林下、乡村、亭院，既可美化环境，增加植物的多样性，改善生态，又可增加就业、促进加工销售等一、二、三产业融合发展，有利于地方产业结构调整，助力乡村振兴。